一、儿童家常菜6-12岁家常菜？
蘑菇炖豆腐
用料：
嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法：
1、豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。
肉丝炒菠菜
材料：
瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
做法：
1、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
2、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。
二、适合小学生的食谱？
早餐食谱
(一)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
午餐菜谱
(一、)鸡蛋肉块--生菜
主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。 副菜：生菜.虾皮.枸杞子。
茭白肉丝--素什锦
主菜：鲜肉.茭白.圆椒。
副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。
晚餐菜谱
(一)狮子头--豌豆苗
主菜：猪肉.鸡蛋.海米.葱
副菜：豌豆苗.胡萝卜丝.香菇
扩展资料：
小学生饮食原则:
宜:应该多吃蛋白质,尤其是含有中赖氨酸的食物，如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、类
海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
不宜:糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多,会阻碍钙
质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
三、简单易做的菜，适合小学生做的菜？
西红柿炒鸡蛋。
首先把鸡蛋破壳打入事先准备好的碗里。然后用筷子或打蛋器，把鸡蛋打散。之后可放入一点点盐来调味。之后把，西红柿洗净去蒂。切滚刀块。然后把锅烧热，放入食用油，等油十成热的时候，把碗里的鸡蛋到入锅中。成型后用炒菜的铲子把鸡蛋翻炒开来~然后出锅。倒入盘子中，之后再烧热油，一点点就好，把葱，炒出香味，然后在放入西红柿，均匀的翻炒西红柿，等到西红柿微软的时候加一小勺绵白糖，（可不放。白糖主要是起到西红柿的酸甜度）翻炒，最后加入鸡蛋一起翻炒，出国前加入，盐，味精，翻炒一下，乘盘..
火腿炒鸡蛋，用的是跟上面同一个方法，不要加白糖哦~调味料只放盐和味精就可以了。
好多呢，如果有需要的话，可以PM我~不过一般只有夜晚在线~！！
四、小学生简单菜谱？
给小学生做菜要营养、均衡搭配，
最简单的菜——青黄炒蛋的制作步骤
1韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.
2加入韭菜和韭黄,调味后出锅
芹菜虾米炒的制作步骤
1芹菜清理干净，清洗后切段
2热油锅，放入花生米小火微炸，八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒
3翻炒过程中滴加少许料酒，最后加适量盐，鸡精调味就可以出锅
黄瓜炒鸡蛋：
1准备材料
2鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片
3锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片，倒入黄瓜和胡萝卜片
4加入适量的盐炒熟，起锅时淋入香油即可。
虾
1 将虾洗净控水，取一锅，坐火加水以能没过虾多些为好，水开加黄酒20克、盐5克，葱段和姜片，倒入控好水的虾；
2待水再开将虾立即捞出即可，将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。
苏式红烧肉
1五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍。
2将冲好的肉放入锅中，注入清水，高出肉面约6厘米，放入剩下的料酒，醋，大火烧开后继续煮5分钟，待水面起浮沫时用勺子撇出，然后改小火盖上锅盖焖上1个小时，至少也要焖上1小时哦~
3一个小时后，将肉和汤水一起倒入砂锅，加入老抽和盐，敞开锅盖用中火继续煮30分钟，再加冰糖，之后就可以大火收汁了，最后可以撒上香葱末，或是香菜叶就可以上桌了
红三剁
1青椒和西红柿分别剁碎，肉剁成泥。偷懒做法，若有搅拌机，肉、西红柿可用搅拌机搅碎。
2炒锅放油，先把肉炒好盛出来。
3用锅里剩余的油炒青椒，再放入西红柿翻炒几下，最后加入肉末。调味，出锅，撒点葱花。
烤翅
1鸡翅洗净，吸干水分后，用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都能沾上黄酒;
2将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末)。
3把鸡翅放入调好的酱中,尽量拌匀,至少要十几个小时,这样才能入味。一般我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤的。
4预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以根据自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩余的酱汁和蜂蜜.
糖醋排骨
1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅
2放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉
3把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可
五、小学生食堂菜谱？
周一小学生食谱米饭，土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
周二学生午餐食谱大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜（或白菜）、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱大米红豆饭、宫爆鸡丁（加青椒、胡萝卜、花生米）、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。
六、小学生食谱家常菜做法？
1.西兰花炒肉
材料
西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
做法
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
2：飘香鱼
材料
主料：草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料：蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干
做法
1、草鱼的头切下来，肉段开片
2、将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水
大火煮沸，开小火，放入盐，我加了一点枸杞，煮约30分钟，
将鱼头和鱼骨捞出不用，留汤备用。
3、在煮鱼汤的时候，将草鱼上浆，这就是最最关健的一步，直接影响到成品
A.鱼片将水冲一下，不用完全滤干水
B.加一料酒，抓匀
C.加苏打粉，用手顺时针搅拌，时间拌长一点，直到有粘性
D.加入打散的蛋清，继续顺时针搅拌
E.加入生粉，抓匀
F.加一点油，抓匀，放入冰箱冷藏五分钟.
4、将豆芽菜和切片的莴苣放入鱼汤中至水沸，捞出铺在盘底
5、将鱼汤开小火，将鱼片一片一片放入，至变成白色，没有红色血丝就马上捞出铺在豆芽菜上
6、另取一锅，大火，将姜，蒜，干辣椒，花椒爆炒至香，淋在盘里的鱼片上
7、将鱼汤再次煮沸后倒入盆中，撒上白芝麻和葱段即可
小贴士
1、上浆是关健，一定要顺时针搅，包括鱼丸，肉丸，虾丸。这样做出来的才有弹性，不易碎
但是做蛋糕中的蛋黄糊时，加入面粉后千万不能搅，也是因为容易有粘性，出筋，这样蛋糕会容易收缩。
2、滑鱼片的时候，用小火，不容易老，一片一片拔开，以防粘在一块
若将其中的莴苣换成酸菜，与花椒等一直炒，这样就是酸菜鱼了.
3：冬瓜猪肚虫草花汤
材料
冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐
做法
1.猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点~
2.煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的，所以这一次我也没有去皮~
3.重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以扔即可干贝，不过我放了些干贝素，所以就没放干贝进去~
4.大概小火煲一个小时左右就可以了