一、棒子面粥是怎么做的？
食材准备：玉米面适量、水适量。注：
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键，这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多，因为很少的一点就可以熬一大锅。步骤——1、找一个大碗放好适量玉米面，然后放入清水，水没过玉米面，不要搅拌，静置一会儿；2、烧水，水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中；
3、再次开锅后文火熬粥，时间自己把握。着急的话，可以直接喝了；不急的话，多熬会儿更好喝，也可以让粥更稠一些；
4、稀稠刚刚好。扩展资料：营养成分1、热量 ：68kcal 2、膳食纤维： 1.1g 3、蛋白质：1.7g 4、钙 4.4mg5、碳水化合物：15.7g 6、脂肪：0.3g 7、饱和脂肪：0.1g 8、胆固醇 0mg
二、精细玉米粥的做法？
1.
这是磨好的玉米面，用来煮粥。
2.
准备一口小锅，倒上适量的清水，开火烧热。
3.
我切的南瓜丁，融在玉米粥里口感很好。
4.
水热后把磨好的玉米面倒进锅中，用大勺子来回搅拌三四遍。
5玉米面都融在锅中，倒入南瓜和适量白糖。盖着过盖子煮上15到20分钟。
6玉米粥出锅了，盛入碗内。香浓的玉米粥做好了。
三、玉米面稀饭做法？
玉米稀饭，好做，就是把玉米面先放到盆里扮成生玉米糊，然后在放入烧开水的锅里，不过，放到锅里时，还要用勺子，边逐倒生玉米糊同时，边用勺子搅拌，这样做的玉米糊细好喝，不然的话，不同时搅拌，做出的玉米糊就大咯㗳。很难煮熟。不好喝，所以要注意这一点。
四、豆沫玉米粥的做法？
材料：玉米面、豆干、花生米、粉条
辅料：八角、白芝麻
调料：食盐、五香粉
做法：
1.首先在碗中加入200克细玉米面，加入适量清水，搅拌成没有面疙瘩的细腻面糊。
2.搅拌成这种细腻的玉米面糊，这样可以防止下锅时把玉米面烫熟，造成结块。
3.花生米提前用温水泡软，这样可以减少煮花生的时间。
4.粉条一把剪短一些放入碗中，同样倒入温水，把粉条泡软泡透。
5.再准备两片香干，先切长条再切成香干丁。
6.锅内烧一锅开水，下入粉条、豆干、花生米，加入两粒八角，再加入2克五香粉和3克食盐，持续煮10分钟左右，把花生米等食材全部煮透。
7.煮10分钟后把锅内的八角取出，转小火淋入玉米面糊，全部下锅后搅拌化开，再转大火煮至沸腾，待稍微浓稠一些后关火盛出，玉米面下锅时一定要开小火，沸腾状态会把玉米面烫熟，造成结块的现象。
8.盛到碗中后再撒入一些熟白芝麻，这样一道粗粮细作的“豆沫”即可享用。