一、蚝油拌凉菜好吃还是香油拌凉菜好吃?
蚝油拌凉菜更好吃,味浓,鲜美,入味。
二、久久鸭的凉菜为什么好吃?
首先一点,调料多,非常辣,非常迎合大众口味。
三、昆明哪家凉菜好吃?
凉的我可以提供,大观商业城后面泰国菜对面的玉溪风味,他们家的玫瑰木瓜水很过瘾。2元一碗,而且都切的碎碎的,还有冰沙放里面,同时说她们家的小锅臭豆腐卷粉也好吃,凉卷粉也是分量很足。
最近还在正义坊地下一层一个叫“大嘴巴”的店里吃到6元一碗的水果冰稀饭,分量够2人吃,玫瑰红糖味正,还有碎冰舒服哦~
四、凉菜放糖好吃吗?
凉拌菜放少许白糖可以起到提鲜的作用
五、怎样做凉菜好吃?
凉拌黄瓜,食材:黄瓜2根、油2茶匙、精盐适量、红辣椒、大蒜1头、蒸鱼豉油适量
做法:把黄瓜洗净切薄片撒精盐拌匀腌渍10分钟。炒锅里倒入油,放进红辣椒、大蒜粒开大火爆锅。调进蒸鱼豉油小火炒出香辣味儿,炒成鲜辣味汁。腌好的黄瓜片滗出水,浇进炒好的鲜辣味汁拌匀。这个菜口感爽脆酸辣,吃了特开胃。
炝拌土豆丝,食材:大些的土豆1个、油2茶匙、精盐1/2茶匙、白醋1.5茶匙、白糖适量、干辣椒、花椒
做法:把土豆刮掉皮洗净后切成切成细丝,把切好的土豆丝用清水淘洗去掉多余的淀粉。土豆丝倒进入开水锅里,焯烫断生后捞出用凉水冲洗,再过凉开水后捞出控水。把白醋、精盐、白糖搅匀成酸甜味汁浇在土豆丝里拌匀。锅里倒入油放入花椒粒、辣椒小火炒出香辣味。炸好的辣椒研碎成大片,拌到土豆丝里。锅里的香辣油再次烧热,趁热浇在土豆丝上拌匀即可。
六、南宁哪里的凉菜好吃?
中山路美食街有很多好吃的,然后有一家舒记老友粉店,每天都人气爆满;建政路也有一条美食街,不过比中山路的要小;最后还有南宁老水街,公车的话到人民解放路口,走一段就可以了,老水街美食城一楼有各种好吃的,二楼跨境商品销售,通俗点就是卖外国货,各种都有 差不多就这些了。
七、凉面配什么凉菜好吃?
凉面本身就是一道传统的川菜美食。能够配凉面好吃的东西很多很多,这就要根据不同人的口味和季节来搭配。一般凉面里面都配有绿豆芽,绿豆芽煮熟之后过水凉透之后就可以配凉面,还有就是莴笋丝、胡萝卜丝、韭菜叶、海带丝、黄瓜丝等等。反正配凉面好吃的东西很多,自己喜欢就好。
八、苦凉菜怎么炒好吃?
苦凉菜焯过水,锅中加入辣椒,蒜蓉烧热油,把苦凉菜放进去炒就可以了
九、嘉兴凉菜哪里最好吃?
嘉兴南湖,许村,海宁的我认为比较好吃,里面我比较喜欢的是白切类:白切就是用水直接煮食物,讲究食物本身的滋味。用时少,做法简单,但想要做好还是需要点小窍门的。晾凉后切片或者切成小块,配以特制的酱油料,味道十分鲜美。像白切鸡、白切肉、白切门腔、白切肚片、白切大肠、白切羊肉等都是嘉兴酒席上必备的凉菜。很多上了年纪的人,喜欢吃早酒,冬天是羊肉面,夏天则是一小盘白切鸡,配上一小瓶五加皮。和老哥们聊聊家常,吹吹牛皮也是退休生活的一种调剂
十、姜汁拌凉菜好吃吗?
可以的 饮食上要注意给“肠胃”保暖,吃凉拌食物时,不妨加点姜或芥末,可以暖胃、杀菌,减少对身体的伤害。