顺产月子餐家常菜谱大全(顺产月子食谱家常做法)

淘菜谱 2023-02-04 07:39 编辑:admin 178阅读

1. 顺产月子食谱家常做法

顺产月子餐30天食谱安排如下:

第一周(代谢排毒周):

餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物

第一周(1——7天)

早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物: 生冷食物,弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。

第二周(内脏收缩周):

餐点功能:收缩子宫、骨盆腔

着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,防腰酸背痛

第二周(8——14天)

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

3点:油饭一碗。

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物:生冷食物,弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。

第三周——第四周(15——30天或40天)

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点:红豆汤一碗。

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。

第三周至满月(滋养进补周):

餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)

调养体力,补血、理气,防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗

2、 甜糯米粥:每日一碗

3、 红豆汤:每日一碗

4、 油饭:每日一碗

5、 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗

6、 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc

7、 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份

8、 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9。 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日

11、 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)

12、木瓜茶:奶水稀少者用

15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力,调养体力,补血、理气,防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

2. 顺产坐月子菜谱

     刚生完孩子的头三天是恢复体力的关键时间,是为哺乳期做好准备的关键时期,所以头三天食补是很重要的。

       如果是顺产的妈妈第一天建议最好不要马上进补,在产后的三小时妈妈的身体只要没有任何不舒服就可以进食,第一餐可以吃简单的,比如喝些红糖水或者蔬菜煮成的汤汁。如果出现产后失血可以喝红糖水,可以补充孕妇的体力。另外喝以补充铁元素,能够起到排出恶露的效果,蔬菜汤含有大量的营养物质,能够促进妈妈乳汁的分泌,为哺乳做好准备。

      到了第二天的时候,妈妈就可以吃面条、粥之类的比较容易消化的食物,不要吃过凉的东西。到第三天的时候,妈妈的胃肠功能已经恢复正常了,可以进行正常的饮食,但是还要吃软的东西,以免造成消化不良,尽量清淡、少盐。可以喝红糖鸡蛋汤,可以帮助孕妇恢复、促进乳汁的分泌。

       如果是剖宫产的妈妈,第一天的时候要注意在生后的六个小时就可以喝汤汁,帮助产妇恢复体力,第一天可以进食萝卜汤、米汤或者熬烂的粥。剖宫产的妈妈在月子的头三天禁止吃鸡蛋、牛奶等食物,以免造成肠胀气。第二天的时候要吃一软烂的食物,当妈妈已经排便了可以进食米粥、瘦肉粥。第三天的时候妈妈可以正常饮食,可以吃蛋白质和微量元素、补充维生素。妈妈在第三天的时候要注意少吃多餐,多吃容易消化的食物,在15天以内禁止食用生姜,所以妈妈的前三天饮食是非常重要的。

3. 顺产孕妇月子食谱

顺产后的第一餐可以进食软食比如面条、稀饭等。产后恢复期的饮食以清淡、营养丰富、容易消化吸收为主,宜多吃点富含优质蛋白质和高维生素、高热量的食物,比如蛋类、鱼类、肉类等,少吃脂肪多、刺激性大的食物,少吃多餐,不能暴饮暴食。

4. 顺产月子餐食谱

月子餐的家常做法及菜谱如下

一.南瓜薏米粥

  材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根

  调味料:高汤4杯,盐半小匙

  做法

  1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

  2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

  3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。

  二.莲藕麦片粥

  材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克

  调味料:盐1小匙

  做法

  1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。

  2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。

  3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

  三.遮目鱼肚粥

  材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

  调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙

  做法

  1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。

  2. 大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。

  3. 加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。

食材:胡萝卜两根,小葱1根。

做法:

1.胡萝卜去皮切丝,小葱切段。

2.热锅中加入少量油,倒入胡萝卜丝,大火炒至软,加入少量盐和白糖调味。(不喜欢太甜可以不加)

3.加入一勺清水,煮沸微收汁后,放入葱段炒出香味即。

食材:西芹,腰果。

做法:

1.用削皮刀靠近芹菜根部外侧过粗的纤维削掉,并用刀斜切成快。

2.热锅后下入少量油,下入西芹翻炒至颜色翠绿后加入腰果和盐炒拌均匀即可。

食材:海带,豆腐。

做法:

1.海带泡发洗净,按各人喜好可以切丝或者切片。

2.豆腐切成小块。

3.锅中加入水和少量油煮沸,先将海带煮两三分钟,在下入豆腐炖20-30分钟,最后加入盐调味即可。

食材:山药,木耳,小葱。

做法:

1.木耳发好撕成大小适中的小片,香葱切成葱花。

2.山药切片,泡在水中以免氧化。

3.热锅后倒入少量油,将山药倒入锅中快速翻炒,在加入木耳炒熟即可。

5. 产妇月子家常食谱

排骨莲藕汤

食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)

步骤:

1、将材料准备好、切好清洗干净

2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来

3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入

4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火

5、水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时

6、出锅前,加入适量的盐、两滴火麻油。