凉菜西芹腰果的做法(凉菜西芹腰果的做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 22:23 编辑:admin 184阅读

一、西芹腰果做法?

准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块,虾仁背划上一刀,用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会,在下锅之前倒入淀粉抓一抓。

把腰果放到锅里,烘一烘之后,在热锅冷油的时候选择放入虾仁,等到虾仁炒到卷状的时候,捞起来放在一边就可以了,之后继续保持热锅冷油的状态,放入切好的芹菜,加上一些盐炒匀,再放入虾仁翻炒,最后放几滴酱油之后,加入腰果就可以出锅吃了。

二、西芹腰果是热菜还是凉菜?

西芹腰果一般都是炒熟了西芹再放的腰果属于热菜

三、腰果西芹家常做法?

用料芹菜 一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘

5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可

四、腰果烧西芹做法?

准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块,虾仁背划上一刀,用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会,在下锅之前倒入淀粉抓一抓。

把腰果放到锅里,烘一烘之后,在热锅冷油的时候选择放入虾仁,等到虾仁炒到卷状的时候,捞起来放在一边就可以了,之后继续保持热锅冷油的状态,放入切好的芹菜,加上一些盐炒匀,再放入虾仁翻炒,最后放几滴酱油之后,加入腰果就可以出锅吃了。

五、腰果西芹的做法大全?

原材料:

西芹200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克

调味料:

盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量

西芹炒腰果的做法:

①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。

②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。

六、腰果西芹的家常做法?

用料

“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料 3克

盐 2克

油 15克

西芹 200克

食用油 50克

腰果(熟) 50克

做法步骤

1、西芹刨去茎膜,切成菱形块,胡萝卜切片,泡水待用。

2、锅中水烧开,放入西芹片、胡萝卜片焯水至熟捞出,沥干水份。

3、锅中加入调和油,加入焯好水的食材,加入“太太乐原味鲜”蔬鲜、盐翻炒均匀。

4、出锅前撒入腰果即可。

七、西芹腰果脆骨的做法?

用料

西芹 一把

腰果 150g

食盐 一茶匙

做法步骤

1、西芹洗净去根,用削皮刀去筋,斜刀切块。

2、切好的西芹下锅焯水备用。

3、焯好的西芹下油锅翻炒。

4、腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要,与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。

5、撒盐,翻炒均匀。

6、出锅啦!清香四溢~

八、西芹拌腰果正宗做法?

用料芹菜 一把,茭白一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片

5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可

九、腰果炒西芹洋葱的做法?

用料

西芹 3根

腰果 50克

盐 适量

蒜 4片

玉米淀粉 5克

洋葱 1个

葱 适量

腰果炒西芹洋葱的做法步骤:

步骤 1

三个主料,洋葱斜刀切条,西芹切段

步骤 2

西芹沸水,3-5分钟,准备好淀粉冲水

步骤 3

腰果放油过火15-30秒

步骤 4

腰果微微发黄即可

步骤 5

先放西芹和洋葱爆炒2分钟,把水分炒出即可

步骤6

放腰果转小火炒2分钟,倒玉米淀粉炒3-5分钟即可

步骤7

出锅盛盘。

十、西芹腰果虾仁的家常做法?

原料:

虾仁300克,腰果150克,笋丁少量。

调料:

炸油半杯,色拉油一大匙,姜五片,葱数段;(A)精盐少量,绍酒半匙,鸡扒灏胫唬矸廴祝(B)绍酒半匙,精盐、味精、胡椒粉、芝麻油各少量,淀粉、水各半匙。

做法:

1、虾仁洗净擦干水分,加调料(A)拌匀,腌20分钟。

2、炸油加入腰果中,加盖高火7分钟。

3、腰果炸好取出,立刻将虾仁炸香,沥干备用。[美食杰]

4、将笋丁、葱段、姜片与色拉油拌合,覆上微波薄膜,高火7分钟。

5、将所有材料加入调料(B)中,覆上微波薄膜,高火2分钟即可。