1. 烤箱做玉米饼子的做法
用料
玉米棒 4根
牛奶 50克
蜂蜜 3勺
蒜蓉辣酱 1勺
黄豆酱（排骨酱） 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
黄油（植物油也可） 1勺
家庭烤箱烤玉米的做法
我买的玉米是超市的速冻玉米，先蒸熟。
1.配酱料：两勺生抽，一勺植物油（黄油更好），一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油，搅拌均匀。
2.30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀。
3.烤盘里放上锡纸，在玉米周身均匀刷上酱料，留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。
4.将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身，让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁。
5.将蜂蜜牛奶玉米用锡纸包扎好成糖果一样，把玉米放烤盘中。
6.烤箱设定上下加热，稳定设定220度，预热3分钟，将烤盘放入烤箱，定时30分钟。中途给玉米翻面，再将刷一遍酱料（注意防止烫伤）
7.烤好上盘即可。
2. 用烤箱怎么做玉米饼
用料：玉米面350克、鸡蛋2个、泡打粉1茶勺、小苏打1茶勺、玉米油60克、黄油40克、盐3克、牛奶500克、熟核桃仁适量、铸铁锅（10寸）。
步骤 1、准备好食材
步骤 2、提前烤箱预热到230度，将铸铁锅送入烤箱加热10分钟，同时将玉米粉铺入烤盘一起烤，玉米粉烤5分钟。
步骤 3、5分钟到，玉米粉先取出来～
步骤 4、将玉米粉倒入大碗，加入牛奶。
步骤 5、搅匀备用～
步骤 6、铸铁锅加热10分钟时间到后，加入玉米油继续送入烤箱加热5分钟～
步骤 7、取出锅、放入黄油，端起锅晃动使黄油融化～
步骤 8、将油倒入玉米面奶糊里，搅匀～
步骤 9、放入泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋全部搅匀～
步骤 10、倒入铸铁锅（混合面糊动做要快 这时锅还是很热的 ）
步骤 11、撒核桃仁
步骤 12、送入烤箱烤25分钟左右～
步骤 13、用一根竹签插入，没有面糊带出来、竹签是干净的就证明烤好啦～ 如果有面糊带出，就继续烤几分钟～
步骤 14、凉10分钟
步骤 15、可以吃啦～（烤了2个 这个在锅里没取出来就切啦）
步骤 16、因为是纯玉米粉很容易散碎，不容易取出，可以在锅里直接切食！ 如果要取出来，待凉后沿着锅的四周用脱模刀松一松，晃动锅子，确定玉米饼整体都松动了，再倒扣出来！
3. 烤箱做玉米饼的做法大全
用料
玉米面 150克
高筋面粉或普通面粉 100克
牛奶 170～180克（看贴士）
糖 20～30克
酵母粉 3克
贴玉米饼子--烤箱版的做法
各种材料称重，准备好。贴玉米饼子--烤箱版的做法 步骤1
和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。贴玉米饼子--烤箱版的做法 步骤2
手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟。说明一下，烤盘要铺烘焙纸。贴玉米饼子--烤箱版的做法 步骤3
盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以进烤箱了。放入下层，175度，25～30分钟。全程盖着锡纸烘烤。补充一点：有朋友反映表面有点干，解决办法是在进烤箱前用喷水壶喷一点水，再盖上锡纸，进烤箱。贴玉米饼子--烤箱版的做法 步骤4
看到底部金黄，就熟了。出炉，底部香脆！
成品：又香又软的玉米饼完成。
4. 烤箱做玉米饼子的做法和配方
【原料】：开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻；
