1. 去饭店学凉菜怎么样
切要加工的肉类或蔬菜类东西，卤东西，做盘花端菜忙是个做些简单的凉菜
2. 学凉菜好吗
厨师也分种工的！平时人们对厨师的了解都是拿勺颠锅炒菜的才叫厨师！一般有规模的酒店后厨分工都很明确的，热菜间分别有:炉台，案板，打荷，蒸箱。冷菜间有:凉菜，卤水，烧腊。面点房有中西面点师。具体冷菜厨师如何学，首先看楼主有没有从事过厨师这方面的工作，要是没有就要从零开始，而且人要勤快，毕竟厨师是勤。找一个大一点的酒店，直接去应聘冷菜学徒，别怕人家不要，现在厨师行业学徒是香钵钵，跟着师傅认真学，只要你勤快，师傅都是愿意教你的，冷菜刀工比较讲究，还有就是装盘。建议楼主学冷菜学的全面一点，拌菜，卤菜，烧腊都得学，而且要学精，不然以后做冷菜老大了，服不了众。本人是炉台师傅，做这行也有10几年了，这就是我的建议！
3. 饭店凉菜师傅好学吗
还是比较好学的，西式糕点并不难的，主要是基本功和各个产品的配方，以及要学会创新
4. 学凉菜这行业怎么样
雕刻，，，
唉，
07年学校毕业了，没事做，我哥是个厨师，我一个堂哥是煤矿工人，还有一个亲戚是修的，我爸问我想去哪里？
我07年学的厨师到现在了，
学雕刻每天夜里下班十点开始，
刻到二点半到三点多，
第二天早上六点起床，我太笨了，
学了好久好久，从花草， 鱼虫， 山水， 人物！
雕刻刀在我手上留下的口子没有一千也有九百了，有苦有甜，每次完成一个作品，都倍感欣慰，可是我受不了我的心血在别人手里肆意毁坏，最后我放弃了，10年转到凉菜，到现在！总之一句话！你不喜欢这个行业就不要凑合着！浪费时间！浪费精力！到时候你再想学别的生活已经不允许你从新来过了！希望可以帮到你。
5. 学凉菜哪里学好
学蛋糕烘焙去山西新东方烹饪学校还是很好的，能够学到很多的内容。
6. 我想学凉菜到哪里去学好
去长沙欧米奇，四大专业挑选，老师一对一手把手教学，全实操，外教。上市公司，更有保障，创就业后援团队扶持。
7. 学凉菜去学校还是店里
针对这个问题，目前大部人都觉得到学校学习培训好，当然，也有好些人觉得学这些得到店里面学习。以我个人意见，我觉得先到学校学习培训会更好，个人是美发师，做美发工作将近5年多了，也是从培训学校出来的，然后一开始接受了学校的工作安排，应聘上企业的招聘，之后再自己发展。
对于到学校好还是到店面后，都有各自的优势，不过在我看来，到学校的优势比店面会的多，当然，并不是说店里面学习学不会，总的来说还是看人。个人意见，不喜勿喷！
到学校好有什么好处你?我个人觉得有以下几个方面：
1、正规的学校，学习系统科学化，系统化。首先，当零基础去到学校的时候，老师会安排让你学习最基本的知识，然后从基本的美发基础开始学起来，他们会让你在最基本的地方打好基础。就好比建筑，底层打好了，才能继续往上建造。先打好基础很重要。
2、老师的细心指导。到了培训学校，分配了老师给你，那么老师会认真的带会你。这里，她不会给你推荐各种的销售，也不会让你自己的去做去接触，去自己摸索，他们会手把手的教你，毕竟老师的工作就教会你，他们也不会像店面一样，需要接待客人。时间这块他们是充裕的。
3、老师的从事经历，最少都是五年以上，可谓是经验丰富的，也是业内知名的人吧，这点，看技术就知道了。这点可以到时要求学校发个照片以及教学的情况看看。
4、就业方面，学校可以安排，而且不需要自己去操心，自己只要技术到位，那么，就业还是很容易。
当然还有很多方面，这点都可以对比，本人坐标深圳，从业五年后有余。
如果想了解的更清楚，可以私信我！个人观点，不喜勿喷！！
8. 学做凉菜去哪学好
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
9. 去饭店学凉菜怎么样呢
一般放饭店的凉菜热量是100克，卡到200个卡
10. 学做凉菜去哪里比较好
要学习烧饼的话，就要去专业的烹饪学校学习，像成都新东方烹饪学校学习烧饼这块就不错的，学好了比较有前途的。
烧饼是一道美味可口的汉族名点，属大众化的烤烙知面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟道烧饼、芝麻烧饼，不少小伙伴都非常喜欢烧饼。内烧饼的特点是什么：
1、口味口感新鲜、独特、外观诱人，在市场上同类产品中具有唯一性。
2、价格容易接受，具有大众性容，消费群体广泛。
11. 想学凉菜师去酒店还是小饭店
凉拌菜没有淡季！只是在下大雨或冬天特别冷时有些影响，卖400到600左右。节假日会卖的更多，1000左右，多累点就多挣点。 凉拌菜培训的菜谱种类有二十四种，在加上成品的酱香，辣咸菜（21种）。
专业做凉拌菜25年经验