1. 玉米面卷饼的做法视频
墨西哥卷饼也叫塔卡，塔卡是墨西哥的传统食物是用玉米粉制成，烤制之后将熟肉以及蔬菜芝士酱混合到一起一同食用，先将墨西哥的卷饼的外面的脆皮准备好，用烤箱将其烤脆，此后墨西哥人会将卷饼里面加入自己喜欢吃的东西，比如肉，我们知道万物皆皆可卷，所以在墨西哥卷饼中我们能够看到很多的美食，不仅仅只有一些蔬菜，还有很多的肉类，并且墨西哥的这款卷饼可与其他地方的卷饼不同，它里面可以配上你任何想要吃的东西，比如如果你加宫保鸡丁，那卷饼一样可以做出来。
2. 玉米面卷饼的做法视频大全
用料主料玉米面(黄)200g绿豆面30g玉米面菜团子的做法1.玉米面和绿豆面放在盆中，2.倒入开水，边倒边搅拌，至无干面粉，3.倒入白面，4.揉成团，醒二十分钟，5.准备野苋菜猪肉馅，6.揪一小块面团，放在手中按扁，7.放上馅8.要两手配合默契，俩大拇指往下按馅，其余四指往上面擀皮，既不能让皮破了，还要让皮不要太厚，9.最后收口包成团子，10.放入蒸锅中，11.大火蒸二十分钟即可出锅。
3. 玉米面卷饼的做法视频窍门
墨西哥卷饼也叫塔卡，塔卡是墨西哥的传统食物是用玉米粉制成，烤制之后将熟肉以及蔬菜芝士酱混合到一起一同食用，先将墨西哥的卷饼的外面的脆皮准备好，用烤箱将其烤脆，此后墨西哥人会将卷饼里面加入自己喜欢吃的东西，比如肉，我们知道万物皆皆可卷，所以在墨西哥卷饼中我们能够看到很多的美食，不仅仅只有一些蔬菜，还有很多的肉类，并且墨西哥的这款卷饼可与其他地方的卷饼不同，它里面可以配上你任何想要吃的东西，比如如果你加宫保鸡丁，那卷饼一样可以做出来。
像土耳其的那种大烤肉也可以放到卷饼里面，炸过之后配上奶酪和生菜条，西红柿都是必不可少的酱料，这样的卷饼，其实最开始只是墨西哥的一种街边小吃，一开始只是用玉米面蘸着辣椒酱名字，只不过表达的是“用辣椒调味”的意思，里面裹上黑豆和各种肉类，撒上奶酪和酱汁，配上这样的一个肉就可以让你吃完之后感觉立刻满血复活。
其次墨西哥人除了在里面加上肉肉之外，也会加入一些坚果和香草，他们首先会将坚果和香草进行烤，散发出浓浓的香味之后混合到里面，这样烤制出后，放到卷饼中卷着吃，有一种相当不错的香味儿。看到这里了，你是不是也觉得口水直流呢？
4. 玉米面薄饼的做法视频
把适量玉米面放入盆中，可以加点小麦面粉，用一个大碗放入温水，然后放入适量发酵粉，喜欢吃糖的可以少量放点，也可以不放糖，然后把水和酵母粉绞匀，倒入玉米面中筷子在绞拌成絮状，然后活成面团，发酵两小时等面团发酵两倍大，做成牛舌头饼，然后锅中放水，烧开把做好的饼呸子贴上去，大五分钟，掉中火八分钟即可，也可以贴在烧菜锅中，比如红烧茄子、豆角、土豆都可以的
5. 玉米饼的做法大全视频
报厨艺班学，在网上找视频学，或者买菜谱学。石磨玉米饼又叫玉米派，是采用新鲜的水果玉米，用传统石磨研磨而成的，是在传统的粗粮基础上进行精细加工而成的。玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。基本原材料有玉米，黄奶油，水，糖，粘米粉，生粉，吉士粉，熟芝麻。广西南宁市的水街菜市鱼行旁的杂货铺有。
6. 玉米发面饼的家常做法视频
食材准备:玉米面150克、100度的热水适量、鸡蛋1个、食用油一点点、做法步骤：
步骤1、准备好的玉米面粉倒入一个碗中。
步骤2、然后再把稍好到100度热水，用筷子边搅拌边倒入，搅拌成干一点的棉絮状，
步骤3、再打入一个鸡蛋，继续搅拌，
步骤4、搅拌好的面絮在上面再撒上一层干面粉，用手揉一下，整理平整，
步骤5、然后盖上一层保鲜膜，醒面20分钟，
步骤6、醒发好后用手揉成光滑的面团，
步骤7、其过生日用刷子刷上一层薄薄的油，
步骤8、搜好的面团取一块儿，揉成面团搓按成小饼，然后放入平底锅中，依次放入面饼，
步骤9、盖上锅盖开小火慢煎3分钟左右，
步骤10、煎好后，翻个面煎至两面金黄即可盛出来，
步骤11、简单好吃的，玉米面饼就做好啦，表面金黄酥脆，里面软松好吃。
7. 玉米面煎饼的做法视频
【食材】
玉米面、中筋面、热凉水、酵母、白糖和盐
【操作步骤】
1、把玉米面都倒入盆中，一点点的倒入热水把玉米面用筷子给搅拌均匀，面粉成为絮状。
2、用热水烫好的玉米粉里面可以加一些面粉，然后用凉水给它均匀的搅拌开，搅拌成糊状就可以。
3、玉米面糊等到它放凉之后，就可以把酵母还有白糖都放入适量的在里面，把这些食材一起给它搅成絮状备用。
4、不断的把面糊搅拌成没有颗粒的状态，就可以用保鲜膜把这个玉米糊包裹住，然后放在一旁醒发1个小时的时间。
5、醒发好的面糊它是要变成之前的两倍大小，醒发好也要用打蛋器把面糊均匀的搅拌，面糊中的气体能被充分的释放出去。
6、先给锅里刷一层油，不要着急把锅的火打开，舀一勺面糊倒入锅中均匀的摊开，然后把锅的火给打开。
7、用小火慢慢的把玉米饼的底部给煎至定型，在锅的周围倒一些清水然后把锅盖给盖上，焖3分钟左右的时间，可以让面糊的表面更好的定型，也会有金黄焦脆的颜色。
8、等到玉米饼的一面定型上色之后，就可以翻另一面继续烙3分钟左右的时间，等到玉米饼两面都是金黄焦脆的颜色就可以盛出来，然后把玉米饼切成小块方便食用。
【烹饪小技巧】
1、加一点白面可以让玉米饼的口感不会太干，也可以加一点糯米粉让玉米饼会有软糯的口感，会让人更喜欢吃这种味道的食物。
2、搅拌好的玉米糊要用保鲜膜给它包裹好，然后放在一旁醒发1个小时的时间，可以让面糊变得更大。
3、玉米饼一定要给它烙成两面金黄焦脆的颜色，这样不仅看着好看吃起来的味道也会更香一些。
8. 玉米面卷饼的做法视频教程
1.葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 ：
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水，至浓稠度适中
