一、紫甘兰荟的正确吃法？
紫甘蓝洗净，剥几片下来用，一般紫甘蓝都长的很扎实，随便一切就一大堆，所以掰几片就好了
青红椒各一个洗净备用
青红椒切丝备用
炒锅烧热，倒适量油进去，然后放入青红椒丝翻炒
再放入紫甘蓝翻炒
最后放入适量盐跟蚝油，翻炒均匀即可出锅。
出锅之后撒上一点熟白芝麻点缀
二、紫甘兰可晒成干吗？
可以的把甘蓝先切成长条状，然后放到烧开的热水里稍微烫一下就取出来，用捣好蒜汁加上酱油、醋、麻油、少量的味精、水，淋在甘蓝菜上，然后轻轻的充分搅拌，此时清香味就飘散开来了。
三、凉拌紫甘兰怎么做？
紫甘蓝冲洗表面，切开，开水过一遍，放沙拉、番茄酱、芝麻酱等。
四、寿光紫甘兰什么时间种植？
紫甘蓝，又名紫叶卷心菜。全生育期90～120天。育苗时间：冬春茬在11月下旬至12月上旬。采用二膜法育苗，即在大棚内用小拱棚育苗。 夏茬在2月下旬～3月下旬采用小拱棚育苗。秋冬茬在7月下旬～8月中下旬育苗。因7～8月份多雨，故苗床应建在地势较高，排水方便的地块上，苗畦上方可用草苫或遮阳网遮阳。一般晴天的上午10时左右盖草苫，下午4时揭开，阴天可不盖。
五、怎样食用紫甘兰，怎么做好吃？
紫甘蓝:含丰富维素C、V较维素EB族每100克食用部含蛋白质1.4克脂肪0.1克糖3.3克钙57毫克磷42毫克铁0.7毫克用于炒食、煮食、凉拌、配色具特殊香气风味其切两半焯放盘浇调味汁食用;欧洲其切丝拌色拉酱紫甘蓝食用既食炒食保持营养食炒食要急火重油煽炒迅速起锅 食用: .青椒拌紫甘蓝 主料: 青椒 500克 紫甘蓝 150克 调料: 蒜 5克 葱 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 10克 醋 10克 胡麻油 5克 虾皮 5克 各适量 1. 蒜剥蒜衣剁蒜末; 2. 葱根洗净切丝; 3. 青椒、紫甘蓝洗净切丝装盘; 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮拌匀即 二.芥末菜卷 主料: 紫甘蓝 400克 调料: 芥末 50克 白砂糖 75克 醋 5克 胡麻油 5克 香油 10克 盐 3克 味精 2克 各适量 1. 甘蓝叶洗净片掉硬梗用水略氽晾凉; 2. 氽菜叶放入盆内用精盐、味精、花椒油拌匀卷手指粗细卷切4厘米段摆盘内; 3. 芥末用水调晾凉用白糖、白醋调拌均匀放温暖处发酵2至3再拌入精盐、香油搅匀浇蓝菜卷即
六、油甘果泡红酒还能有甘的口感吗？
没有甘的口感了
将油甘果清洗干净，去除坏果。
然后将油甘果表面的水分控干，放入玻璃罐中。
倒入红酒浸没油甘果，密封，摇匀。
半月之后即可饮用。
也可以根据自己的口味加入适量冰糖一起浸泡
七、紫葱头凉菜做法大全？
原料 紫洋葱1个，香菜3根
方法/步骤
我们将食材洗净，洋葱外面的老皮去掉后切成细丝装入碗中，再放入香菜段
接着放入适量的盐，白糖，醋，生抽，香油，锅中烧油，油热将干辣椒炸出香味
将干辣椒油浇在洋葱丝上面，再撒上熟花生米，抖拌均匀后即可开吃啦
八、口感像萝卜一样的凉菜？
