一、玉米面粥的家常做法?
用料
玉米面 60g
水 500g
玉米面粥的做法
把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。
开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。
小贴士
1、玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。
2、如果想吃甜的,最好在开锅后就加入白糖,如果盛出加糖,搅拌后很容易泻口。
3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。
二、演绎棒子面粥新做法的做法有哪些?
食材准备:玉米面适量、水适量。注:
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键,这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多,因为很少的一点就可以熬一大锅。步骤——1、找一个大碗放好适量玉米面,然后放入清水,水没过玉米面,不要搅拌,静置一会儿;2、烧水,水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中;
3、再次开锅后文火熬粥,时间自己把握。着急的话,可以直接喝了;不急的话,多熬会儿更好喝,也可以让粥更稠一些;
4、稀稠刚刚好。扩展资料:营养成分1、热量 :68kcal 2、膳食纤维: 1.1g 3、蛋白质:1.7g 4、钙 4.4mg5、碳水化合物:15.7g 6、脂肪:0.3g 7、饱和脂肪:0.1g 8、胆固醇 0mg
三、怎样做棒子面粥?
1.山药切丁,山楂洗净,都泡在淡盐水里面10分钟。去除山药的粘液。
2.砂锅里面加上适量的水,煮开。将洗好的棒子面到进入。用勺子不停的搅拌,以免扒锅。
3.再次煮沸的时候,加入山楂和山药。改为小火,盖盖。焖煮30分钟左右。知道不能见到颗粒状的棒子面为止。
4.出锅之前,加入适量的蜂蜜。味道更佳。
四、玉米面和什么熬粥好吃?
我们老家有种粥,叫黄面糊涂。是用磨得精细的玉米面熬的。做法:
1、锅中盛水烧开;
2、往一个大碗里舀一勺黄面,加凉水,搅拌均匀【无任何面疙瘩为佳】。
3、将面糊倒入烧开水的锅中,搅拌均匀。
4、再重熬,直到满满香气飘出。【熬半小时为佳】 基本上,以上的步骤就能收获一锅香香的黄面糊涂了。下面说题主问的红薯,在步骤3之后,把红薯切成滚刀块,倒入锅中,再进行步骤4,即可。过程中可时不时开锅搅一下,以防糊锅。香甜味美的红薯糊涂就出锅啦~营养健康又美味哟。其实这个粥,红薯糊掉之后也很好吃,粘在锅底,你会得到香香甜甜软软糯糯的锅巴。另外,其他简单的做法,你只要把红薯上锅蒸就可以。还可以切丝,炒菜。如果题主条件允许的话,建议弄点红薯梗红薯缨子,炒菜吃也可以,烫一烫做成凉拌菜也可以。
五、如何做高压锅棒子面粥?
1、首先准备一碗棒子面,加适量水,搅匀,注意不要有硬块。
2、开火,在高压锅中加入4碗水,等水烧开。可以适当改变水与棒子面之间的比例。一般1碗玉米面加4碗水,就可以够3、4个人食用,而且粥的粘稠度刚好。
3、高压锅里水烧开后,将调好的棒子面倒入锅中,并不断搅动,倒的时候不要太快。这时锅中的粥会有一些粘稠了。发现有粥中出现块状的,要及时压开。
4、搅动1分钟后,将高压锅盖盖好。煮5分钟左右后,高压锅上的安全阀会转动并冒热气,这时就可以关火了。
5、不要急于打开锅盖。等高压锅里的热气自己跑完,才可以打开锅盖。这样焖一下棒子面粥才会口感最好。
6、就这样,营养丰富的棒子面粥就做好了。可搭配凉拌菜食用,或者可以在粥中加糖,味道都会很不错哦。