1. 凉菜里面的绿色的是什么菜
荆芥，清凉而独特，透着诱人的香，是河南地区在热天里特有的味道，每年的春季清明前后，随意在屋前后的菜地撒上种子，经过雨水的洗礼，小苗长的旺盛，在夏天来之前叶子就能掐着吃了，它与苋菜一样，可掐而复生，能陪伴河南人一整个夏天的餐桌。
2. 凉菜里面的绿色的是什么菜图片
是一种海里的植物，像店鹿角一样，脆脆的好吃。
3. 绿色的凉菜都有哪几种
绿色可以分为36种。
绿色包括以下种类：纯绿、豆绿 、浅豆绿 、橄榄绿、茶绿 、春绿 、葱绿 、苹果绿、森林绿 、苔藓绿 、草地绿 、灰湖绿、水晶绿、玉绿、石绿 、松石绿、孔雀绿、墨绿、墨玉绿、深绿、暗绿 、青绿、碧绿 、蓝绿 、黄绿、灰绿、褐绿、中绿 、浅绿、淡绿、青绿 、叶绿、荧光绿、绿茶、薄荷绿
绿色是常见的颜色，是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿，和在光谱中介青与黄之间的那种颜色。绿色是电磁波的可视光部分中的中波长部分。绿色是大自然界中常见的颜色，代表意义为清新、希望、安全、平静、舒适、生命、和平、宁静、自然、环保、成长、生机、青春。
4. 凉菜的蔬菜都有什么菜
以下是我做过的荤凉菜供参考：
凤眼猪肝；酱香田螺；孜然肉串；蜜枣酱肉；尖椒凤爪；罗汉猪肚；麻辣牛肉；蛋黄鸡腿；蒜泥猪蹄；白油鸡；盐水鸭；盐水虾；白水羊肉；麻辣鸡心等等
5. 饭店里的绿色凉菜
需要提前准备好的材料包括：红枣50g、百合适量、蜂蜜适量。
1、第一步把洗好的红枣放入砂锅，加入适量的水。
2、打开煮开，去除杂质，盖上盖中火烧10分钟。
3、10分钟后加入一勺蜂蜜继续烧收汁，大概15分钟。
4、在汁水没有收干前放入百合。
5、盛出，放入碗中，完成。
6. 绿色蔬菜凉菜有哪些
烩菜猪耳朵，牛肉，手撕鸡，卷煎，皮蛋豆腐，猪肚子，猪蹄子，猪肚，牛肚，
素材，粉皮，拉皮，菠菜花生米，
7. 凉菜青色是什么东西
是海鲜的内脏，绿莹莹的，包在海鲜的肉里面的那一小部分。蛤蜊、海蛎子（就是蚝）、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的，尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美，但是这些内脏一般都比较寒凉，如果体弱身寒或者腹泻最好别吃，另外有些菜肴的特别制作是需要去除内脏的。
8. 凉菜里面的绿色的是什么菜做的
素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠。炒素肠的制作工艺：
1.卷心菜、水发冬菇50克，熟笋50克、豆腐干均切成细丝，放容器中，加姜末、花生油、精盐、味精、料酒等调料炒熟成馅心。
2.豆制饭粢(黄豆粉)每张切成3小张。每两小张饭粢一叠，放入馅心包成长圆筒形，折口用面粉糊粘封即成素肠。
3.将水发冬菇25克，熟笋25克、青菜50克切片。
4.锅内下花生油烧到七成热放入素肠轻轻翻动，炸至金黄色捞起沥油。凉后切段装盘，码成桥形。
5.锅中留余油40克，烧到七成热即下冬菇片、熟笋片、青菜煸炒，加鲜汤、酱油、白糖、味精、料酒烧滚，随即勾芡，淋熟油10克，起锅均匀浇在素肠上。
9. 绿颜色的凉菜有哪些
你好，表示绿色的词语如下:
碧绿、葱绿、翠绿、豆绿、墨绿、嫩绿、青绿、深绿、浅绿、石绿 、水绿、铜绿、油绿、草绿、翠绿、黛绿、品绿、油绿、漆绿。
1、草绿
[cǎo lǜ]
绿而略黄的颜色。
2、翠绿
[cuì lǜ]
像翡翠那样的绿色：满山～。～的松林。
3、黛绿
[dài lǜ]
墨绿：深秋的树林，一片～，一片金黄。
4、品绿
[pǐn lǜ]
像青竹那样的绿色。
5、油绿
[yóu lǜ]
状态词。有光泽的深绿色：雨后的麦苗～～的
10. 凉拌菜里面那个绿色的是什么
凉拌菜里的咸菜实际上是四川重庆这边专门所指，就是盐和酱油，而不是那些专门腌制的咸菜，很多人都会搞误会。尤其乐山峨眉这边，都称酱油为咸菜。小时候老娘拌凉拌菜时，往往就这样喊一声，二娃，把拌菜的咸菜拿过来，这时候一路小跑过去拿的就是酱油。记住别去真拿咸菜，挨打的。