1. 面粉香蕉饼
主料:香蕉1个:纯牛奶适量,盐少许
辅料:鸡蛋1个,白糖1茶勺,面粉少许
做法:
1.香蕉压成泥
2.鸡蛋搅散放入碗中,牛奶和面粉、白糖、盐也都一起放入
3.所有材料混匀
4.电饼铛放一点油
5.放入面糊小火煎
6.一面煎好后,翻面继续煎
7.两面都煎好出锅
2. 香蕉薄饼用什么面粉
主料:
面粉200g,
辅料:
香蕉一根,
牛奶150g,
黄油一茶勺,
白糖一茶勺,
酵母粉3g,
— 烹饪步骤 —
1· 在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2· 加入3勺糖。
3· 将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4· 鸡蛋打至蓬松起末。
5· 将黄油化 成液体状。
6· 牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7· 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8· 将香蕉捣碎成泥。
9· 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
3. 面粉香蕉饼怎么做好吃
用料
高筋面粉 100克
鸡蛋 1个(约50克)
白糖 20克
牛奶或清水 20-30克左右
(熟透的)香蕉 1根(带皮约200克)
具体步骤
步骤1
鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化,香蕉拨皮后用勺子捻成糊状,尽量捻成糊状,这样饼就容易摊薄
步骤 2
两者混合在一起搅拌均匀
步骤 3
加入面粉,高/中/低筋面粉都可以,但是我首选高筋面粉,比较韧劲。
步骤 4
搅拌均匀成糊,这个糊很稠的哦,稠度看个人爱好,可以加减水份,我比较喜欢稠的,比较韧劲。
步骤 5
中小火把锅烧热,烧热就好,不用放油!不用放油!(放油的话就很难摊开面糊了)。 热锅才能挂得住面糊,才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油,以防粘锅。
步骤 6
一次放两勺糊,喝汤用的勺,放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火!要离火!要离火!!!千万不能在火炉上操作摊面糊,会容易凝结摊不开!把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。
步骤 7
快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量,少了加一点,多了还可以刮一点出来
步骤 8
因为锅是有热度的,等摊完整个面饼后就已经凝固了,相当于熟了一半
步骤 9
接着上火炉开始煎,外圈最小火苗,这么小火哦
步骤 10
煎一下下后用筷子翻看一下,如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了
步骤 11
翻面后再加入一点点油,看到油了吗?只需要一点点哦,两面煎的时候就各加入一点点油就好
步骤 12
加入油的时候这样滑动一下面饼,油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动,受热很均匀,不容易糊,颜色很正哦!
步骤 13
煎到这个状态就好了,表面金黄金黄的,冷了更加金黄,当然,颜色是否金黄要看鸡蛋,但是不影响口味
步骤 14
以此类推,煎完所有面糊,切记!!!放入面糊的时候一定要离开火源!把锅放在桌面摊面糊,不要放油(普通锅除外),摊好面糊后上锅煎一下再加油。
步骤 15
煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开,以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注:筷子要一个横一个竖的把饼隔开,这样才有更多空间透气
步骤 16
凉后切开享用吧!
4. 香蕉面糊饼
做法如下:
1、香蕉到剥皮后切小段,放食物料理机中打成糊,备用;
2、面粉中打入鸡蛋,边倒牛奶边搅匀(把面粉提前过筛,搅匀会更快);
3、边搅边倒入打好的香蕉物糊,一定要耐心搅拌,不要有小颗粒;
4、在平底锅刷少许油,将搅匀后的面糊倒入平底锅,摊成小饼,等一面凝固后翻个面再煎,注意用小火;
5、出锅,装盘。
5. 面粉做香蕉饼
材料:香蕉面粉
辅料:
调料:植物油
做法:
1. 200克面粉用温水和面
2. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮,然后加入8克食用油
3. 用手揉成面团,静置20分钟
4. 香蕉一根剥去外皮,用刀切成薄片
5. 切好放入小碗中备用
6. 将醒好的面团,取小块放在案板上,案板上抹上食用油,按成薄饼
7. 将香蕉片放在饼皮中间,将四周收起来包裹
8. 起锅加入食用油,油热下入香蕉饼生坯,小火慢煎
9. 大概煎制4分钟左右,煎至金黄翻面煎另外一面
10. 两面都煎至金黄后即可盛出到盘内
6. 香蕉饼的做法大全视频400面粉
1/5
将香蕉去皮切片,切好的香蕉片放入盘里,用勺子压成果泥。
2/5
再向盆里打入一个鸡蛋,倒入牛奶适量后拌匀。
3/5
继续向盆里加入适量面粉,继续搅拌成面糊状。
4/5
将电饼锅先预热,舀面糊倒在锅里,一勺面糊可以做一个饼。
5/5
待面糊表面起起泡时,给面糊翻一个面,继续加热一分钟即可出锅装盘。
7. 香蕉饼粉饼
香蕉粉饼好,很服帖,一点都不卡粉,而且用完也不假白,很自然,每天使用感觉皮肤光滑了许多
富含植物精粹,成分天然温和。粉质细腻绵滑,轻薄透气,能够很好地贴合肌肤,持久定妆。含有白色矿物质粉末,可提亮肤色,控油保湿。不含滑石粉、香料与防腐剂等。