一、青菜毛豆粥怎么做好吃?
用料 主料 大米适量 辅料 毛豆 适量 鸡蛋 1个 虾 10只 调料 食盐 适量 料酒 适量 毛豆粥怎么做的做法 (先用电饭煲做一锅粥,我的电饭煲有专门的做粥选项) 1.青虾挑去虾线,去头去壳,清理干净。用少了盐,料酒腌制虾仁 大米 2.粥做好后,打开盖子,把腌制好的虾仁放到粥里 3.虾仁预热会变红,但只是表面变色,实际上还是生的 4.剥好的毛豆放到锅中,与虾仁一起 5.此时启动电饭煲的煮粥键,电饭煲开始加温。无需盖盖子,用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟,待虾仁完全熟透即可断电。出锅前加入少许盐调味 6.煎锅加热,放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐,锅热后把蛋液倒在锅中,拿起锅子适当转一下,让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可 7.把粥盛在碗中,摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可
二、甜稀饭怎么做?
主料
米适量
青豆适量
水适量
甜浆稀饭的做法步骤
1.毛豆剥壳,去掉青豆上的绒,洗净
2.把米先用电饭煲煮上,煮饭的同时用料理机把青豆打成浆备用(打青豆时加适量的水才好成浆)
3.等电饭煲把米煮开后两分钟,把打好的青豆浆倒入电饭煲中和米搅匀继续煮,煮的时候不要加盖
4.煮到米开花时就好了,什么也不放,米饭有青豆的甜香味,青青香香的,颜色也非常的漂亮,青绿青绿的,正真的绿色食品
三、大米毛豆粥的家常做法?
第一步
1.毛豆和大米淘洗干净
第二步
2.汤锅中倒入适量的清水,大火烧开后倒入毛豆和大米,大火煮开后,转文火继续煮
第三步
3.适量的淀粉倒入少许清水,调成水淀粉
第四步
4.煮至大米基本快熟时,开大火,滚开后倒入水淀粉,用勺子搅拌均匀,在次煮开两次后,关火,焖一会,在食用
第五步
5.成品
烹饪技巧
没有水淀粉可以换成面粉水
四、甜稀饭的家常做法?
主料
米适量
青豆适量
水适量
甜浆稀饭的做法步骤
1.毛豆剥壳,去掉青豆上的绒,洗净
2.把米先用电饭煲煮上,煮饭的同时用料理机把青豆打成浆备用(打青豆时加适量的水才好成浆)
3.等电饭煲把米煮开后两分钟,把打好的青豆浆倒入电饭煲中和米搅匀继续煮,煮的时候不要加盖
4.煮到米开花时就好了,什么也不放,米饭有青豆的甜香味,青青香香的,颜色也非常的漂亮,青绿青绿的,正真的绿色食品
五、红枣毛豆粥怎么做好吃?
主料
红枣
25g
毛豆
100g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料洗干净
2.姜片
3.大米洗干净
4.加盖调煲粥时间
5.水开,倒入姜,材料煲30-40分钟即可
六、毛豆和枣子煮稀饭行吗?
毛豆和枣子可以一起煮稀饭吃。因为这些食品互相不相克且口感清香甜美,蛋白质、微量元素及维生素含量丰富,有补血补气、健脾养胃、补肾养颜的功效。
七、青毛豆能和大米一起熬粥吗?
第一步1.毛豆和大米淘洗干净第二步2.汤锅中倒入适量的清水,大火烧开后倒入毛豆和大米,大火煮开后,转文火继续煮第三步3.适量的淀粉倒入少许清水,调成水淀粉第四步4.煮至大米基本快熟时,开大火,滚开后倒入水淀粉,用勺子搅拌均匀,在次煮开两次后,关火,焖一会,在食用第五步5.成品烹饪技巧没有水淀粉可以换成面粉水
八、一岁半的宝宝毛豆怎么煮粥?
1.将毛豆凉水下锅,煮制20分钟以上,把毛豆煮熟煮烂。
毛豆出锅前,最好先尝一尝,确认毛豆绵软熟透再捞出哈!如果毛豆没有煮软,之后搅打毛豆汁会不细腻,也会损伤刀片。
2.将毛豆去除外皮,把剩下的毛豆放到小碗中。(毛豆煮熟去皮后,我又称了一下重量,大概有15克)
3.将豆子放进搅拌机中,加入30多克的温水,搅拌成细腻的毛豆汁。
4. 将虾清洗干净后去皮,去除虾线和虾筋,加一些姜汁去腥。如果宝宝怕姜汁的味道也可以用柠檬来去腥效果也很不错哈!
5.将虾沥干水分后,切成小块,放入搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。
6.在搅好的虾泥中加入3小勺清水调整一下稀稠度,搅拌均匀直到上劲为止。
做好的虾泥比较粘稠煮过之后口感比较老,一般我都会加一些蛋清来让虾泥更嫩滑,不过很多宝宝都对蛋清过敏,所以这里我就用清水来代替,这样宝妈们也不用担心了,做出来的虾滑条也更软更好嚼
7. 将虾泥放入裱花袋中。先把裱花袋用杯子撑开,再加入虾泥,这样做干净整洁,不会弄得虾泥到处都是了!
8.烧一锅开水,把裱花袋剪开一个小口,挤入虾滑条,用辅食剪剪断,等到虾滑熟透,变色浮上水面,就可以把虾滑条捞出来了。
9.这样做出的虾滑条软软嫩嫩的,即使是还没长牙的宝宝,也可以用牙龈抿着吃。
如果宝宝能直接嚼动煮熟的虾肉,可以直接把虾肉放到粥里面,但这种做法做出来的虾肉会更嫩更好嚼。
10.将宝宝粥米用水冲泡清洗一下之后沥干水分。
11.在锅里加入宝宝粥米,倒入600g水,至少熬煮15分钟,把粥煮熟。煮粥的时候一定要不断地搅拌,防止溢锅和粘底。
12.等到粥完全熟透,用勺子将毛豆汁和粥混合均匀,再下入虾滑熬煮一会,让所有食材味道融合就可以出锅了!过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。
软嫩的虾滑和香甜的毛豆粥,喝起来鲜味十足,加上豆子的特有香气和顺滑的口感,宝宝吃的别提有多香了。