1. 早餐菜品大全
很高兴回答您的问题
我觉得我们这边的~抚州泡粉，非常不错
俗话说：南粉北面，身为一个南方人，米粉是少不了的
泡粉是江西抚州的特色小吃，也是抚州早餐的必选食物之一。泡粉可以加入各种浇料。一碗泡粉从点餐到端上桌不过是几分钟的过程，但要真正做出一碗美味的泡粉却要花上不少功夫。
每天清晨遍布市区大街小巷的早餐馆、小吃店、米粉店、摊点，早已青烟绕绕，热气腾腾，各式各样泡粉、煮粉、炒粉、热凉拌粉一应俱全，立等可取，十分便利，而来吃泡粉的人络绎不绝。
制作泡粉的最佳温度为94度，滚烫的热水逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让泡粉更加细腻，还能为汤汁提鲜，反复搅打，制成美味头汤。
在异乡，吃泡粉，不仅是口福乐事，更有一种家长里短的温馨人情，一碗光泽泡粉带来的满足感，远胜于当地的珍馐佳肴
2. 早餐食谱大全家常菜的做法大全
1，把适量的小米，大米，糯米淘洗干净，放在电饭煲内按煮粥健既可，早上喝一碗小米粥，暖胃又好喝。
2，把少许面粉放在大碗中，加点葱花，盐，再打一个鸡蛋，搅成糊状，用电饼铛摊成葱花饼，简单，大人小孩都爱吃。
3，我家最爱做的早餐下点面条，家有盐菜或者剁椒，很好吃。
3. 早餐菜品大全家常菜
家常菜煎饼的做法家常菜煎饼怎么做
1、将葱花，食盐，鸡精，鸡蛋，面粉混匀调入适量水混合成糊状，调节面糊的时候慢慢加水，调节出来的面糊不可以太稠，也不可以太稀。
2、将面糊放置一会，平底锅烧热，锅
底刷适量食用油，舀出一勺面糊加入锅中，将锅拿起，摇动手腕让面糊均匀分布锅底，撤入白芝麻，等面糊凝固，用锅铲翻面即成。
3、葱花可以以随自己喜爱放或者不放都可以，如果早餐时不介意味道重，可以将葱花用韭菜、洋葱、香菜等蔬菜代替。
4. 早餐厅的菜谱大全
早午餐，即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的合成词，而早午餐并不是每天都有，通常只有在周日才吃，就餐时间也比平时来得长，通常由早上10时至下午3时，这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题，所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”（星期天早午餐）。
5. 早餐大全菜谱
方法一
食材：虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许
做法：1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。
5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开吃。
方法二
食材：300g 新鲜明虾、适量油、适量盐、1勺番茄酱、适量生姜、适量面粉、1勺料酒
做法：1)大虾去头
2)剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥，用刀在大虾的背部切口
3)剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型
4)面粉加水和糊，捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊，下油锅炸制，一手捏住虾的尾巴，一手用锅铲往虾身上撩油。炸好后把虾摆盘
5)锅里留少许油，后倒入番茄酱炒成糊状，放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可。
方法三
食材：500g 虾、50g 粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花
做法：1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净
2)加入少许盐
3)加入少许白酒腌制20分钟
4)滚热的开水烫粉丝
5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底
6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
7)将剁椒铺在虾身
8)然后撒上蒜末
9)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。
6. 早餐菜大全各种做法
土豆绝对可以说得上是每一个吃货的梦中情人了，如果新的一天从土豆开始的话，这一天绝对的能量满满。而且土豆的营养成分也不像某些蔬菜水果局限于某一个方面，营养成分特别全面，还含有多种维生素。
这么优秀的土豆，吃法也自然是多种多样，做的好的话，可以那它当早餐一周不重样。今天给大家介绍几个土豆当早餐的做法，每天生活精致又美味。
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早餐土豆饼
1 土豆洗净去皮，然后擦细丝
2 加入鸡蛋，葱花，适量盐，芝麻油和五香粉腌制五分钟左右
3 腌制完之后加入少许淀粉，拌匀
4 锅内加油，用筷子挑入土豆丝糊糊，煎成底部金黄色出锅，美味土豆饼即成
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土豆蔬菜沙拉
1 适量黄瓜，胡萝卜，洋葱，火腿洗净切丁，饼准备适量青豆
2 土豆切片蒸熟后压成土豆泥
3 将黄瓜，胡萝卜，洋葱丁焯水后捞出控水
4 将蔬菜丁和土豆泥拌匀，再 加上适量的沙拉酱，喜欢吃胡椒的朋友也可以加上适量胡椒粉。美味的土豆蔬菜沙拉就做好了
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鲜虾土豆球
1 土豆去皮切片上锅蒸熟，压成土豆泥备用
2 鲜虾肉用料酒腌制去腥，然后捞出备用
3 把虾肉生粉和葱花倒进盛放土豆泥的盆中，加盐和黑胡椒调味，然后捏成小圆球
4 准备一个打散的鸡蛋，一盘生粉和一盘面包糠
5 把土豆虾球按照鸡蛋液，生粉和面包糠的顺序过一遍，放到空气炸锅或者油锅里面炸至金黄即可。
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奶香土豆泥
1.将一个土豆洗净切块蒸熟之后压泥
2.在蒸土豆的期间准备两勺淡奶油，用打蛋器打成半发状态
3.将土豆泥过筛，使之更细腻，并加入适量绵白糖与淡奶油相混合
4.将搅拌好的糊糊放入裱花袋中，在瓷盘中挤成 自己喜欢的造型即成
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法式土豆汤
1.将土豆，大葱，洋葱和吐司面包切丁
2.锅中放入橄榄油和黄油，并放入切好的大葱丁，洋葱丁，土豆丁翻炒
3.然后加入牛奶炖煮15至20分钟
4.煮好之后将汤汁倒入搅拌机打碎，然后过滤装碗
7. 早餐食谱大全及做法大全
食材
面粉适量，鸡蛋一个，生菜适量，甜面酱适量，甜辣酱适量
做法步骤：
1、把醒发好的面团揉匀，再擀成长条形的薄片，均匀抹上油酥后再撒适量细盐。
2、把面片对折后从一端卷起，卷好以后按平并擀成圆的薄饼，放在平底锅用小火开始烙制。
3、烙到薄饼中间鼓起来的时候，用筷子在鼓起来的地方扎一个小口，从小口里灌入打散的鸡蛋液，灌好后翻面继续烙制金黄色即成。
4、烙好的鸡蛋灌饼可直接食用，也可以抹上甜面酱和辣椒酱，并卷上生菜叶一起食用。