1. 糯米面粥的做法窍门
1、将糯米先放入锅中淘洗几遍,洗净备用。
2、把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥。
3、在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯米粥口感特别好
4、在煮糯米粥的时候,可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料
5、糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片,这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香,滋味会更加诱人。
2. 米面粥怎么做
大米煮粥,发上面,切肉,放点萝卜丝,包大包子。
3. 小米面粥的做法窍门
小米面做粥煮半个小时就可以了。
在做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,选择用开水下锅,这样,不但能够确保粥不会糊底,而且口感上也会比较的香。
先用大火煮开,随后再将火候切换成小火慢熬,一般情况下,煮小米粥的时间在30分钟就可以食用了。
如果你希望自己煮出来的粥够黏稠,最好还是去搅拌一下,另外搅拌也是有方法的,而不是胡乱的翻搅,要记住,最好一直按照一个方向搅拌,这样的效果更好!
4. 糯米面粥的做法窍门有哪些
材料:虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。
调味料:盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。
做法:
1、将虾皮、青笋分别洗净,青笋尖切细粒,珍珠香米淘洗干净,葱择洗净切花;
2、锅内加清水烧开,下珍珠香米,大火烧开后改小火熬至粥成熟;
3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥,调入味精、香油,撒入葱花搅匀即成。
5. 面粥的做法大全窍门
如果非常具体的话,大豆应该在8%左右,这样煮出来的粥豆与米相互配合,熬出来的粥清香可口,一般自己熬粥都是根据自己的喜好,可以多加一点大豆,也可以少加。
喜好不同,口感不同。你所说的口味不一样了,主要是因为现在的粮食作物的耕种方法跟以前不一样了,现在的化肥农药加得太多,吃起来就不一样了。
6. 糯米面粥的做法窍门视频
可以做南瓜饼,也可以做汤圆,做雪媚娘,做大福,建议刚开始不要做那么难的,可以买点红薯或者南瓜,不管是切成小块蒸熟,还是煮熟,糯米面拿开水烫一下,把熟的南瓜或红薯加到里面,想吃糖放点糖,活成面团,拍成薄饼,煎一下。 还可以炒一些芝麻,磨成面和熟的糯米粉混合做成芝麻糊,吃的时候只需要开水冲泡,我个人认为煮一下更好吃。 可以做汤圆。
7. 米面粥的做法大全
散面粥的做法
1.找来锅子,往里面加入适量的水。
2.往锅子里面加入玉米面,然后再添加适量的水搅拌,直到水与玉米面完全融合。
3.看到疙瘩就把火打开,把火候调到最大,差不多煮沸的时候要用筷子搅拌一下,直到煮沸。
4.往里面加入适量的食用碱,喝起来的时候就不会涩嗓子,滑溜溜的,感觉不错。
5.加入后搅拌,煮沸一下就可以食用了。
散米面粥做法小窍门
1.为了使得口感好一点可以加入食用碱。
2.玉米面与水一定要搅拌到融合状态哦。
3.火候也要学会控制好,不然会容易糊。
4.全程都要保持干净,吃起来才健康的。
8. 糯米小米粥的做法窍门
可以,小米煮熟了加糯米粉发酵粉,在发酵好了上锅蒸25分钟关火,等5分钟出锅就行了。