1. 玉米面南瓜饼的做法大全
可以的 因为油条粉其实也是面粉 而南瓜饼也是要要面粉的
做法
1、将南瓜去瓜瓤，切成小块，上锅蒸20分钟后取出，趁热压成泥状。
2、南瓜泥中放入乳酪碎、白糖，搅拌均匀，做成一个个小齿轮形。
3、按照面粉、蛋汁、面包粉的顺序裹上面衣。
4、将油加热至中温，放入南瓜饼，用筷子多次翻动，炸到颜色变成金黄色，沥干油分，盛盘即可。
2. 玉米面南瓜饼的做法大全视频
食材：老南瓜500克，糯米粉250克，嫩玉米粒100克，白糖50克，色拉油适量
做法
1 南瓜去皮切块，上笼蒸透，取出压成细泥。
2 南瓜泥与糯米粉和白糖拌匀成面糊。
3 嫩玉米粒煮熟，待用。烤盘铺1张锡纸，涂1薄层色拉油后，铺上1层玉米粒。
4 倒上南瓜面糊，抹平，再撒上剩余玉米粒。
5 烤箱预热至200℃，放入烤盘烤20分钟左右。
6 待熟透后取出，切成三角块，即可食用。
3. 玉米面南瓜饼的做法大全图解
南瓜260克，玉米粉200克，面粉300克，酵母3克，植物油。
1.先把南瓜清洗一下，去掉皮，切成薄片，放入盘中，然后放入锅里隔水蒸15分钟，熟透以后取出，用勺子压成碎泥，放入盆中。
2.把玉米粉放入盆中，加入开水烫一下，把玉米粉汤成面疙瘩以后，把它冷凉到50度一下，然后放入面粉，放入3克酵母，把南瓜泥也放入。
3.用筷子把所有食材搅拌均匀，然后取温水边往面粉里面倒，边搅拌成絮状，用手和成一个光滑的面团。
4.盖上盖子，放在温暖的地方，醒至两倍大。
5.行好的面团里面会呈现蜂窝状，取出以后再给它揉一下，排气，揪成大小均匀的剂子。
6.每个剂子揉成圆形的南瓜球，然后用手按压一下，就形成了一个饼胚。
7.准备一个带涂层的不粘锅，加入一层植物油，加热到六成熟，然后把南瓜饼胚放入，再转到小火慢慢煎制。
8.煎的过程中要不停的翻一下面，直到使得两面都煎到金黄色，里面熟透就可以取出来摆入盘中，冷凉一些就可以食用了。
4. 南瓜饼用玉米面怎么做好吃
用南瓜蒸熟和面，发酵后使用。它的做法是这样的。用料：南瓜一个大约1000克，面粉500克，做法：
1.把南瓜削去老皮，切成片放在锅里蒸熟蒸烂。
2.蒸熟的南瓜拿出来，趁热用勺子打碎。
3.放凉后放入酵母，再加入适量白面，和南瓜揉在一起，进行发酵。
4，面发酵以后，下成小剂子，擀成饼就是南瓜饼生胚。如果喜欢吃油炸南瓜饼，可以放在热油里炸熟，就能直接食用了。
5. 南瓜玉米面粉饼怎么做
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6. 南瓜玉米面饼的简单做法
感谢邀请。制作这道南瓜玉米饼的过程还是比较复杂的，玉米面本身是没有什么筋性的，所以如果跟南瓜一起做饼子的话，最好是加入面粉，这样能够揉出面团，更加成型。普通的死面饼没有发面饼来的松软好吃，所以我在制作南瓜玉米饼的时候，一般会使用发面去做。
说一下具体的制作方法，准备的食材有:
南瓜260克，玉米粉200克，面粉300克，酵母3克，植物油。
制作步骤:
先把南瓜清洗一下，去掉皮，切成薄片，放入盘中，然后放入锅里隔水蒸15分钟，熟透以后取出，用勺子压成碎泥，放入盆中。
把玉米粉放入盆中，加入开水烫一下，把玉米粉汤成面疙瘩以后，把它冷凉到50度一下，然后放入面粉，放入3克酵母，把南瓜泥也放入。
用筷子把所有食材搅拌均匀，然后取温水边往面粉里面倒，边搅拌成絮状，用手和成一个光滑的面团。
盖上盖子，放在温暖的地方，醒至两倍大。
行好的面团里面会呈现蜂窝状，取出以后再给它揉一下，排气，揪成大小均匀的剂子。
每个剂子揉成圆形的南瓜球，然后用手按压一下，就形成了一个饼胚。
准备一个带涂层的不粘锅，加入一层植物油，加热到六成熟，然后把南瓜饼胚放入，再转到小火慢慢煎制。
煎的过程中要不停的翻一下面，直到使得两面都煎到金黄色，里面熟透就可以取出来摆入盘中，冷凉一些就可以食用了。
烹饪小提示:
发面的过程温度一定不要过高，因为里面加入了蒸熟的南瓜，都比较热一些，所以温度要控制在50度以下，不要把酵母烫死，否则没有办法发酵。
如果喜欢吃甜的口味，可以在南瓜泥里面加入一勺白糖搅拌，这样炸出来的味道非常甜，也很好吃。
玉米面是粗粮，口感相对来说比较粗，所以一定要用开水烫一下，松弛好了以后，再与其他的面粉，南瓜泥去混合。
7. 玉米面南瓜饼的做法大全图片
首先选一块1000克好的南瓜，用刀把皮削掉，然后把它切开，用挑子把南瓜丝和南瓜子挑出来。再用水多诜几遍，洗干净就行了。
在用刀切成片，不要切的太大。不容易蒸熟。切好后放入碗中。
再用一个蒸锅把水烧开，在烧水的时候准备800克糯米粉，还准备三个不要钱的鸡蛋，打入碗里，把它打散，放好备用。吃甜的话准备50克白糖。
等水烧开后，把蒸格放进去，把南瓜也放在蒸格上，蒸上10分钟就可以了，时间蒸长了，水份太多。
关火把南瓜取出来，用一个大一点的碗，把南瓜倒烂成泥状。把鸡蛋到进去捣匀。再把糯米粉到进去。把糖也放进去，慢慢来把它揉一揉，如果是稀了就加点糯米粉。把它揉成不粘手就行了。
再从碗里倒出来，放在餐板上，把它做成长行，再用刀切成小断。！
如果是做成南瓜饼，就不放白糖，放一点食量的盐。放点香充。把它揉成光滑的面团后，把它压成饼子的形状，做好后放五分钟左右，再用一个平底锅，用火烧热，到入油，再放入南瓜饼，用小火把两面煎的有锅把，煎成星香外脆，格外好吃。
如果是做南瓜羔，就放点白糖。把它全部到在饕板上，把它赶平，用刀切成羔的形状，就放十分钟左右，等它松一下，用手一压有点软。就可以上锅蒸了。蒸先用大火五分钟，再用中火蒸十五分钟就可以关火，等三分钟就可出锅吃上又香，又甜的金黄色南瓜羔了。