陕西玉米面鱼(玉米面鱼图片)

淘菜谱 2023-01-12 08:45 编辑:admin 199阅读

1. 玉米面鱼图片

先浇开水,放玉米面打软搅团,然后再用溜勺溜鱼鱼。

2. 玉米面鱼图片大全

答:吃玉米

  玉米粉喂鱼效果不错。

一是发酵过的玉米粉,鱼吃了容易吸收,发酵过的发酵过的玉米粉含有很多的氨基酸,消化酶,营养价值更高。

二是玉米粉价格便宜,利润大效果好。

三是煮的易消化,但是会有营养损失。不煮的话,里面的营养物质会很好的保存,有助于营养的丰富和充足。糖化后再喂玉米粉经糖化后,部分淀粉可转化成糖,鱼喜食快长。

3. 玉米面鱼鱼图片

主料

面粉1碗

玉米面适量

辅料

水4碗

盐适量

碱面适量

陕西面鱼鱼的做法步骤

1.一碗面粉,一勺盐,一勺碱面。

2.这是碱面超市有卖。

3.盛面粉的碗和盛水的碗要一样大。

4.面粉中加入一碗清水,搅拌均匀,然后分次加入三碗开水,要用同一个碗量水。

5.然后放入蒸锅中,开始蒸。

6.蒸汽特别大时开始计时间,蒸35分钟。

7.取出来搅拌均匀,顺一个方向搅拌。

8.准备好漏盘,用电饭锅的蒸格洞大一点。

9.把搅拌好的面糊倒入篜格上,让慢慢漏下去,篜格下面放入一个加入凉开水的盆。

10.这就是漏好的面鱼鱼,很小,可以凉拌吃,可以热着吃

11.这是准备好的菜,没有韭菜用的青菜,如果有韭菜就准备点韭菜更入味,中间辣椒的碗是为了做醋汁,里面是葱花,姜末,蒜末,芝麻,辣椒粉

12.炒锅里加油烧开把西红柿炒出汁然后加入青菜,放入盐,花椒粉,鸡精,然后加入开水。

13.水开后浇上打散的蛋液变成蛋花即可。

14.碗中浇入热油把辣椒粉和蒜末浇熟,然后放入醋,酱油,凉白开,盐,鸡精调好汁。

15.碗中加入炒好的西红柿蛋汤,醋汁。

16.可以吃了。

17.非常软糯

4. 玉米面鱼图片大全大图

主料:面粉50克,玉米粉55克,香菇35克,白菜105克。

辅料:油适量,盐适量。

1、食材:面粉、玉米粉、新鲜香菇(已清洗)、白菜(已清洗)

2、将已清洗好的白菜和新鲜香菇放在案板上分别切开,待用。

3、将面粉和玉米粉搁入大碗中。

4、加适量的清水拌匀成面糊,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒翻炒。

6、接着,加适量的清水翻动一下煮开。

7、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。

8、最后,加适量的盐。

9、调味翻匀,即成

5. 玉米面鱼鱼的详细做法

钓鲢鳙鱼最好。可掺入适量阿魏粉,或韭菜大葱发酵水,或鸡骨发酵后的臭水玉米面为主料。制成各种气味独特的面食,是垂钓各种淡水鱼的基础饵料。

先将玉米面用细罗过筛,罗上的粗粒和糠皮,可作为制糟食的赋形剂,筛下的细粉,是做各种钓饵的主料。

6. 玉米面面鱼子

1、一个碗里倒入面粉,再加入水搅拌均匀,搅至里面没有面疙瘩为止

然后另外一个碗里加入玉米面,再加入比玉米面多4倍的水搅拌均匀

2、锅底抹点油倒入水烧开,这样洗锅的时候比较好洗些。

等锅里水烧开后把面糊倒进去搅拌开,面糊搅至滚开后,把玉米面糊糊倒进去继续搅拌

这里要小火按照同一个方向不停的搅拌,在搅的过程中如果感觉稀的话,再撒点玉米面进去。用一个筛子过滤玉米面,里面不容易有疙瘩。

做搅团要360搅,我搅了差不多有半个多小时,搅这个是越搅越光、越搅越劲道,搅到里面没有疙瘩的时候停下

转小火焖5分钟左右就可以关火了

(如果喜欢吃搅团的就可以直接吃了,焖的作用是为了让它熟透,熟透以后就是我们平常吃的搅团。)

