一、烤玉米粉饼怎么做？
基本信息【菜谱名称】 烤玉米粉饼【所属菜系】 全部【口味特点】 清香可口。制作原料原料：玉米粉250克，鸡蛋100克。调料：精盐、胡椒粉各适量，黄油少许制作过程将玉米粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉、适量冷水放在一起，用力搅拌均匀成硬面团，制成直径约13厘米的圆饼；备用。
将烤箱预热，烤盘抹上少许黄油，码上玉米饼，每面烘烤至金黄熟香，取出再用箔纸包好，放入烤箱保温2￣3小时，即可食用。
二、北方烤玉米做法？
自制东北烤玉米，味道超赞。以后再也不用找路边的街摊买了，想吃自己烤，方便又卫生。
用料
玉米
2根辣酱 2勺玉米油 2勺孜然 1勺芝麻 1勺
自制东北烤玉米的做法步骤
步骤 1
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买回来的新鲜玉米，洗干净，摘掉玉米须，留几个叶子不扒掉煮出来的味道比较清香，玉米放入冷水锅里，中火煮30分钟。
步骤 2
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煮好的玉米捞在盆里，直接吃原汁原味，烤着吃别有一番风味。
步骤 3
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拿出来两穗切成三段。
步骤 4
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小碗里放入，辣酱，白熟芝麻，孜然，玉米油。
步骤 5
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用勺调和成酱料。
步骤 6
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调好的酱料，刷满在玉米的表面。
步骤 7
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摆放在铺好油纸的烤盘上。
步骤 8
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放入烤箱中层200度上下火 ，烤25分钟。
步骤 9
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秘制烤玉米做好了，完胜街摊