一、家庭生日餐菜谱？
家庭生日菜谱，酱猪蹄，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，家拌凉菜，还有糖醋鲤鱼，还有要求煮大虾，还有鸡蛋花紫菜汤，还有鸡蛋面，生日宴看家里吃饭那都多少人吧，在我家是够用了这些菜，做起来不繁琐，还好吃，年年有鱼，猪蹄象征着又财运，鸡蛋面是长寿
二、生日宴推荐12个家常菜？
生日的确是个重要的日子，不过做菜还是根据各人口味吧。既然是过生日，就应该做一些平常比较爱吃的菜，如果你厨艺非常棒，那么大餐什么的不在话下，如果很少下厨就做一些比较简单又好吃的吧。
个人推荐：餐前（没上正菜之前）：凉拌豇豆，炝拌莲藕，鱼香茄子，凉拌木耳正菜：酸辣土豆丝，青椒肉丝，麻婆豆腐，松子鱼，糖醋排骨，蚝油生菜餐后小点：水果拼盘，拔丝香蕉等等
三、老公过生日做什么菜好？
可乐鸡翅很不错啊，既然你想到了，又会做，就做一个。 再弄一条鱼。不是说年年有鱼么，鱼是好兆头，生日的时候吃比较好。上回偶BF过生日，我就做了一条鱼。简单点，鳊鱼，洗净，抹上盐和一点点醋和酱油腌制半小时，再红烧就ok啦。 再炖个汤。其实鸡汤最好，不过既然你已经弄了鸡翅，那就炖个排骨玉米汤吧。很简单咯，把排骨洗净，放开水中焯一下，捞出来放到砂锅中，把玉米洗净，跺成几段，也放到砂锅中，再加入姜片，加入冷水，旺火烧开后，再转中小火炖两个小时，再加盐调味即可。这个汤讲究排骨和玉米的原汁原味，所以别加太多佐料。 再炒个西兰花。把西兰花掰成小朵状，用开水焯一下，捞出来，开火，把油烧热，放进西兰花爆炒几下，再加点盐和鸡精。西兰花营养丰富，又美容，而且做菜色泽特别好，值得一做哦。 好啦，两个人，4个菜，一个蛋糕，足够丰富了。希望你们过得愉快！：）
四、一月是老公的生日，想在家里自己做菜，做什么菜好？
拿手菜】水煮鱼的制作方法 配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。 另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个。 做法：
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。这样香喷喷的水煮鱼就好了。 莴笋炒蒜苗 原料： 莴笋1根，蒜苗100克，红、黄彩椒各20克。 辅料： 盐4克。 做法： 1.莴笋去皮，取茎，切粗丝；蒜苗洗净切段；彩椒洗净切长条。 2.锅中油烧热，倒入莴笋、蒜苗、彩椒，翻炒将熟时，放盐调味继续炒熟即可。 海米菠菜粥 -------------------------------------------------------------------------------- 发布时间:2007-8-7 14:48:00 原料： 海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵 辅料： 盐适量 做法： 1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。 2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。
五、老公生日煮什么菜给他吃？
老公生日可以亲手做一碗长寿面，心意和寓意都非常好。推荐一款番茄香菇丝瓜瘦肉鸡蛋面。具体做法如下：
1、丝瓜去皮切滚刀用盐水浸泡备用（防止氧化发黑），西红柿去皮切块；瘦肉用淀粉、盐、生抽和少许清水搅上劲，加点食用油拌匀腌制备用。
2、锅烧热加入少许食用油，倒入切好的西红柿炒软煮成浓汁。
3、接着加入适量清水煮开，再加入面条，煮开后依次加入瘦肉、丝瓜、香菇。
4、约煮3分钟左右，所有食材熟透，关火，加入适量盐、胡椒调味，撒上葱花即可起锅装碗享用了。
丝瓜富含丰富的维生素B1、维生素C，碳水化合物、钙、铁、磷等，具有祛斑美白、清热化痰、凉血解毒、通经活络等功效，入口滑嫩，是一款老少皆宜的夏日佳品。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有降压降脂、生津止渴、开胃消食等作用，也特别适合炎热的夏季。上述的两个夏日佳品，搭配瘦肉、鸡蛋、香菇煮的面条色泽诱人、口感爽滑、香味四溢。
一碗营养丰富的长寿面，吃它健康又长寿，幸福快乐用不够，幸运好运天天有，生活甜蜜到永久！这碗生日长寿面老公肯定喜欢，你说呢？