1. 尖椒下饭菜
首先就是清蒸桂鱼，香酥鸡，红烧肘子，香辣大虾，五香牛肉，炖羊肉，红烧肉，干炸带鱼，凉拌荷兰豆，蒜蓉西蓝花，丸子汤，过年的饭菜也要荤素搭配才下饭！
2. 尖椒怎么做下饭菜
下饭菜有:酸辣鸡杂，火爆肥肠，青椒肉丝，野山椒炒牛肉丝，回锅肉，辣子鸡，水煮鱼，毛血旺，血鸭，小炒肉，剁椒鱼
3. 尖椒的各种吃法
我这是位于广西玉林大容山北麓，是典型的山区村，这是山多田，村民素有种植辣椒的习惯。
我这里农民种过的辣椒品种有:
（1）牛角椒，形似牛角，椒形长，微辣，在上世纪九十年未至本世纪初本地大量种植。
（2）灯笼椒，又叫青椒，菜椒，微辣，椒形圆，里面有两大气室，农村办酒席专用，市场常有销售。
（3）长菜椒，果形长，微辣，办酒席专用，逐渐取缔灯笼椒。
（3）泰国指天椒，味道辣，果型小，朝天生长，收购由青转绿的，产量高，就是釆摘有点费时。
（4）五彩椒，椒形圆朝天长，颜色有红、黄、紫。味浓辣，是泡制酸辣椒的品种，因果型独特，具有很高的欣赏价值。
4. 下饭尖椒做法
首先准备几根新鲜的旱黄瓜。（大家看看，就是长这个样子的）
2.将黄瓜的皮削掉，然后切成稍厚一点的片；大蒜剥好皮，然后也切成片。
3.准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入切好的黄瓜片，稍微地翻炒几下。
4.将黄瓜推到一边，然后倒入大蒜片煸炒出香味。
5.将大蒜和黄瓜混合均匀，加入一些胡椒粉和鲍鱼汁，再倒入适量的清水。（没有鲍鱼汁可以用蚝油代替，不过颜色可能会没那么翠绿）
6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
7.把炒好的黄瓜盛出装盘即可。
一道翠绿欲滴的素炒旱黄瓜，完成！
5. 家常菜尖椒
青椒葱头土豆片
食材用料
土豆2个相克食物
青椒1个相克食物
葱头半个相克食物
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
酱油
青椒葱头土豆片的做法
1.土豆切片，用水泡一会，把淀粉洗掉，然后控干水备用
2.青椒，我用手撕的小块
3.葱头切小片
4.葱姜蒜切碎备用
5.锅内放油，油热后放入土豆片，过油至段生盛出备用
6.然后用底油炝锅葱姜蒜，然后放入葱头，青椒，翻炒均匀，再放入土豆片，翻炒一会，放入酱油，盐，快速翻炒出锅
7.盛盘享用啦，