金瓜的凉菜做法大全(金瓜凉菜图片)

淘菜谱 2023-01-15 02:44 编辑:admin 105阅读

1. 金瓜凉菜图片

排名第三的是

裴元庆裴三公子,双锤重达六百多斤。第三把大锤就是秦公子用的黄铜矮瓜锤。第四把是被称为铁锤将军梁师泰,他的锤子名叫轧油锤子。

2. 金瓜是什么菜

是南瓜。

金瓜是南瓜的俗称,浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。果实有圆、扁圆、长圆、纺锤形或葫芦形,先端多凹陷,表面光滑或有瘤状突起和纵沟,成熟后有白霜。肉厚,黄白色,老熟后有特殊香气,味甜而面。种子扁,种皮灰白色或茶褐色,边缘明显粗糙。嫩瓜可作蔬菜,是夏秋季的瓜菜之一,味甘适口。

3. 金瓜凉菜做法

主料:绿金瓜400g

辅料

油2茶匙 盐1/2茶匙 大料适量 甜面酱1茶匙 味精1/3茶匙 白砂糖1/2茶匙 葱姜适量

步骤1

绿金瓜洗干净,去皮去瓤,

步骤2

切成稍微厚些的片,

步骤3

起油锅,绿金瓜入锅过油后盛出,

步骤4

再起油锅,炸香大料后葱姜入锅煸香,

步骤5

再加甜面酱炒,

步骤6

甜面酱炒香,绿金瓜入锅炒,

步骤7

加白砂糖炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开,改文火烧,其间适时翻炒,

步骤8

炒至绿金瓜7、8分熟,加盐、味精炒。炒均匀盖上锅盖继续烧 ,烧至绿金瓜熟即可。

4. 金瓜烩菜图片

用料:猪肉500g,豆腐200g,粉条100g ,白菜100g, 葱10g,姜10g,蒜10g,辣椒10g,盐调料等适量,食用油,生抽10g。

做法:

1.先把老豆腐切成小块,然后用水冲洗一下,这样豆腐块不会粘连在一起,锅内起油下入豆腐用小火煎。

2.煎制两面金黄时,捞出备用,锅内留油,倒入切好的葱姜蒜爆出香味,然后加入猪肉片,再加入适量生抽上色,翻炒均匀。

3.肉炒熟后加入白菜和煎好的豆腐翻炒均匀,再放适量盐调料,而后加入适量开水,下入泡软的粉条开炖两分钟就可以。

4.加入适量鸡精,就可以盛到盘子里了,当然也可以一人一碗大家分着吃哦。

5. 金瓜凉菜图片大全大图

鸟的种类维多利亚凤冠鸠:

维多利亚凤冠鸠体长超过70厘米,雌雄同色,拥有鸟类中最华丽漂亮的羽冠,也是色彩艳丽最漂亮的鸠鸽,是家鸽家族中最大的成员。身体上长着亮青绿色的羽毛,在它的扇形的冠上一生都带有一些镶着蕾丝花边的羽毛。

6. 金瓜凉菜图片高清

第一,先打开原图,双击解锁。

第二,CTRL+J创建副本养成好习惯。对副本模式选择“亮度”

第三,选择“滤镜”菜单下的“锐化—USM锐化”命令,在设置窗口中适当调节一下锐化参数,根据原图模糊的情况来调节,本图采用锐化数量为“150%”,半径是“1”像素,阀值不变。

第四,经过第三步,为照片清晰大致做了个基础。接着选择“图像”菜单下“模式—LAB颜色”命令,在弹出的窗口中选择“拼合”图层确定。

 第五,在LAB模式下,再创建副本。

 第六,在“通道”面板中看到图层通道上有了“明度”通道,选定这个通道,再使用“滤镜”菜单的“锐化—USM锐化”命令,设置好锐化参数将这个通道锐化处理。

第七,返回图层面板,把副本图层的模式修改为“柔光”,调节透明度为30%。看看此时的图像不仅画面更清晰,色彩也更加绚丽了。(这部可根据自己的照片情况增删)

