1. 玉米面用电饼铛做馅饼怎么做
电饼铛做玉米面馅饼:玉米面300g,须加面粉200克增加粘性,加适量水和戏厚厚糊状,电饼铛加适量油,倒入面糊烤至二面金黄即可。
2. 玉米面饼子用电饼铛怎么做
步骤 1
先准备玉米面粉,是这种细的。
步骤 2
用开水烫面,搅拌成大面穗儿。
步骤 3
加入白芝麻和奇亚籽,以及盐,搅拌均匀。
步骤 4
酵母在温水中化开,静置一会儿,顺便等玉米面降温。
步骤 5
拌入面粉,少量多次倒入酵母水,搅拌成大面穗儿,下手揉面。
步骤 6
揉成软硬适中的面团,盖上盖子发面。
步骤 7
放在温暖处醒发大概半小时。
步骤 8
因为有一半玉米面,所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。
步骤 9
分成16个面剂,每个45克左右。揉圆,搓成枣核形,盖上松弛15分钟。
步骤 10
电饼铛里刷少许油,放入面饼,盖上盖上下火烙制。
步骤 11
等到表面焦香后,分三次添加少量水,用蒸汽将饼中间热透,面饼微微膨胀即可出锅。
步骤 12
摆盘上桌,饼子金黄,玉米面的香气扑鼻。
3. 电饼铛玉米面馅饼的做法
玉米面不烫可以蒸馒头。用温水和面就可以,烫了馒头会发粘,不松软。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。
注意事项:
1、吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。
2、玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
3、甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
4、糯玉米:所含淀粉易于消化吸收,将其磨成粉可制作多种黏食,用其酿造的黄酒味道十分独特。
4. 怎样用电饼铛做玉米面煎饼
用电饼铛也能贴饼子,玉米面真的太香了。
用料
玉米面 200克
开水 200克
盐 1克
白芝麻和奇亚籽 适量
面粉 200克
酵母 5克
温水 110克
用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤
步骤 1
先准备玉米面粉,是这种细的。
步骤 2
用开水烫面,搅拌成大面穗儿。
步骤 3
加入白芝麻和奇亚籽,以及盐,搅拌均匀。
步骤 4
酵母在温水中化开,静置一会儿,顺便等玉米面降温。
步骤 5
拌入面粉,少量多次倒入酵母水,搅拌成大面穗儿,下手揉面。
步骤 6
揉成软硬适中的面团,盖上盖子发面。
步骤 7
放在温暖处醒发大概半小时。
步骤 8
因为有一半玉米面,所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。
步骤 9
分成16个面剂,每个45克左右。揉圆,搓成枣核形,盖上松弛15分钟。
步骤 10
电饼铛里刷少许油,放入面饼,盖上盖上下火烙制。
步骤 11
等到表面焦香后,分三次添加少量水,用蒸汽将饼中间热透,面饼微微膨胀即可出锅。
步骤 12
摆盘上桌,饼子金黄,玉米面的香气扑鼻。
步骤 13
掰开,表皮焦香内里柔软,口感细腻,白口就能吃几个。
5. 电饼铛玉米面饼的做法
你好,很高兴为你解答。玉米面饼用玉米和面粉制作而成。做法如下:
1玉米面,面粉放入一盆中,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌成糊状。
2鸡蛋打散,倒入面糊,加白糖,少许水搅拌均匀,面糊不要太稠。
3面糊醒20分钟
4电饼铛加热,加食用油。用勺子把面糊放到电饼铛中摊成薄饼,煎至两面金黄即可。
希望我的回答对你有所帮助。
6. 玉米面用电饼铛做馅饼怎么做好吃
食材 主料红糖10克玉米面150克面粉150克糯米粉30克辅料黑芝麻10克白芝麻10克 步骤 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤11.玉米面,面粉按1:1比例放在一起,加入酵母粉 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤22.加入适量的水和成面团放置发酵 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤33.发酵至大约2倍大的样子,明显看到面粉变得松软,颜色很黄就可以了 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤44.黑白芝麻,糯米粉适量备用 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤55.红糖中加入适量的糯米粉搅拌均匀备用 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤66.将发酵好的面粉按需要分成小剂子 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤77.擀成皮儿, 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤88.包入红糖粉,像包包子一样包好,反扣放置醒一会儿 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤99.擀成薄饼,沾满芝麻备用 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤1010.电饼铛上下层预热,将饼一个个放进去 麻香玉米面红糖馅饼的做法步骤1111.烤制两面焦黄即可
7. 用电饼铛烙玉米面饼怎么做好吃
玉米面饼做法简单,味香,纯正,营养丰富!菜谱标签:早餐煎锅煎饼全菜系香10-20分钟1-2人中国传统小吃小孩子都喜欢 食材 食谱热量:655(大卡) 主料 玉米面粉 500g .辅料 水 适量 .方法/步骤 1准备原料玉米面 2把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料3做出巴掌大小的玉米面饼4放在电饼铛或平锅中烙5烙至两面焦黄即可出锅