1. 奶香纯玉米面小饼怎么做
主料玉米面100g 辅料白面100g牛奶1袋 步骤 奶香玉米面饼的做法步骤11.玉米面粉喝白面比例1:1备用 奶香玉米面饼的做法步骤22.加入适量牛奶和成面糊 奶香玉米面饼的做法步骤33.面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳 奶香玉米面饼的做法步骤44.平底锅刷油,油热用勺子垂直倒入面糊,自然摊成饼(每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀),一个平底锅可以同时做三到四个饼 奶香玉米面饼的做法步骤55.小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了(中火也可以,小火煎出来的饼不会有糊的痕迹,并且颜色漂亮,只是慢一点),搭配清粥小菜,味道好极了。
2. 奶香纯玉米面小饼怎么做好吃
玉米和牛奶都富含丰富的营养元素,做出来的奶香玉米饼口感松松软软,很适合老人和小孩吃,学会了就快做给家人吃吧!
食材
玉米面 200g
奶粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
酵母 2g
温水 适量
步骤:
1.称量好所有食材,把酵母粉和白糖倒进温水里融化。
2.把奶粉加进去,搅拌均匀。
3.再加入玉米粉,搅拌均匀。
4.把鸡蛋打散,倒进面糊搅拌均匀。
5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可,用保鲜膜盖上,放在温暖处进行发酵。
6.发至原来的两倍大,此时面糊会有很多大气泡,用筷子把面糊搅拌顺滑。
7.把平底锅预热,在锅里刷一层食用油,舀适量面糊放进锅里,煎至两面金黄。
8.松软奶香玉米饼就做好啦,赶紧试试吧!
3. 发面奶香玉米饼怎么做
食材明细
玉米面300克
面粉200克
奶粉200克
鸡蛋2枚
酵母5克
白糖适量
食用油适量
奶香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
奶香玉米饼的做法步骤
1
将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2
适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3
调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4
平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5
待底部上色后翻面。
6
煎至两面呈金黄色即可。
4. 玉米面奶香饼咋做好吃
玉米面是由玉米磨制而成,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米清香。玉米面含有丰富的营养素,按颜色来区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面的做法很多,可以制作奶香窝窝头、玉米粥、玉米面菜饼子、玉米面菜团子等等。玉米面有很多人不怎么喜欢吃,今天我用玉米面和面粉搭配来做一款香甜的粗粮饼子,吃起来口感松软,想必大家吃过一定会爱上,一起来看看如何制作吧。
准备的食材:玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、温牛奶
制作步骤如下:
1、准备一个大碗,依次倒入玉米面、面粉、白砂糖、酵母
2、将蛋液搅匀,倒入装着面粉的碗里,用温牛奶和面,边倒入边搅拌
3、面糊搅拌至没有面粉颗粒状,面糊的稀浓度用勺子舀起往下倒时,刚好能呈一条不间断的线即可
4、盖上盖子常温发酵一个小时
5、发好的面糊用勺子搅拌,把里面的气泡排出去
6、起锅不用放油,直接放入面糊,一勺一个饼坯,一锅3个
7、饼冒起小气泡时,轻轻的翻面,在烙至2分钟
8、烙至两面微黄即可出锅了
9、一盘香喷喷的奶香玉米发面饼子就做好啦,超鸡好吃
5. 奶香玉米面小饼的做法
用料玉米 一根金针菇 200g双汇五花肉肠 一根芝士碎、盐、味精 若干米饭 200g
玉米焗饭的做法步骤步骤 1把玉米剥粒,香肠切丁,金针菇切小段,放在一起加入盐味精搅拌均匀!如果喜欢其他口味,可以自行加!准备材料的时候就可以先把烤箱预热。步骤 2我是用披萨盘,先铺一层锡纸,然后把米饭平铺,把刚刚拌好的材料也平铺上去!步骤 3接着就是把芝士铺满,如果没铺满,估计玉米和那些材料会变干!步骤 4上下层180度,用三十分钟!就可以享用啦!因为金针菇会比较湿,所以下面的饭不至于太干!我这个做法纯粹是为了不想下锅炒炒炒!
6. 奶香纯玉米面小饼怎么做的
材料:嫩玉米粒150克、鲜奶半杯、玉米粉50克、面粉100克、火腿肉肠和豌豆适量、色拉油适量
做法:
(1)火腿肠切成丁,豌豆洗干净,待用;
(2)将嫩玉米粒、面粉、鲜奶混合成面糊状;
(3)平底不粘锅内倒入色拉油烧热,倒入适量玉米面糊,摊平后均匀撒入火腿丁,煎至两面金黄即成。
色泽和味道:颜色金黄、奶香诱人,鲜嫩爽口。