黑米面粉哪里有卖(黑米面粉哪里有卖的)

淘菜谱 2023-03-10 02:14 编辑:admin 185阅读

一、我想买正宗的黑芝麻黑豆黑米磨成的粉,你们知道哪里可以买得到正宗的吗,一般多少钱一斤才是真的。网上有?

找五谷磨坊,当着你面磨的,绝对真实。大润发一般都有

二、在什么网站上可以买面粉?

到阿里巴巴可以批发面粉,小量购买可以到中粮旗下的我买网,

三、黑米面发糕和面技巧?

主料:面粉适量(中筋或者低筋面粉即可)、黑米面适量(黑米面就是黑米磨得粉,超市和粮油店都能买到。也可以自己用黑米磨成粉)

辅料:酵母适量、白砂糖适量、葡萄干适量(装饰用,也可以换成大枣或其他自己喜欢的干果类)

制作步骤:

1、 酵母用适量温开水搅拌至溶化;黑米面和面粉一同倒入盛器中,分少量多次的淋入酵母水和适量清水活成面糊。

2. 取一个干净的白钢小盆,在内壁上涂抹一层植物油,倒入面糊抹平,盖上纱布放到一边发酵,待面糊体积增大一倍或两倍以上时就发好了。洗干净葡萄干用冷水稍微泡泡开,发酵两个小时之后撒上葡萄干。

3、 蒸锅至火上,倒入适量清水,放上蒸帘,放入饧好的面糊,待蒸锅中的水开后蒸30分钟,关火焖几分钟再揭盖。

4、蒸好的发糕,乘热脱模,放在凉架上待凉,切块,装盘食用即可。(如果是第二天吃的话最好放在热水烧开的锅中,焖会儿,热的会比较软,好吃)

小贴士:

1、发糕可以用糯米粉、大米粉做,也可以尽情开发你的小脑袋做出各种口味、各种颜色的发糕。

2、做发糕的面团稍微湿软一些蒸出来的发糕味道比较好,但是不要太稀。

3、面团发酵至两倍大即可,太久会发酵过头发酸。

4、如果用模具做,可以在模具内抹上一层油,防粘。蒸好以后不要急着脱模,凉了以后很容易取出。

5、可以直接放在蒸笼里发酵,发酵好后直接蒸。蒸笼里记得提前放好屉布。

6、蒸发糕的过程中不要中途开盖,以免影响发糕的效果。

7、蒸熟后要请不要打开锅盖,要等2—3分钟再出锅,以免回缩。

8、发糕若放置到第二天再吃,食用前再回蒸一下,以免太硬。

9、放面糊的容器一定是透气的,最好是笼屉。

10、尽量不要用手和面,因为面糊太容易粘手了。

四、西安哪里卖杂粮面粉?

所有的大超市,华润万家,沃尔玛都有。大点的菜市场卖粮食的地方也都有。

五、面粉哪里有卖的?

 面粉哪里有卖的?

很荣幸回答你这个问题,我觉得卖面粉的地方很多啊,有专门的粮食店就肯定卖面粉,还卖其他的粮食,还有的大商场,小商店之类的也有面粉卖, 因为粮食是我们的主粮每天我们的餐桌上离不了粮食,所以说卖粮食的地方也是相当多