怎么炒玉米面(怎么炒玉米面更香)

淘菜谱 2023-03-12 06:28 编辑:admin 53阅读

一、冲水喝的玉米面怎么炒?

首先我们先将玉米面用小火慢慢的炒,一直炒到玉米面粉有香味为止,在炒玉米面粉的时候一定要先把锅中的水烧干净,确保锅中没有水炒出来的玉米面才香,而且炒的时候不要倒油,倒了油就不成了,炒好之后,将玉米面全部收起来放到一旁备用。

二、湖北特产炒玉米面的正确方法?

油热了就把玉米面倒进去,放渣辣椒一起炒更好吃

三、玉米面干怎样炒的做法?

食材

主料

玉米面

200g

辅料

番茄

半个

肉丸片

适量

豆腐串

1串

蒜苗

适量

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备食材

2.将番茄、豆腐皮、肉丸切片。

3.玉米面洗一下水

4.放入开水里煮一下,捞出。

5.过一下凉开水

6.锅里热油,下入切好的配菜翻炒。

7.下入玉米面翻炒

8.炒匀后,调入适量盐和胡椒粉炒匀,即可。

9.盛碗里,加了点榨菜肉末。

小贴士

炒玉米面

四、玉米面怎么炒?

食材主料玉米面200g辅料番茄半个肉丸片适量豆腐串1串蒜苗适量盐适量胡椒粉适量步骤1.准备食材2.将番茄、豆腐皮、肉丸切片。

3.玉米面洗一下水4.放入开水里煮一下,捞出。

5.过一下凉开水6.锅里热油,下入切好的配菜翻炒。

7.下入玉米面翻炒8.炒匀后,调入适量盐和胡椒粉炒匀,即可。

9.盛碗里,加了点榨菜肉末。小贴士炒玉米面

五、烧烤店炒玉米面饼子的做法?

食材清单

玉米饼子一张 、 白菜适量 、 肉丝适量,葱姜丝适量

烹饪步骤

1/,准备材料:大饼子切成一二厘米左右的小块;白菜切成丝;葱姜切丝;肉切丝

2,跟平常炒菜一样开炒:用油炒肉和葱姜丝后放入白菜丝炒一会,变软后放入饼子块再炒一会,菜熟了,饼子也热透了,加点盐,酱油拌匀,就可以出锅了。

六、炒玉米面饼子家常做法?

主料:玉米面400克,

辅料:黄豆粉200克,

调料:发酵粉1克,花生油60克

做法

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。

七、油炒玉米面的家常做法?

第1步、准备好做油茶面的主要食材,

第2步、用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。

第3步、一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。

第4步、一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了

第5步、炒面疙瘩很少了,就完成三分之一的时间了。

第6步、几乎没有面疙瘩的时候,可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。

第7步、加植物油以后把燃气关掉一个火,保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。

第8步、油茶面已经炒得差不多了,可以加芝麻或者果仁之类的了

第9步、混合均匀,吵得油茶已经变色了,油已经被玉米粉吸收了,炒好了。

第10步、取适量的油茶和白糖果脯,用滚开的水冲油茶,边冲边搅拌。

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