【工具】：平底锅
【食谱制作过程】：
步骤1：小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面；
步骤2：用筷子把开水和玉米面搅拌均匀，就成了细碎的小疙瘩，没有干粉的状态，等温度降下来以后，再打入两个鸡蛋；
步骤3：再放入普通的小麦面粉，酵母粉。我做的这个没有放糖，酵母粉可以用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉，如果想要甜口味的，加糖之后，一定要记得放耐高糖酵母粉，否则影响发酵效果；
步骤4：再倒入纯牛奶；
步骤5：用刮刀或筷子搅拌均匀，拌好的面糊比较细腻。
步骤6：盆口包上保鲜膜，放到冰箱里发酵一晚，冰箱冷藏温度7度左右。
因为我是第二天当早餐的，为了延长发酵时间所以放到冰箱里发酵，如果不需要延长时间，常温发酵1-2小时（发酵时间跟温度有直接关系）。
步骤7：发酵好的面糊不会长太高，但表面会有明显气泡；
步骤8：用筷子在发酵好的面糊里转圈搅拌，先给面糊消消泡，拌好的面糊细腻浓稠；
步骤9：平底锅上火烧热，转中小火，刷一层食用油。最好是不粘锅，锅热以后刷油，记是把火调小一点；
步骤10：舀一勺面糊，倒进锅里，因为锅比较热，面糊会自动形成一个圆形，并且很快会定型，不再继续扩大；
步骤11：在饼上撒一些熟黑芝麻装饰一下，如果没有也可以不撒；
步骤12：第一个饼定型以后，可以晃动一下锅身，把饼晃到边上去，空出来的地方，再舀一勺面糊，倒进锅里，等它自然定型后撒上熟黑芝麻；
步骤13：重复上面 步骤，我这个锅一共可以做三个圆形的玉米面饼。
如果不考虑形状，也可以做五个，就是中间一个，四周再各倒一勺面糊，就是五个了，不过形状就不一致了；
步骤14：等第三勺面糊倒进锅里以后，第一个玉米面饼也可以翻面了，依次翻面，两面煎熟即可。因为这个饼并不厚，又是发酵面糊，大概3分钟左右就能煎好；
步骤15：美味营养的玉米面饼就出锅了，很简单吧！颜色金黄口感好，看了就想吃。
5. 烤箱烤玉米饼子做法
方法一
1生玉米插上签子，放在碳火炉上烤透；
2刷上辣酱，撒上孜然粉和芝麻再烤一会，加些白糖烤化即食。
方法二
1玉米棒泡水半小时沥干水份；
2将作法1的玉米棒放上网架，不断翻转涂上美式烧肉酱，烤约10分钟即可。
方法三
1玉米洗净，沥干水份，抹上奶油、盐，用铝箔纸卷起包好；
2将作法1的玉米放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即成。
6. 烤箱做玉米面饼子的做法
用料：玉米面350克、鸡蛋2个、泡打粉1茶勺、小苏打1茶勺、玉米油60克、黄油40克、盐3克、牛奶500克、熟核桃仁适量、铸铁锅（10寸）
百分之百玉米饼的做法步骤：
步骤 1、准备好食材
步骤 2、提前烤箱预热到230度，将铸铁锅送入烤箱加热10分钟，同时将玉米粉铺入烤盘一起烤，玉米粉烤5分钟。
步骤 3、5分钟到，玉米粉先取出来～
步骤 4、将玉米粉倒入大碗，加入牛奶。
步骤 5、搅匀备用～
步骤 6、铸铁锅加热10分钟时间到后，加入玉米油继续送入烤箱加热5分钟～
步骤 7、取出锅、放入黄油，端起锅晃动使黄油融化～
步骤 8、将油倒入玉米面奶糊里，搅匀～
步骤 9、放入泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋全部搅匀～
步骤 10、倒入铸铁锅（混合面糊动做要快 这时锅还是很热的 ）
步骤 11、撒核桃仁
步骤 12、送入烤箱烤25分钟左右～
步骤 13、用一根竹签插入，没有面糊带出来、竹签是干净的就证明烤好啦～ 如果有面糊带出，就继续烤几分钟～
步骤 14、凉10分钟
步骤 15、可以吃啦～（烤了2个 这个在锅里没取出来就切啦）
步骤 16、因为是纯玉米粉很容易散碎，不容易取出，可以在锅里直接切食！ 如果要取出来，待凉后沿着锅的四周用脱模刀松一松，晃动锅子，确定玉米饼整体都松动了，再倒扣出来！
步骤 17、啊呜～咬一口！