一、臭米面的做法？
步骤 1
葱切末 扁豆切小圈 切丁都可以 面条煮八分熟 倒一些香油拌匀备用
步骤 2
油烧热 下葱末 炒香 然后放入酸笋木耳豇豆萝卜干（我的是螺蛳粉包里的 都在一包里）翻炒 放入扁豆丁 继续翻炒 烹入老抽适量 料酒少许 （之后我放了一些螺丝汤和辣油 喜欢吃炒面的就直接下面条炒就可以了
步骤 3
翻炒均匀后 放入适量盐 糖
二、怎样煮米面条好吃？
先把米面过水准备 猪肝切块加油先煮3分钟 然后下蛋 紧接着是肉丝 煮开后放青菜再加点油 再煮开放米面加调味 煮开就可以啦 注意在这过程中你应该搅拌均匀各材料
三、先前老家东北都做臭米面面条的现在有会的吗拜托了亲？
东北的臭米面就是 用玉米渣子泡的，最好是春季3.月4月泡一个月，因为春季没有苍蝇，气候干燥，磨完的湿面干得快，不易发霉，一定要晒干，
四、米面条的家常做法？
材料：大米200g，酵母10g，鸡蛋1个，水250ml，面粉100g，泡打粉10g
做法：找一个干净大盆放入面粉，加入清水，酵母，搅拌均匀，揉成面团，醒发。至面团2倍大时备用
找一干净大盆中放入大米，淘洗干净后，浸泡72小时（大米能用手捏碎）倒入破壁机打成细浆，然后用屉布子压干水分，即形成湿粉团
取50湿粉团放入碗中搅拌成米浆，锅起热倒入清水（100g）煮开，将米浆倒入，搅匀，至糊状关火，冷却备用
找一个干净大碗，放入剩余的湿粉团，煮熟米浆糊，发好面团，加入100ml清水。揉成面团，醒发盖上盖，醒发2倍大以上
将发好的糕肥加入自己喜欢果干，加入清水稀释好酵母和泡打粉搅拌均匀，加入打好鸡蛋液搅拌均匀
将糕浆倒入平盘子中（盘子底抹油）均匀抹平
锅起热倒入清水，放入屉，开火，放入装好的盘子糕浆，用中火蒸20-25分钟，即可
五、东北臭米的做法？
原料：臭干子 (若干)
毛豆米 (若干)
红辣椒 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
做法：1.准备好原材料，把毛豆米和臭干子清洗干净。
2.臭干子切成指甲大小丁;
3.烧锅开水， 加入少许盐和油， 下入毛豆米进去焯;
4.毛豆米焯煮到八成熟后捞备用;
5.烧热锅， 放入适量的油， 将红椒和蒜末进去煸炒;
6.爆香后加入臭干子丁进去翻炒;
7.翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒;
8.最后加入盐调味， 翻炒均匀即可。
六、米面条做法？
步骤1
准备适量的小米 大米，小米多点 ，大米少点 ，然后把两种米洗干净
步骤2
在准备各种豆子 ，花生米 黄豆 绿豆 核桃仁 ，洗干净
步骤3
把米和 豆子都放到锅里，然后加上适量的调料 ，加足了水
步骤4
取适量的面粉 ，然后加上适量的水，和面
步骤5
和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好
步骤6
然后用刀切成面条 ，切细点好吃
步骤7
等锅里稀饭熬好了，把面条下进去 ，煮两次开就好了
步骤8
最后加上调味料，盐、五香粉 少许的鸡精，出锅了
七、米面条怎么做？
步骤1，准备干米饼，葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。
步骤2，锅里加足够的清水（要能完全没过粉丝），加1小勺盐，大火煮开，煮至水沸腾，放入粉饼。
步骤3，水中保持大火1分钟左右捞出，过一下冷水，沥水备用。
步骤4，准备一个不粘锅，倒入一点点植物油，倒入鲍鱼辣酱，爆香。
步骤5，倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末，炒香。
步骤6，倒入煮好的米粉，轻轻炒匀。
步骤7，淋上六月鲜特级酱油，轻轻炒匀。
步骤8，转大火，收下汁水，关火装盘，再铺上一点海苔碎，撒上一点熟白芝麻，一碗简单好吃的家常米面条就完成了。