一、玉米面能存贮多久后就不能吃了？
在北方玉米面自秋末可存放来年4月末，最好放在冷凉处，是可以食用的。而梅雨季节用塑料袋密封保存可放月余，暴露保存10天左右。长黄曲霉素后的玉米面有一种“卡”味（特有的霉味）就不能吃了。建议你装塑料袋土封存闲室贮存，这个旧冰箱不一定可靠，过一个月吃不完就要丢弃。
二、玉米面的储存？
春天和冬天，把玉米面放在通风干燥的地方，避免遇水或强光照射，在1到2个月内使用完，防止质变。
夏天玉米面容易生虫，少量买一点，尽量可能把它放在冰箱里面冷藏，这样保存时间长，而且不容易生虫，基本上保存半年没问题。
三、玉米面怎样能长期存放？
将玉米面通过阳光照射，去除水分，照射时间最好有一下午。照射好的玉米面此时有一定的温度，这时放在通风干燥的地方，让其降温，回温好的玉米面装入密封袋，将多余的空间排出后再封口
装好的玉米面放在通风干燥的地方，尽量避免遇水或强光照射。这样保存的玉米面一般建议在1~2个月内食用完，防止质变，对身体健康不利若因不正确的存放方式，食用玉米面时，发现变苦甚至食后拉肚子，就停止食用，此时玉米面已变质，不再适合食用。
四、玉米面保存最正确的方法？
我们刚磨的玉米面，正确保存法是，把玉米面装干净簸箕里晾上，放到屋子阴干，千万不敢放太阳处晒，等阴干了，装面袋子里备用就行
五、玉米面如何保存？
想要将玉米面保存好的话，可以将玉米面放在一个无水无油的容器里，这个容器最好是玻璃的，然后再用密封条密封把盖拧紧，放在阴凉处就可以了
六、玉米面如何保存？
1、玉米营养丰富，也能保存较长时间。但是，做成玉米面后，其表面的那层硬膜被破坏掉了，有的还因为口感全部去掉干净。因此，玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大。这样极容易引起变质，发苦即是一种表现。玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以，最好不要存放过久。如果一次没有吃完，用保鲜袋或者密封袋密封最好，这样能减少与空气的接触。
2、玉米面吃不完晾干，可根据多少选择一个小口容器把面装进去，要装满。这样不与 空气接触放在阴凉干燥处就好了。将玉米面放在干净的塑料袋中 密封住。 然后选择通风性好的地方存放。 当然也可以藏在别的容器中 只要注意容器干燥 无水分就好。
七、玉米面怎么保存不生虫？
存放玉米面的时候，应用保鲜袋或者密封袋密封保存，防止返潮变质;取完玉米面注意密封，防止飞进飞蛾或其他虫子，然后将容器放在阴凉、干燥、通风处储存。
干玉米可以长期保存，但是，打成面后，其表面的那层硬膜被破坏掉了。因此，玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大。因此，玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以，玉米面最好不要存放过久。
八、玉米面保质多长时间？
一、玉米粉保质期一般是多久
指玉米粉的保质期：指开封的情况，一般冬季3-4个月，夏季2个月。保持阴凉干燥，或长期保存。保质期是指最佳食用日期，过期之后，不代表变质不能食用，但最好在保质期之内使用。
二、玉米粉过期之后可以使用吗
答案是不可以的。发霉之后会对很多动物和人有害。所以过期的玉米粉不能吃。有条件的话，过期的玉米粉暴晒之后可以作为花卉肥料使用。
三、如何保存玉米粉
玉米粉是一种易变质的商品。常温防潮包装的是半年。保存时要注意以下几点：玉米粉易吸湿膨胀，甚至腐烂发霉。因此，在储存过程之中要保持干燥，防止受潮。如果在高湿度之下遇到高温，玉米粉可能会糊化。因此，一般室内温度应保持在15℃下列，相对湿度不宜超过70%，并应注意通风。
防止异味：由于玉米粉吸水性强，在吸湿的同时，异味的吸收也很强。因此，有必要防止异味产品一起存放。如果被异味污染，可将其烘干，以减少或消除异味。因此，保存完好的玉米粉的保质期一般在1年至2年间。
可将想打成玉米粉的玉米放入冰箱冷藏3-5个月，可存放于冰箱0-5度冷库，这是蔬菜冷藏的一般要求。由于水果甜玉米冻融后口感不如鲜穗，目前这种速冻加工工艺多用于糯玉米，而甜玉米多用于粮食速冻技术，即甜玉米种子经制粒机剥皮之后，再杀青，再经制粒机处理之后，其果肉即被杀青速冻用于食品原料（如玉米火腿肠、甜玉米仁罐头、玉米饮料原浆生产等），也可采用真空包装甜玉米穗的加工方法包装属于软罐头产品的高温灭菌，贮存温度不严格。