一、求一桌20人2000元以鲁菜为主的生日宴菜单？
豆干拌黄瓜，盐酥花生米，凉拌荷兰豆（麻汁豆角），香卤豆腐丝，蒜泥木耳，辣菜丝。
清汤全家福。
葱烧海参，清蒸大虾，原壳鲍鱼，清蒸加吉鱼，炸蛎黄，蒜蓉海肠。
九转大肠，爆炒腰花，四喜丸子，西芹虾球（清炒扇贝丁），糖醋鲤鱼，拔丝苹果。
主食：长寿面。
二、经典的孔府寿喜宴第一道菜是哪个？
“八仙过海闹罗汉”
此菜，原料准备极为精细。
先将鸡里脊剔去筋膜，剁成细泥，加入蛋清、清汤、味精、精盐搅匀成鸡料子；海参用抹刀片成蝴蝶形；净肉切成1厘米见方、6厘米长的连刀条；鱼肉切成6厘米长的条；青虾去头、皮，留尾及虾腰处的环状虾皮；芦笋切成6厘米长的条；青菜洗净。再将鸡料子用手格成直径2厘米的丸子，将鱼翅插在丸子上呈菊花形，做成鸡茸菊花。将海参片铺平，取鸡料子做成长圆条成蝴蝶身段，按在海参片中间；菜心、木耳、鸡蛋皮切丝，在蝴蝶身上粘成花纹；黑芝麻按头上为眼睛，再插上两根鱼翅为须做成蝴蝶海参。余下的鸡料子在碗底制成一个圆饼，饼上用火腿来点缀成罗汉钱状，为罗汉饼。然后将鸡茸菊花、蝴蝶海参、罗汉饼放在笼中蒸透取出。将鸡茸菊花、蝴蝶海参、鱼肉条、鱼肚、肉条、虾环、芦笋、鲍鱼按八个方位摆入圆形盘底，罗汉饼摆放中间，加入清汤、料酒、精盐、姜片、葱段、味精入笼蒸熟取出上席。这是孔府喜庆寿宴的第一道菜。
三、跪求寿宴菜单需要鲁菜寿宴菜肴需要主料辅料？
我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你：
1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
10、家乡彭公排骨。
11、盐水菜心。
12、寿宴当然少不了长寿面了。
13、美点双辉。这是我们广东这边的茶，不清楚你那里是需要那种特色菜来的。
四、山东农村酒席全部菜谱？
山东农村宴席菜谱大全 。
1，同庆八冷蝶
清蒸石斑鱼
白灼基围虾
葱姜蟹肉烧年糕
富贵圆蹄
干锅手拍鳝
地锅牛肉贴饼
腊味合蒸
火腿高山笋
2，佳偶天成八味碟
宫廷顶汤海鲜煲
富贵野生大明虾
蜜豆锦绣炒鲜贝
豉香银丝扇贝皇
碧绿菜胆万山蹄
鸿悦京式片皮鸭
3，精美六彩蝶
红烧鲈鱼
东江盐焗鸡
清蒸左口鱼
喜庆四喜丸子
金玉满堂鸭
满堂笑哈哈