一、1200元左右婚宴菜谱？
爆炒猪肚片，银耳莲子汤。酱香牛排，虫草花鸡汤，清炖甲鱼，香酥鸡，姜葱焗膏蟹，虾仁鲜肉锅贴，人参炖鸡汤，上汤娃娃菜。
二、100块做12道年夜饭是啥体验？
100元钱也可以做12道年夜饭，现在的肉也不贵，十多块钱一斤，二斤肉就可以做四道肉菜，然后再买一些青菜也可以做八道菜，还可以做一条鱼，过年吃的清淡一些，也是很好的
三、大概一百元一桌的菜谱？
一：鲍鱼蒸粉丝
所用材料：鲍鱼，粉丝，蒜蓉，蚝油，甜椒末，花生油。
做法：1，鲍鱼刷洗干净，大蒜去皮切末，粉丝泡透，甜椒切末。2，把粉丝铺在盘子里，摆上洗净的鲍鱼，把蒜末和蚝油拌匀，浇在上面。3，锅里烧开水，蒸5分钟拿出，表面撒上甜椒末，泼上热油即成。
二：川味麻辣鸡
所用材料：仔鸡半只，红辣椒适量，麻椒，玉米淀粉少许，葱，姜，盐，料酒，花生油。
做法：1，自己剁成小块，放上料酒，盐，葱，姜腌渍入味，然后放到干玉米淀粉中裹匀。2，锅里放入适量的花生油烧到5成热，下入鸡块炸至到金黄色捞出控油。3，另起锅留底油，倒入干辣椒和麻椒小火煸炒出香味，倒入炸制好的鸡块煸炒均匀即成。
三：芥末木耳
所用材料：黑木耳，香菜，红甜椒，芥末，生抽，醋，盐，香油。
做法：1，先把芥末粉加入温水拌匀成糊状，放到暖瓶口发酵。黑木耳充分泡发洗净，香菜切段。2，把黑木耳和香菜段，甜椒丝一起放入到容器中。3，发好的芥末加入生抽，醋拌匀，倒入黑木耳中，拌匀，加入几滴香油再拌匀，装盘即成。
四：糖醋鲤鱼
所用材料：鲤鱼1条，葱，姜，玉米淀粉，白糖2大勺，醋2大勺，生抽半勺，盐少许，花生油适量。
做法：1，鲤鱼去鳞去内脏洗净，用葱，姜，盐，料酒腌制去腥入味，然后把鲤鱼外面拍上一层玉米淀粉。2，锅里放入花生油烧到7成热，放入鲤鱼炸至到发黄，外面有些酥脆的感觉，就可以捞出控油，直接放入盘中。3，用两大勺白糖和醋，生抽搅拌均匀成碗汁，另起锅留底油，放入蒜末爆香，倒入调好的碗汁，再勾芡成浓稠的糖醋汁，浇到炸好的鲤鱼上即成。
五：干焅大虾
所用材料：大虾400克，白糖1勺，生抽1勺，盐少许，葱丝，姜丝，花生油。
做法：1，海虾剪去虾毛，虾枪洗净备用，葱姜切丝。2，锅里放入花生油，入葱姜丝爆香，倒入海虾煸炒，放入1勺生抽，盐调味，再加入1勺白糖。3，一直翻动别糊锅，中火煸炒至虾有些干，出锅即成。
六：土豆虾球
所用材料：大虾6只，土豆1个，黑胡椒汁少许，葱，姜，盐，花生油。
做法：1，土豆去皮切片蒸熟，压成泥状，倒入黑胡椒汁拌匀，大虾去皮留尾部，去掉虾线，用葱姜，盐腌渍一会。2，把土豆泥拿一块拍扁，包入虾仁，露出尾部。3，锅里放入花生油烧到7成热，入虾球中火炸至到金黄色捞出装盘，蘸食番茄酱即成。
七：水煮肉片
所用材料：里脊肉，卷心菜，郫县豆瓣，干辣椒，玉米淀粉，蛋清，花椒，花生油，葱，姜，花椒，盐。
做法：1，里脊肉切片用玉米淀粉和蛋清腌渍，卷心菜撕成大块。2，锅里后放入花生油，入葱，姜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣炒香，倒入清水烧开。3，把腌渍好的肉片一片片夹入锅中，熟透即可出锅。
八：沙拉紫甘蓝
所用材料：紫甘蓝半个，红甜椒1个，柠檬汁，胡椒汁，盐。
做法：1，紫甘蓝洗净切大块，红甜椒洗净切丝。2，把紫甘蓝和甜椒丝放入盆中，加入柠檬汁和黑胡椒汁拌匀。3，装盘上桌即成。
九：鱼胶鸡汤
所用材料：老鸡1只，鱼胶少许，姬松茸，茶树菇，玉竹，冬菇，红莲，百合，枸杞，葱，姜，盐。
做法： 1，老鸡1只汆烫洗净，各种菌菇浸泡约30分钟，鱼胶泡软。 2，砂锅倒入开水，把老鸡下入，烧开，加入鱼胶少许，姬松茸，茶树菇，玉竹，冬菇，红莲，百合，枸杞，葱，姜放入锅内。 3，烧开，用勺子撇去浮沫，改成小火慢炖约1小时 ，炖好后加盐调味再煮5分钟，即可出锅。