精美档次凉菜(精致的凉菜)

淘菜谱 2023-01-05 10:11 编辑:admin 108阅读

1. 精致的凉菜

一、凉拌菠菜

食材调料:菠菜 300克 、 熟松仁子 30克 、芝麻酱 50克 、 细砂糖 3克 、芝麻油 一汤匙 、生抽 一汤匙 、圆形模具一个。

做法:

1、菠菜去掉根部洗净用手掰成两段,锅中加水烧开,放入菠菜下锅烫30秒捞出,放进冰水中浸凉捞出,再把水挤干,把挤干水的菠菜放进圆形模具中整好形。

2、轻轻取出模具,在碗中加入芝麻酱,生抽,糖,芝麻油拌匀调成酱汁,最后撒上松仁子,淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。

2. 精致的凉菜图片

  1、 先画上一个倒着的,银杏叶子的形状,接着在上面画上一颗五角星。

  2、 然后依次下来,再画上两个,最下面画上一个矩形的树干。

  3、 还要在周围画上袜子和一些圆圈。

 

  4、 树叶为墨绿色的。

  5、 树干为褐色,袜子是红色的,圆圈为红色和黄色的,这样,圣诞树简笔画就完成了。

3. 精致的凉菜 暗指

光线不好,或者是有些玻璃本身就是隔光线的本身就暗

4. 精致凉菜作品欣赏

作品以青花刷花工艺来表现青花亮丽典雅的艺术效果,创作的作品清晰凝人,给人以心旷神怡的感受。

作品《祥和富贵》、《露香》、《清韵》、《年年有余》等深受国内外藏家的喜爱与好评;作品《露香》荣获首届“江西省民间工艺美术大赛”二等奖;作品《年年有余》荣获景德镇“世纪之光”国画展优秀奖,作品入编《景德镇中青年陶艺家作品展博览》、《千年瓷韵——江西省首届陶艺展》

5. 精致凉菜菜谱大全带图片

我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢

,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。

6. 精致凉菜摆盘图片

看到这个蔬菜拼盘好有意思,这个作者只用两样蔬菜,简简单单就把这个拼盘做好了。看似简单,实则花了很大心思,特别是青瓜切片,每一片要一样大,然后要斜放摆成孔雀开屏的造型,好看极了。红色的小番茄起了头尾对称的作用,整盘看起来独立又完整。

7. 精致凉菜黑蒜

【制作主料】:腐竹200克、泡发木耳1大把、黄瓜1根,蒜苔适量

【制作调料】:大蒜3-4瓣、小米辣2个、香菜1根、香葱2根、盐1勺、生抽2勺、香醋2勺、鸡精1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、白糖小半勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:我们把准备好的腐竹掰断成3-4厘米左右的段。蒜苔切段

【步骤二】:我们往盆中放入40度左右的温水,加入适量的食用盐、白糖以及白醋,然后用手搅拌均匀,我们把掰成段的腐竹放入水中浸泡20分钟,把腐竹泡软、泡发了。

【步骤三】:把黄瓜破开切成小条,然后改刀切成小块,装入碗中备用。

【步骤四】:把香菜清洗干净切成小段、小米辣切成圈装入盘中备用。

【步骤五】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末一起放入碗中,同时放入1勺辣椒面、1勺白芝麻备用。

【步骤六】:锅中放油烧至冒烟,然后浇入调料碗中把调料香味激发出来,等稍微放凉后,依次放入盐1勺、生抽2勺、香醋2勺、鸡精1勺、白糖小半勺,搅拌均匀兑成调料汁备用。

【步骤七】:把泡发的腐竹清洗干净放入盘中,同时把泡发的木耳摘洗干净后和腐竹放一起备用。

【步骤八】:锅中放水大火烧开,把泡发的腐竹和木耳倒入锅中,蒜苔也倒入,大火烧开焯水3分钟。

【步骤九】:把焯完水的腐竹和木耳,蒜苔捞出来放入准备好的凉开水中泡凉。

【步骤十】:把黄瓜倒入盆中,同时把泡凉的腐竹和木耳捞出来把水挤干后和黄瓜放一起,同时倒入调料汁。

【步骤十一】:然后用手抓拌均匀,把腐竹、木耳、黄瓜和蒜苔调料抓拌入味。

【步骤十二】:把抓拌均匀的腐竹、木耳、黄瓜,蒜苔装盘成菜。

8. 精致凉菜做法大全

盐3克,糖10克,米醋30克,青萝卜一根,小米椒1个

1,青萝卜去皮后洗干净表面,用擦丝器擦成丝。

2,将剩余的盐和糖,米醋,小米椒混合成糖醋汁。

3,倒入萝卜丝里,用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4,腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙

9. 精致凉菜做法和图片

原料:

白菜适量、彩椒适量,麻汁酱适量、韭菜花适量、豆腐乳适量、盐一勺、料酒一勺、酱油一勺、蒜蓉适量、醋适量、料酒适量

步骤:

1.白菜叶用手撕碎,装满一盘即可。

2.彩椒切成小块备用。

3..将麻汁、豆腐乳汁、韭菜花酱倒在小盆儿里,顺一个方向搅匀。

4.加入少许盐、料油、酱油,继续搅匀。

5.点火烧水,水里加少许盐入味。

6.调蒜汁,将蒜蓉、盐、酱油、醋、料油放在一起搅匀。

7.水开后,把撕好的白菜在开水里焯一分钟左右。

8.捞出控水备用,再把彩椒在开水里烫一下。

9.控干水的白菜装盘。烫好的彩椒放在白菜顶上。

10.蘸上刚才调好的酱汁就可以食用了。