4.加入葱花，搅拌均匀
5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
小贴士：
1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。
2.早餐卷饼
材料：面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。
做法：
1、卷芯材料全部切成条块状，火腿煎熟，鸡蛋打好煎成鸡蛋饼，生菜青瓜均用食用水洗过。
2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水，搓成面团。
3、面团搓成小块擀平擀薄。
4、平底锅加一点点油热锅，热锅后加入面饼，慢火煎香煎熟。
5、将煎好卷皮放平，然后按个人口味添加卷芯材料，再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。
小提示：
希望健康一点，火腿可以切好后蒸熟，鸡蛋可以蒸熟后再切使用。
3.薄饼早餐卷
材料：水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，陈皮适量，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量。
做法：
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
4.土豆丝煎饼
食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
做法：
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
6.土司卷饼
材料：土司，肉松，蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂)，番茄沙司，绿/黄猕猴桃，纯牛奶。
做法：
1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散!
3、猕猴桃切丁。
4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好!
5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。
7.香蕉玉米饼
食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。
做法：
1、先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥。
2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止。
3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大）。
4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。
8.胡萝卜饼
食材：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
做法：
1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
9.土豆火腿早餐饼
用料：火腿适量、土豆两小个、胡萝卜半个、面粉适量、盐适量、食用油适量
做法：
1.将土豆切片，放入锅内蒸煮
2.将火腿、胡萝卜切丁备用
3.将蒸好的土豆去皮、压成泥
4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀
5.放入适量面粉、盐，和成软软的面团
6.锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎
7.待两面稣黄后即可出锅
10.圆白菜煎饼
原料：玉米粉、亚麻籽粉适量、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 亚麻籽粉中，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2. 加入玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
11.焦香糯米藕饼
原料：糯米、藕1根、油、盐、香油、姜、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎。
2. 糯米饭，藕和姜放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀
3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。
4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
12.香煎玉米饼
原料：粘玉米3个、干面粉50克、亚麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.搅好的玉米中加入亚麻籽粉、干面粉，水搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
13.红薯饼
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法：
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。