一、西蓝花烹调时间为什么不宜太长？西蓝花烹？
西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。 西兰花的煮法：
1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
2、大约焯水2-3分钟即可。
3、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
4、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
二、西蓝花的笔顺？
“西” 字共有 6 画，笔画顺序为： 横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横
“蓝” 字共有 13 画，笔画顺序为： 横、竖、竖、竖、竖、撇、横、点、竖、横折、竖、竖、横
“花” 字共有 7 画，笔画顺序为： 横、竖、竖、撇、竖、撇、竖弯钩
例句
1、大白菜、白萝卜涨得少一些;细菜涨得比较多,像西蓝花、西红柿、豆角、黄瓜、芦笋等。
2、盛入碗中前,先拌点青菜或者焯点西蓝花垫入盘中,再摆上红烧肉;这样不仅去油腻,而且更加美观。
三、西蓝花怎么生长？
1、种植的季节。
西兰花是可以在春天和秋天两个季节去种植的，春天一般在一月中下旬的时候去进行种植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去种植。五月中下旬开始收获，而且在秋天的时候，七月上中旬的时候可以再一次补种育苗到八月中旬的时候可以再一次去种植，到十月中下旬再次收获。所以种植西兰话也是非常需要去掌握月份和时机的。
2、栽培西兰花。
西兰花在生长的过程中需要大量的肥料去补充自己身体所需要的营养物质，而且要必须是足基肥。西兰花处在不同的阶段，需要不同量的肥料去进行滋补。种植好西兰花每一个成长阶段为西兰花提供最好的生长环境，才能够让西兰花能够有一个更高的产量和更好的质量。
3、处理杂草。
西兰花在种植过程中最重要的也是对于杂草的处理，在西兰花生长的前期，施肥和除草一定要去共同进行，而且在种植之前一定要用水将土壤充分的淋湿。在种植西西兰花的过程中一定要去根据不同的生长环境和土壤的松然妒去进行提高土壤的通气性，土壤的松软和通气性都非常好了，能够促进西兰花对于营养的吸收。
4、化肥的施发。
喜欢在生长的过程中对于营养是需求非常大的，如果想要保证花球的膨胀，要保证西兰花在成长过程高峰期中对于营养物质的需求，可以得到最大强度的满足。西兰花在生长的过程中非常需要有大量的营养物质去让自己生长得更加的强大，在西兰花生长的高峰期，不但要去保证肥的施用，还要去在其中添加一些微量元素，并且能够去适当控制好量去喷洒一些叶面肥。这样既能够促进花叶的生长，而且营养的全面，能够保证西蓝花可以有一个很好的产量和保证的品质。
5、水分的控制。
西兰花在生长过程中对于水分也是需求量非常，因为在生长的过程中一定要保证土壤是长期处于湿润的状态，尤其是在他发出萌芽之后进入花球的时期的时候，对于水分的需求会进一步的更加大，如果在西兰花生长的高峰期缺水的话会很影响西兰花的品质和产量，而且一定要将土壤含水量控制在75%即可，水分的含水量太多的话会很容易导致根茎产生腐烂的状况，所以在采摘之前要去保持充足的水分。
6、害虫的预防。
在西兰花种植的过程中，一定要去注意，对于西兰花的害虫预防。预防了害虫不仅可以去保证西兰花的安全和品质，在病虫高发期的时候做好预防工作，如果西兰花受到病虫的危害，不关是怎样类型的病虫，对于西兰花都是非常严重的伤害，不管是怎样的害虫对于西兰花的威胁都是很大的，一定要去及时在害虫的高发季节去控制好病虫的入侵。
7、最后的采摘。
绿菜花的花球看似非常的膨大，而且花蕾还没有去开放，这个时候才是最好的采摘时机，采收的太晚了，或者是等着花蕾开了，就会很容易把西兰花弄得不好看了，在采摘的时候，可以去在花茎下的10厘米左右去割下，这样对于第二次的采收是很有帮助的，在剪完第一个西兰花后，在左侧或者是右侧都可以再一次的长出花蕾，一般西兰花可以收割2到3次，所以在第一次采摘的时候一定要去注意了。
四、西蓝花家常做法？
做法:
1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。
2、大蒜剥好，扔进东菱无线绞肉机，直接打成蒜末或者蒜蓉。
3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。
4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。
5、倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。
6、倒入西兰花翻炒，过凉水的西兰花一定要沥干水分。
7、入一勺蚝油，快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长，断生即可。
如果一点油也不想吃的朋友，可以焯水的时候，将西兰花焯水至断生，直接过一下凉开水，然后用生抽、蚝油、蒜蓉凉拌就可以了。
五、西蓝花的蓝是蓝还是兰？
西兰花的“兰”，正式写法是“蓝”。
西蓝花，又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。
六、蒜蓉西蓝花的材料有哪些？蒜蓉西蓝花的材料有？
主料
西蓝花
半颗
辅料
蒜
六粒
耗油
少许
鸡粉
少许
豆油
少许
盐
少许
步骤
1.西蓝花切小块 抄水
2.热锅凉油 下三分之二蒜蓉 蒜蓉炒到微黄 蒜香味出来 放入西蓝花
3.翻炒片刻 放入少许耗油和鸡粉
4.炒匀放入剩余蒜蓉和少许盐
5.炒匀出锅装盘
七、西蓝花什么意思？
西蓝花
十字花科薹属植物。其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。它原产意大利，是一种常见蔬菜。
八、牛奶西蓝花怎样自制？
西兰花摘成小朵，用流动的水冲洗干净，再用清水泡半小时烧开一锅水，把西兰花倒到锅里焯一焯水，加一点盐和油，能保持西兰花的青翠焯大概2分钟后，捞出，过凉水，沥干锅里放入黄油，融化后，倒入奶油、牛奶煮开，最后倒入西兰花，翻匀，使每朵西兰花都包裹上奶油汁，出锅前再加少许盐调味即可
九、西蓝花分几指？
分2－3指
西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
十、西蓝花胡萝卜做法？
西兰花胡萝卜做法：
1、西兰花、胡萝卜洗净切好。
2、将西兰花焯下水。
3、锅中倒油，放蒜片爆香。
4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
5、最后加盐调味，装盘。