1. 怎样做玉米面贴饼子窍门
把玉米面分成小团，糊到锅壁上，
2. 用玉米面贴饼子怎样做呢
玉米面饼子我是这样发面的：
一，准备食材：
1，玉米面；用量250克
2，小麦粉，用量250克
3，酵母粉，根据说明书用量使用。
4，白糖适量。
5，喜欢柔软些的可以放入两个鸡蛋。
二，和面发面
1，将玉米面、小麦粉、适量白糖（白糖可促进面粉发酵,不喜欢吃甜食的可以不放）混合放入盆中，酵母粉用30度温水稀释均匀，倒入盆中用筷子搅拌，然后用手活成面团，醒发40分钟。
2，第二次揉面，反复揉面可使已发酵好的面团更均匀更有韧性，同时拍出面团里的空气，再次醒发10分钟。
三，制作
用手拍打做出圆形玉米饼坯，再次醒发5分钟左右（反复醒发可以杜绝做出的玉米饼发酵的更好，使其烙出时柔软面不发死）。
然后在饼锅中放入适量食用油，油热放入饼坯，两面翻烙制5分钟左右，香甜可口的玉米面小饼就做好了，这样做出的小饼粗粮细粮搭配营养丰富，更适合老人孩子和减肥的人们食用。
3. 怎样做玉米面贴饼子窍门视频
你好，很高兴回答你这个问题，我分享一个我们家大人孩子都爱吃的玉米面锅出溜给你！香甜松软！好吃不扎嘴[呲牙]
下面是做法：
1.玉米面100g，加入100g开水搅拌烫一下，加20g白糖。
2.凉至不烫手，加入俩鸡蛋、白面200g、酵母3g、牛奶250g和成面糊。
3.盖盖子醒发1个小时左右，发好的面糊充满气泡！
4.加1g小苏打，搅匀。
5.平底锅加点油，倒一勺面糊，小火慢烙至两面金黄出锅！
赶快做起来，这种做法的玉米面营养好消化，死面的那种吃着烧心。这个超好吃的！附上我制作过程图片！不会的话可以到我主页找视频，希望满意我的回答！
4. 玉米面贴饼子的做法窍门
胶东玉米面饼子和面，可按以下步骤操作：温水适量，水中加一点酵母，搅拌均匀。玉米面倒入和面盆中，加入大豆粉，玉米面与豆粉的比例3：1，即，三份玉米面一份大豆粉。
把酵母水倒入盆中，用手把玉米面揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，醒30分钟左右，即可做成饼子。
5. 玉米贴饼子的家常做法和面
铁锅贴玉米饼子做法，怎么和面，玉米申用刚烧开水泼面，不剩干面，凉凉放小苏达，和匀贴饼子，好吃，焦黄咯喳，玉米的香味。