7. 金瓜做法大全家常菜图片

用料

玉米粒 150克

南瓜 150克

虾仁 100克

鱼肉 100克

海参 2条

金华火腿 30克

姜 一片

蒜 10克

盐 5克

白胡椒粉 3克

料酒 100mL

玉米淀粉 10克

步骤 1

准备食材。

步骤 2

虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制

步骤 3

鱼抹上盐、料酒、油。

步骤 4

将鱼蒸熟。

步骤 5

去掉鱼骨头,只要鱼肉。

步骤 6

南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里

步骤 7

大火烧开后转中火煮至南瓜熟。

步骤 8

将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。

步骤 9

炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。

步骤 10

将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。

步骤 11

加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。

步骤 12

再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。

8. 金瓜凉菜图片大全

做法1:金瓜汤

准备食材如下:金瓜1个,红薯1个,洋葱半个,黄油2块,奶油50毫升,糖2汤匙,盐1茶匙

具体做法如下:金瓜红薯用锡纸包裹,放入烤箱烤制50分钟,红薯去皮切块南瓜撕成碎块,锅内倒入黄油香叶炒香,倒入洋葱碎炒香,倒入红薯金瓜加水熬煮,熬好的汤倒入料理机搅碎,倒入奶油糖盐调味即可!

做法2:凉拌金瓜丝

准备食材如下:金瓜1000克,植物油2汤匙,食盐1茶匙,香油2茶匙,小葱5根,胡椒粉半茶匙,水适量

具体做法如下:将金瓜对切,去除瓜籽和瓜瓤,加清水,没过金瓜,煮开后2分钟即可捞出,稍微冷却后,可用筷子或叉子搅拌瓜肉,即可呈现半透明的丝状,金瓜丝可冲洗一下,也可以先用食盐捏几下后再冲洗,再用凉开水冲洗后挤干水分,金瓜丝有些粘液,很多人不太喜欢,去除后口感比较清爽,锅内倒油,烧热后撒入葱花,关火,倒入金瓜丝,加盐、香油、白胡椒粉等调味,按自己口味,也可加香醋,搅拌均匀即可!

做法3:金瓜糕

准备食材如下:糯米粉200克,金瓜200克,豆沙100克,沾米粉100克

具体做法如下:金瓜去皮,切块,上蒸锅蒸熟后捣成泥,大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉,准备包馅的豆沙,然后将金瓜泥加入到粉中,边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团,将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆,然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状,然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可!

做法4:金瓜排骨

准备食材如下:金瓜1个,猪大排600克,红椒3个,姜1块,蒜2瓣,小葱1根,豆豉1汤匙,油1汤勺

具体做法如下:排骨剁成约一寸左右的段,洗干净后用温水泡两个小时,沥干水备用,排骨放入砂锅中,加上清水,放入姜块,大火煮开后撇去浮沫,改中小火炖四十分钟,捞出排骨沥干水,鲜红椒切粒、姜和蒜切末,准备好豉汁,锅热油,放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香,放入排骨翻炒均匀,加盐和酱油调味,关火继续翻炒均匀,金瓜对半切开,用勺子掏去瓜瓤;将炒好的排骨装入金瓜碗中,上锅大火蒸二十分钟,出锅后撒少许葱花即可!

做法5:清炒金瓜

准备食材如下:南瓜250克,葱花5克,姜1块,盐1茶匙,水50毫升,油1汤勺

具体做法如下:葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片,锅中倒油,倒入葱花,姜片,

9. 金瓜 凉拌

【主料】小南瓜一只、小芋头5-6个【辅料】白砂糖少许、炼乳少许

步骤:

1.香芋洗净,用德尔电蒸锅蒸半小时,熟透;

2.蒸芋头的时候,咱处理好小南瓜,用水果刀取个盖,取出南瓜瓤,洗干净,准备颗松子仁;

3.芋头蒸好后,去皮,加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥;

4.往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖,再打一会,搅拌均;

5.把做好的香芋泥装进南瓜盅,盖上盖子,上电蒸锅蒸半小时;

6.蒸好的南瓜轻轻的拿出来,放进盘子里,打开盖子,先用勺子吃芋泥,再吃南瓜,南瓜也被蒸透了,很软很软,香香甜甜。

10. 黄金瓜怎么做凉菜

煮好后取出放入凉水中冷却一会儿后开始用筷子或者叉子纵向(也可以横向,但取出的丝会比纵向的短点)滑动取丝(推荐用叉子会好一点,我第一次做所以用的筷子。)我是一半的瓜用的纵向另一半用的横向,取出瓜丝后攥干水分放入碗中,放入调料,盐、蒜末、酱油、香油、香菜(其他你喜欢吃的配菜都可以)