一、五仁玉米面羹该如何制作?
主料:玉米 (150g) 豌豆 (40g) 胡萝卜 (1/3根) 松仁 (30g)
做法:
胡萝卜切丁,平底锅热油,下胡萝卜翻炒片刻。
加入150g甜玉米。
加入40g豌豆。
可加入一点水,大火炒匀。
加入少许水,翻炒均匀。
加入烤熟的松仁。
根据个人口味,调入适量盐、胡椒、糖。
炒匀出锅。
二、玉米白菜羹的做法?
1、先准备做玉米盅的食材:面粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、热水50g。
2、面粉、玉米粉、奶粉放到大碗里,把热水慢慢倒入大碗中,一边倒一边用筷子拌匀。
3、揉成均匀的面团,因为加了粗粮面团略粗糙,醒15分钟。
4、醒好后的面团搓成长条形状,分成12个大小合适的小剂子,搓成圆球形。
5、蒸锅内放水,水开后放入玉米盅。
6、大火蒸15-18分钟。
7、蒸的时候就可以准备其它食材啦,青椒、红椒、胡萝卜、里脊肉、白菜。
8、肉切成肉丝,洒入一勺淀粉,加1-2滴酱油。
9、平底锅烧热,放适量油,倒入肉丝翻炒。后放胡萝卜
10、出锅前加少许盐调味。
11、玉米盅蒸熟后,放入炒好的蔬菜、白菜肉丁。
三、玉米面怎么做玉米羹汤?
用料
玉米面 30-50克
鸡蛋 1个
水 500-800克
枸杞 5-15粒
海苔 3片
干燥蔬菜包 适量
玉米面鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
A.(约3人份)准备食材: 1.鸡蛋一个约50克,打散备用。 2.小碗中放30-50克玉米面,分次加满冷水(约200克)搅拌均匀备用。 3.小汤锅注水两碗(约300克) 4.枸杞和海苔适量
四、玉米羹汤的做法?
一、用料
玉米 1根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 适量,水 适量,肉沫 适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤 1
先将玉米粒切下
步骤 2
玉米棒放水中,大火煮开后,转中小火煮15分钟或更长时间,直至水中有玉米甜味。
步骤 3
将玉米粒用机子打碎,口感更细腻。
步骤 4
等汤中有玉米味,捞出玉米棒,倒入玉米粒,大火煮开。小心看着,容易扑锅。
步骤 5
开锅后,调到中小火或小火煮15-20分钟,有浮沫捞出。
步骤 6
一个鸡蛋打散 ,调一个玉米水淀粉,肉沫用姜沫,料酒腌制下
步骤 7
15-20分钟后,肉沫倒入锅中,加入盐调味 。转中火煮,一点点倒入水淀粉,调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后,在汤开花的地方,一边一点点倒蛋液,一边搅散,这样的蛋液会很漂亮。 蛋液全倒完,出锅。
五、玉米粉羹的做法?
无油无盐糖清甜可口海苔枸杞玉米面糊鸡蛋羹,营养健康!喝一碗后元气满满!(。・ω・。)ノ♡
用料
玉米面 30-50克
鸡蛋 1个
水 500-800克
枸杞 5-15粒
海苔 3片
干燥蔬菜包 适量
玉米面鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
A.(约3人份)准备食材: 1.鸡蛋一个约50克,打散备用。 2.小碗中放30-50克玉米面,分次加满冷水(约200克)搅拌均匀备用。 3.小汤锅注水两碗(约300克) 4.枸杞和海苔适量
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
B.制作烹煮 1.小汤锅盖上盖子用大火煮开净水 2.水沸腾后打开锅盖,倒入搅拌均匀的冷水玉米糊 3.不停搅拌同时等锅再次烧开,调到中火 4.缓缓均匀淋入碗中打散的蛋液(同时不停搅拌) 5.米糊沸腾后关火,洒入枸杞和干燥蔬菜包等配料 6.搅拌均匀盖上锅盖焖一会儿
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
C.装盘享用 建议用玻璃碗或白色瓷碗盛出来喝,搭配早饭或包子饺子面食更好!
六、汤圆玉米羹的做法?
答:材料
醪糟,玉米面,元宵粉,白糖
做法
1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;
2.然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏;
3.同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开;
4.然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可。
小诀窍
在元宵粉中加入玉米面 不仅