1. 干鱿鱼丝怎么做凉菜视频
凉菜
干海带做法如下：
食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。
1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2、干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带上。
5、搅拌即可
2. 干鱿鱼丝的做法视频
1、鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。
3、油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。
4、锅中留底油，爆香姜蒜，花椒，干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。
3. 干鱿鱼丝怎么做凉菜视频教学
干鱿鱼丝做成椒香鱿鱼好吃，下面介绍做法：
准备材料：干鱿鱼丝200g、红椒100g、姜少许、料酒少许、大葱少许、生抽适量、盐适量
制作步骤：
1、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。
2、红椒，老姜，大葱切丝备用。
3、锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。
4、加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。
5、同样的步骤：锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟。
6、将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦。
7、加入大葱和适量盐翻炒几下关火出锅。
8、成品图。
4. 干鱿鱼丝怎样做好吃
韭菜炒鱿鱼的家常做法
1.韭菜洗净，切段
2.鱿鱼洗净，撕掉外面的膜
3.鱿鱼切片
4.锅内入油，放入鱿鱼翻炒，然后加入韭菜，炒3分钟左右，最后加入适量食盐即可
5. 干鱿鱼丝怎么拌凉菜
夏天，凉拌菜是最受大家欢迎的一道菜。凉拌菜制作简单，它不需要长时间的高温加热，能更好地保留住菜的新鲜和营养，可以说凉拌菜是一种既健康又营养的美食。
水、香料油、辣椒油等，所以吃起来才又香又辣，非常入味。今天我就和大家分享凉菜摊调凉拌汁的“万能秘方”，喜欢吃的朋友一定要学一学，保证拌啥都好吃。
【万能凉拌汁秘方】
准备香葱、大蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、食盐、生抽、香醋、鸡精、食用油。
1、大蒜剥皮，分成2部分，一部分加盐捣成蒜泥，加点生抽，兑点凉开水，搅拌成蒜水，放一盘备用。
6. 干鱿鱼丝怎么做好吃又简单视频教程
题目是怎么做干鱼好吃又简单的？这样的一道题那么就可以这样解答为
（1）作为一般小干鱼的做法，一个是用食用油干炸，喜欢辣味的可加入适量辣椒粉。
（2）还有一种方法是，先高压锅蒸十分点，然后再用食用油盐，辣椒