油菜花亭子。香港人喜食油麦菜，加一点蒜蓉炒，很清苦的味道。我很少吃，因为油麦菜的花序太像油菜，而油菜在我心目中愿意吃的部位只有“亭子”。我们叫它“亭子”，当然那实际上是它的茎。春夏之交，蓝天如镜白云高悬，油菜花田金光灿烂。小孩子们在这金黄里腾云驾雾，折一捧油菜花，玩够了，耐心地撕去茎外面的一层韧皮，剥成芦笋相似，吃那一根细亭子。脆嫩清甜，像黄瓜，也像水萝卜。滋味不见得多出色，但油菜花香气霸道，烘烘然不讲道理，坐在花田里就着香气吃很有味道，想金粉世家里金燕西的葵花田求婚，也不过如此。
杨花萝卜，家里叫作“水萝卜”，比四季常见的红萝卜小很多。春天才有，菜场买来便是浸在水里的，不炖不炒，大多从水盆里捞起来，撕去红皮空口吃。清甜，淡而有韧劲的辣。农村的宴席如果赶在这个季节的，也可以拿它充作一盘凉菜。切成细细的丝，浇一点点酱油。粉红色的累累细丝，盘子边上簪一根碧绿的刻萝卜花，这是时令菜。
茅针，家里叫“máo shān”，听起来很像衣服，长得也很像。茅针是地道地的野菜——菜都不能算，只能小孩子玩的时候当零食吃。茅针长在小土坡上，多在靠近河滩的地方。吃茅针一定要“未开花”的，形状如迷你的笋，绿衣下包裹有极嫩的白茅。入口是温柔缱绻的甜，根本感觉不到是茅草。拔茅针是小孩子的游戏：太大的，口感太粗糙；太小的，不够意思。挑选起来要在两者间找到平衡。我识别能力极差，尝百草一样，吃错了十根才能尝到一根正确的甜美。茅针开花后迅速见风变硬，吃着如同扫帚，这时候它就是地道地的杂草了。
炒面。此炒面非彼炒面。用农村的大柴禾锅烧热，面粉干焙，熟了，以开水和之，加白糖。贫家甜食。听起来完全不好吃，可是的确好吃。可能记忆这东西会有情感加成。
草莓罐头（菜谱上似乎叫“糖水草莓”的更多）。小白瓷碗里装几颗新鲜的草莓，白砂糖数匙洒在草莓上，不加任何水。倒扣上一个大一点儿的碗隔开水汽。做米饭的时候，放在蒸笼上带着蒸。米饭熟了，一碗草莓罐头也好了。糖会把草莓汁腌渍出来，胭脂一样鲜艳红润的颜色，香甜酸美，草莓软软嫩嫩，入口即化。
可乐冰沙。可乐整放到冷藏室先冷至4℃，再移到冷冻室放一个小时到两个小时，冻到刚好结冰一半。不能结冰太多，否则开瓶时会冒泡太严重而损失太多碳酸，所以一半为佳。保持有气，不损酸味，同时每饮一口都有碎冰漾漾入口，甘露洒心一般。可乐，芬达，任何碳酸饮料都有效。不过对牙齿和胃都不好，不可吃多。
实际上这些食物许多都退出历史舞台了，提子车厘子哈密瓜都唾手可得的时候，没有必要再为了一点甜味去趴草地。只是有意思而已。滋味不就是意思吗。
九、紫潭酒的口感特点？
口感特点：
入口柔顺，先是舌尖感受到甜，搅拌几下酱香开始充盈口腔，焦香和某种窖香交互其中，口感醇厚。
入喉回香足且长，焦糊香伴着苦味也出来了，涩感不强，喉咙温热，呼吸的时候随着气息上行的感觉很舒服。细细咂嘴是焦糊香和曲香。
十、紫隐工夫红茶的口感？
喝起来含有蜜糖香和兰花香，滋味醇厚，回甘很久，茶色红艳、明亮、叶底鲜红软嫩。
冲泡后，香气带点松烟味，(有些正山小种没有带松烟味，因加工原因有关)喝起来茶味醇厚还带桂圆味，茶水看起来红浓，泡开的叶底看起来厚实，呈古铜色。
回甘悠长，沁人心脾，泡了十几泡后的茶水仍然是甘甜爽口的，是过节送礼的好选择。