一、如何用面包机做果仁面包？
面包机做果仁面包的程序：
1、按照面包机提供的配方准备好配料，将除了果仁的配料，按顺序投入面包机。
2、选择面包机相应制作选项。
3、静静等候面包机工作。
4、大约30—60分钟后，面包机会发出电子音，此时，将果仁放入面包机即可，面包机将继续揉面。
5、大约3小时左右，可以吃面包了……
二、山药花生面包的做法？
材料：高筋面粉 500g，砂糖 90g，盐 6g，奶粉 15g，鸡蛋 100g，干酵母 5g，水 200g，黄油 60g，山药 100g，花生200g，砂糖 20g，黄油 40g
做法：
步骤 1
将干性材料（除黄油外）和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性，再加入黄油
步骤 2
搅拌至表面能拉开面膜即可
步骤 3
以室温30℃，发酵50分钟
步骤 4
将面团分割成30g/个，滚圆，松弛
步骤 5
将面团排气，包入山药馅和花生馅
步骤 6
将面团包成橄榄形
步骤 7
将三个面团放在一起
步骤 8
以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
步骤 9
发酵好后，在表面刷上蛋液
步骤 10
放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟
三、奇亚籽花生面包酱做法？
用料
熟花生米 530克
木糖醇 30克
食盐 5克
熟花生油 30克
熟奇亚籽 30克
做法步骤
1、1花生米放入烤箱用170℃烤30分钟左右，把花生烤熟，取出花生米放凉。(熟花生称重的）2花生油倒入炒锅内烧至微冒烟时关火放凉3花生米，白糖和盐一起放入破壁机内
2、先把花生打碎。然后再加入熟花生油
3、继续用破壁机打成这种微有颗粒的状态就可以了。如果不喜欢有颗粒的就再打一会，打很细腻的酱即可。
4、打好的花生酱加入熟奇亚籽搅拌均匀就好了。
5、装瓶密封，冷藏保存！
6、抹吐司吃一片！巨香
四、花生包面的做法？
把材料中除黄油和花生酱外的其他材料都放面包桶里，用面包机揉面，省时省力。使用自定义档，一开始基础揉面，15分钟。一般1个鸡蛋约50g左右，用40g，剩余一点蛋液留着刷面包表面。
停住后，完成基础揉面，加入黄油，自定义档，20分钟。因面包是带馅料的，二次揉面，没必要追求手套膜状态，20分钟后完成扩展阶段即可。
因夏天气温高，面团就在面包桶里常温发酵即可。1个小时候变成2倍大，下戳，不塌陷不回缩，就发酵好了。
五、面包花生碎馅料怎么做？
1、奶椰馅配方:椰蓉1000克，白砂糖500克，麦淇淋400克，鸡蛋400克，奶粉100克，盐8克。
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。
2、芝麻馅配方:黑芝麻1000克，白砂糖700，麦淇淋300~400克，鸡蛋300克，奶粉150克。
制法:将所有原料混合均匀即可。
3、花生馅:花生(粉或碎) 700克，面包屑(或蛋糕渣) 300克，糖粉700克，麦淇淋600~700克，盐5克。制法:将所有原料一起混合均匀即可。
4、奶酥馅:奶粉1000克，麦淇淋700克，糖粉350克,盐5克，鸡蛋1个。
制法:将所有原料混合均匀即可。附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干。
5、提子吉士馅:水1000克，即溶吉士粉300克，提子干适量，麦淇淋(熔化) 100克。
制法:将即溶吉士粉与水混合，然后快速搅拌成糊状,然后将提子干和黄油加入吉士糊内，拌匀即可。
六、蹦妈爱厨房面包做法？
食材用料：
主面团：牛奶145克，鸡蛋液30克，盐2克，细砂糖20克，奶粉10克，金像高筋面粉250克，干酵母3克，黄油20克，花生碎适量，
巧克力淋面：黑巧克力80克，椰子油20克，巧克力奶油：淡奶油150克，黑巧克力30克，细砂糖10克
做法：
1：主面团中除黄油外的食材放入厨师机桶，先低速揉至无干粉，转高速揉至可弄出厚膜。加软化的黄油，低速揉至黄油被吸收，再转高速揉至可缝出手套膜。
2：面团收圆，均分9份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
3：取一个面团擀成椭圆，翻面，上下分别往中间折，再对折捏紧收口，表面喷水，粘花生碎，放入烤盘
4：放入烤箱，35度发40分钟左右，发至1.5倍大，旁边可放一碗热水保持湿度。
5：送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟（烤到一半时可盖锡纸），烤好取出晾凉
6：巧克力和椰子油隔热水融化，面包一半淋上巧克力淋面，静置晾干
7：淡奶油加热至温热，倒入巧克力拌至顺滑，冷却后保鲜膜贴面冷藏至少3小时以上（这一步需提前做），冷藏后的巧克力奶油加糖打发，装入裱花袋
8：面包从中间切开，挤入奶油，再放巧克力脆珠装饰一下即可