1. 韭菜香菜凉拌的做法
韭菜清洗干净之后放在水中用水焯一秒钟之后捞出用凉水冲凉，放在旁边控水控水之后把韭菜切成段儿，然后香菜清洗干净之后切成香菜末。
把香菜放入焯好水的韭菜当中加入。酱油一勺，蚝油一勺，花生油一勺，芝麻油一勺，加入适量的盐，五香粉，鸡精等搅拌均匀，放在冰箱冷藏，两个小时之后就可以食用了，如果有花生的话可以加入一些花生碎，这样口感更佳。
2. 韭菜香菜凉拌的做法窍门
1、蒜苗掐头去尾。
2、烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫一分钟。
3、捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。
4、再依次加入精盐、鸡精、清油。
5、加入美极鲜味汁，拌匀即可。
3. 香菜的凉拌做法大全
主料2人份
猪耳朵1只
辅料
大蒜15克
香菜3根 葱15克 姜15克 辣椒油1汤匙 葱油2茶匙 生抽1茶匙 陈醋2茶匙 糖1茶匙 米酒1汤匙
步骤1
腊猪耳先用淡盐水浸泡1小时，然后用刷子彻底洗干净，并清理干净上面剩余的杂毛
步骤2
放入小锅中，加入清水，葱姜，白酒以及一小勺白糖，开火煮至完全成熟
步骤3
捞出晾凉
步骤4
切成薄片（刀工好的话，可以尽可能地切薄薄的
步骤5
大蒜剁碎，加入少许清水拌匀成蒜汁
步骤6
加入生抽，陈醋，辣椒油，葱油，糖，拌匀
步骤7
香菜切段加入猪耳中
步骤8
倒入料汁拌匀，即可盛盘
4. 凉拌韭菜,香菜,辣椒
1香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出。
2香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段。
3香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀。
4静置入味即可。
我们家最简单直接的就是香菜洗净切段，放几勺辣椒酱，一把熟芝麻或者熟花生米一拌就可以吃，香香辣辣的，超级下饭。
5. 韭菜香菜凉拌的做法视频
主料
香菜200克
香油3豪升
辅料
白糖5克 金优香醋5豪升 精盐1克 生抽适量 辣椒油适量 蒜三瓣
步骤1
备料
步骤2
香菜洗干净备用
步骤3
香菜切段备用
步骤4
大蒜切碎备用
步骤5
切好的香菜，放香油，白糖，醋，盐，辣椒油，生抽
步骤6
凉拌糖醋香菜怎么做
搅拌均匀，即可装盘食用
6. 韭菜凉拌怎么做好吃
1.
超市里买的凉皮
2.
放入开水中煮熟
3.
捞出备用
4.
将韭菜切成小段
5.
将油和豆瓣酱放入锅中
6.
将韭菜和凉皮炒熟，装盘
7. 韭菜的凉拌方法
韭菜洗干净，控水切段。用盐，少许糖，辣椒油，香油。一拌就可以了。
8. 韭菜花凉拌做法
原料：精肉适量、韭菜适量、挂面适量、清水、食盐适量。
做法步骤：
第1步、锅烧开水，下面。
第2步、韭菜洗净。
第3步、切丁。
第4步、精肉切丁。
第5步、热锅冷油，油热放肉丁。
第6步、放食盐。
第7步、翻炒至肉丁熟透。
第8步、放些许清水。
第9步、煮开。
第10步、面条煮熟。
第11步、关火。
第12步、捞出装碗。
第13步、肉丁锅沸腾的时候放韭菜煮变色即可。
第14步、关火，取韭菜肉丁卤浇在面条上
9. 凉拌韭菜的做法 最正宗的做法
原料：海参、香葱、糖、海鲜酱油、陈醋、香油。
做法步骤：
第1步、海参切小段，香葱切碎末
第2步、香葱摆在切好的海参上
第3步、放入生抽，少量醋，糖，最后撒上香油，拌匀即可食用！
凉拌海参的特色就是鲜嫩爽滑，甜、酸、咸、辣. 长期吃海参可以增强身体抵抗力、少感冒、加强记忆力、改善睡眠情况、保护肠道、增强食欲。补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素。尤其是孕妇，一人吃两人补，好多孕妈妈都一天一根海参 宝宝出生后抵抗力很好。
10. 韭菜凉拌菜怎么做
主料 剑兰:500g
辅料 盐:少许 酱油:少许 鸡精
做法/步骤
1.首先是用刀把剑兰切片。
2.热锅热油放入剑兰翻炒，中间加盐及酱油等调味品。
3.待它成熟以后，就可以盛起来食用啦。