1. 玉米面蔬菜团
准备食材：青萝卜1个，鸡蛋2个，虾酱1汤匙，豆面适量，葱花适量，食盐适量，食用油适量。
具体做法：
1.萝卜清洗干净后，用擦具擦成丝状；葱切成葱花备用。
2.锅中烧开水，放入萝卜丝焯水1分钟，1分钟后捞出放入凉水中过凉。这样易保持萝卜丝的颜色。
3.过凉后，将萝卜丝攥干水分，放入碗中，先用筷子搅散，再加入少许葱花拌匀。
4.拌匀后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好为准，如果喜欢吃豆面多一点的就多加些豆面，如果喜欢吃萝卜多一些的就少加点豆面。只要能用手攥成团就可以。
5.搅拌至没有干面粉后，用手攥成团子。
都准备好后，将做好的萝卜团子，大火蒸25分钟，这里是冷水装锅。
6.25分钟后，出锅开吃即可，这样正宗地道的萝卜团子就做好了。
2. 玉米面蔬菜团子减肥吗
玉米面和莜面100g热量大概都在350卡，莜面的蛋白质含量更高一点。玉米面gi值中等偏上减脂的话建议少吃，莜面的gi值比玉米面要低。
3. 玉米面蔬菜团子热量
一斤米可以做10个热奶宝
大概是400-500左右的热量，一个蛋卷一百大卡，一个紫糯米团子200大卡，奶油100大卡，加上各种小料几十大卡。差不多400-500大卡。
4. 玉米面蔬菜团的图片
答:先做青菜馅，里面也可以放些其他自己喜欢吃的菜。放盐，油再少量面粉。捏成团往玉米面里滾一下，团紧后上锅蒸，十分钟后就成了。
5. 玉米面蔬菜团子怎么保存
通常情况下能放2天左右。细致的说这个问题，这与你所在地区的气温和湿度有关，现在是就10月份，南方有些地方是比较热，并且潮湿，放两天，第三天就会发霉。而北方比较凉爽，甚至有些冷，放三天应该可以。冬天的时候我们做的玉米窝窝可以放10天。不过毕竟是食物，新鲜的食物口感还是好，并且吃着也健康，没有细菌，霉菌的滋生。
6. 玉米面蔬菜团发苦
玉米面苦是因为放的时间过长，已经开始霉变了，只是时间还不够长，霉菌菌落还没形成，用肉眼还看不出。但是建议千万不要食用，以防引起病菌入口而发烧呕吐等症状保管中受潮或长时间积压闷捂，都能引起霉变。
霉变的代谢物能使玉米面发苦，玉米粉中的脂肪酸败分解，也是引起玉米面发苦的原因之一。
7. 玉米面蔬菜团子需要蒸多长时间?
1、食材：玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。
2、将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。
3、将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用。
4、放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。
5、将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。
6、将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟，再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
8. 玉米面蔬菜团一个多少克
所用食材：玉米面200克，小米面100克，豇豆角150克，胡萝卜半根，火腿肠2根，鸡蛋3个，蚝油10克，精盐8克，鸡精少许，葱花40克，五香粉2克
制作方法：
①把豇豆角，胡萝卜，葱洗净，然后切成碎末状，最好切得碎一些，这样吃起来的口感更好一些。
②把切好的豇豆角，胡萝卜，火腿肠，还有葱花放在一个大碗中，打入三个鸡蛋，加入蚝油，精盐，鸡精，五香粉，然后搅拌均匀。把玉米面和小米面搅拌均匀，留出50克左右，其余的全部放在搅拌好的配料中，再把它们搅拌均匀，团成圆形的团子。
③把团好的蔬菜团子，放在预留的50克玉米面和小米面里面，让蔬菜团子的表面裹满玉米面粉，必须要裹的均匀一些，这样蒸出的效果比较好。
④锅中加入温水，在蒸屉底部刷点食用油，然后把做好的蔬菜团子摆在蒸屉上，打开炉火把水烧开，从锅上汽开始计时，蒸制十五分钟左右即可成熟。
9. 玉米面蔬菜团子图片
用料:
芹菜叶 1把，
莴笋叶 1把，
食用碱 少许，
面粉 适量，
芝麻酱 1勺，
辣椒油 2勺，
生抽 半勺，
盐 适量，
香醋 1勺，
做法步骤，
1、芹菜叶和莴笋叶各一把，洗干净控干水份。
2、把两种菜叶子切碎，放入盆子里，加少许食用碱，拌匀。
3、准备适量的面粉。
4、往菜叶中加入面粉，边抓拌边加，拌到菜叶子能够团成丸子即可。
5、笼屉上铺一张打湿的笼布。
6、把菜团子一一摆放进去。
7、锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟，即可出锅。