3、准备一盆凉水开始漏鱼鱼,再把搅团舀到这种漏勺里往下漏,用勺子压一压从漏勺里漏下去的就是漏鱼了

全部漏好了,在冷水里浸泡半个小时左右

4、接下来做酸汤。锅里油热后倒入葱花和生姜沫炒香,然后加入适量的生抽和陈醋炒出香味,锅里再加入水烧开,最后加入盐和鸡精搅一搅,酸汤就做好了

5、碗里盛入漏鱼,加入酸汤汁,再加入炒过的韭菜和芹菜,最后加上油泼辣子吃美得很

7. 玉米面做的鱼儿面

主料:玉米面300克

辅料:面粉30克

配料:浆水菜1把,芹菜一把,韭菜一把,香葱3根,姜一小块,酱油2克,盐适量,味精3克,干红椒丝适量,花椒十几粒,辣子油适量

做法步骤

1.原料

2.备玉米粉、面粉

3.将洗净的韭菜、芹菜切段,香葱切碎姜切末,浆水菜倒入小碗

4.坐锅热油,下韭菜炒香,放酱油

5.放盐,炒熟盛出

6.原锅洗净,加少许油烧至五成热炝入干红椒和花椒

7.干红椒和花椒煸出香味后(中小火)放香葱碎和姜末

8.倒入浆水菜炒香出味

9.放芹菜

10.倒入两碗水大火烧开

11.调入盐煮几分钟

12.放味精,关火

13.将面粉搅拌成稀糊状

14.煮锅入水,大火烧开后倒入面糊

15.面糊烧开后转小火,一遍用长筷(或擀面杖)搅,一边撒入玉米粉,边撒边搅

16.面糊烧开后转小火,一边用长筷(或擀面杖)搅,一边撒入玉米粉,边撒边搅

17.要搅均匀光洁细腻,直到搅成糊状,即成搅团

18.用勺将搅团舀入漏子中

19.用勺将搅团舀入箩漏中,搅团顺箩漏孔漏入凉开水盆中

20.漏出大量的鱼鱼

21.鱼鱼合影

22.用漏勺舀出鱼鱼,浇上浆水汤和韭菜,食用时调辣子油

8. 玉米面鱼食

玉米粉饵,就是将玉米粒打成粉面,然后再次进行加工,定型,制作成饼状、团状,用来打窝诱鱼,亦或者制作搅拌成团,制作成钓饵。

玉米在我国的产量非常高,来源非常广泛,南北方都有种植,玉米本身的淀粉含量较高,其他营养成分全面,有极高的食用价值。

玉米面是玉米粒的加工产物,玉米面经过加工、制造之后,用来钓鱼,效果比玉米粒更好,常用的制作方法有三种,开搓饵,蒸熟做窝料,搭配商品饵做钓饵,这三种制作方法都很简单,即便是新手,也能轻松上手。

一、开搓饵

准备面粉100克,玉米面300克,蚕豆粉100克,搅拌均匀之后,按饵水比1:0.8加水,开搓饵。

别小看面粉、玉米面、豆粉不起眼,这三种粉开出的钓饵,味型非常素淡,按理说诱鱼效果也就一般,实在是看不出有什么出彩的环节。

其实不然,这种素淡的钓饵,用来诱鱼,效果自然是很不理想,但是,搭配草捆、蔬菜捆使用,对草鱼的诱惑力确实非常不错的。

草捆、蔬菜捆用来打窝,很受草鱼的青睐,用嫩叶做钓饵,容易脱钩,用味型浓郁的商品饵,则容易引起草鱼的警惕,使用素淡的玉米面搓饵做钓饵,进窝草鱼给口的几率非常大。

二、蒸熟的玉米面做窝料

准备玉米面500克,红糖50克,蜂蜜50克,将红糖、蜂蜜用温水化开,然后倒入玉米面中充分搅拌,然后揉搓成饼状。

将玉米饼放到蒸锅上,蒸上15~20分钟,然后取出,放凉后用保鲜袋密封存放,用来打窝,对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼,都有不俗的诱聚效果。

三、搭配商品饵使用

玉米面可直接当做基础饵使用,搭配其他商品饵,诱钓饲料丝毫不差,只要玉米面在饵料中的比例达到40~50%,就可以了。

当然,这种用法多见于守钓大鱼使用,因为守钓大鱼用的饵料比较多,再者玉米面素淡的味型,非常受大体型鱼的青睐。

以上三种方法,是最常见的玉米面粉饵制作方法,操作简单,使用效果还是很不错的,玉米面钓鱼,还有发酵、烘焙等用法,只不过操作起来,步骤相对繁琐,虽然效果也很不错,但确实比较麻烦,就性价比而言,还是不如以上三种方法的。

9. 玉米面小鱼的做法大全家常

可以吃 ,但是营养不大 ,容易污染水源 。