快手12道家常菜谱视频(适合年夜饭的快手菜?)

淘菜谱 2023-03-06 19:23 编辑:admin 139阅读

一、适合年夜饭的快手菜?

1、杭椒炒牛柳。

年夜饭上您不用愁,这道杭椒炒牛柳,特别适合厨艺不好,零基础的朋友,3分钟就能做好出锅,香辣开胃,而且端上桌倍有面子,接下来把做法分享给大家。

买来的牛柳切成薄片后,放葱姜料酒胡椒粉,精盐腌制五分钟,然后再放上少许的淀粉抓匀,锅里放上两勺油,油温三成热,把牛柳下锅滑熟滑散,过程大概二分钟倒出来。

接着锅留底油,把切好的杭椒段下锅,翻炒个一分钟,把牛柳下锅放,蚝油生抽精盐,鸡精味精,好吃的关键就是,在放点孜然粉,大火翻炒均匀,就可以吃了,端上桌有面,三分钟就能做好,年夜饭,让你赶紧去试试吧。

2、糖醋里脊。

年夜饭上您不用愁,这道糖醋里脊,三分钟就能出锅做好,酸甜适口,端上桌倍有面,家里的小孩最爱吃,接下来把做法分享给大家。

里脊肉切条后,放精盐葱姜料酒,腌制五分钟,接着另准备空碗一个,放一勺淀粉,一勺面粉,一勺食用油,再来少许的泡打粉,搅匀成面糊,接着把肉条攥干水分,裹上面糊,油温炸至金黄酥脆,捞出来备用。

锅留底油,蒜末炒香后,放番茄酱白醋,白糖清水各一勺,熬制粘稠后,把里脊下锅,撒点白芝麻翻炒均匀后,就可以出锅装盘了,酸甜适口,三分钟就做好,你赶紧做起来吧。

3、鸡蛋焖粉皮。

年夜饭上你不用愁,学会这道鸡蛋焖粉皮,家人指定夸你手艺好,而且造型美观,三分钟就能出锅,做好端上桌倍有面,接下来把做法分享给大家。

绿豆粉皮提前用温水泡十分钟,鸡蛋两个放上少许的湿淀粉搅匀后,放在电饼铛里面,煎成鸡蛋皮备用。接着锅留底油,葱姜蒜八角炒香后放甜面酱蚝油陈醋,生抽各一勺,再来点老抽,接着加入一勺清水。

放精盐鸡精味精,白糖调味,然后把泡好的粉皮,撕成大片下锅,炖上个三分钟,三分钟后撒上蒜末,淋上香油,就可以出锅了,然后再把鸡蛋皮铺在上面,造型美观,3分钟就出锅,年夜饭上你赶紧做起来吧。

4、白灼菜心。

年夜饭上也得有清口解腻的青菜,接下来就把这道白灼菜心的做法,分享给大家,三分钟就能做好出锅,端上桌倍有面,跟我学起来吧。

菜心去掉老根后,清洗干净控水备用。锅中水开后放一勺盐和食用油,这样烫出的菜心,更脆更绿,接着把菜心下锅,烫一分钟后捞出来,控干水分摆在盘中,淋上一圈生抽,放点葱丝尖椒丝,用油炸香就可以吃了,口感鲜嫩,3分钟就做好,

二、最适合上班族的25道快手便当菜?

以下是适合上班族的25道快手便当菜:

紫菜蛋花汤面

麻辣牛肉面

煎蛋烤面包

香菇炒鸡蛋饭

肉末茄子煲饭

黄瓜鸡蛋炒面

炒米粉

红烧肉饭

紫菜蛋炒饭

菠萝咕咾肉饭

豆角炒肉片饭

酸菜炒粉丝

鸡肉蘑菇炒饭

肉末蒸蛋

番茄炒蛋饭

青椒炒鸡蛋面

咖喱牛肉饭

油泼面

香辣炸鸡

烤鸡胸肉沙拉

黄瓜拌粉丝

蒜泥白肉盖饭

清蒸鲈鱼

酸辣汤面

火腿炒蛋饭

这些菜肴易于准备,适合快节奏的生活方式。它们提供了丰富的营养和味道,同时也是经济实惠的选择。无论是早餐、午餐或晚餐,这些菜肴都是方便、美味和健康的选择。

三、简单快手菜?

酱爆五花肉

准备食材:

去皮五花肉片250克,大蒜叶200克,蒜瓣3瓣,姜丝

郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,白胡椒粉适量,水淀粉小半碗(1勺淀粉4勺水)

做法:

四、家常菜过年必做12道菜?

凉菜:牛踢筋,扳牛肉,酱瓜杏仁,黄瓜变旦,肉丝带底,五香花生。

热菜:油门大虾,爆炒腰花

蒸卢鱼,烧单段,烧青菜,烧腐竹,黄门鸡,芥菜肉,四喜丸子,三狠汤。