1. 经典家常菜谱大全带图片
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2. 家常菜菜谱大全带图片下载
步骤1.大米淘净,里脊洗净后切成1cm厚薄片2.加入一勺盐腌制入味3.把大米和肉放入料理杯,加入清4.与主机耦合,盖好盖子,接通电源5.按开关键待机后,按功能键选择香粥功能。6.再按一下开关键,香粥功能启动7.菠菜洗净后,沸水中烫一下8.捞出沥干切碎,备用9.机器在运行过程中,会有多次慢搅拌,防止粘底,料理杯是食品极钢化玻璃怀,加热无忧。10.25分钟,功能结束,自动警示,香粥已成,切断电源,倒入容器,拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)11.清淡,易消化养生绵粥,正是宝贝康复所需。
3. 特色菜谱大全图片
肉类,鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。
4. 家常菜菜谱大全带图片 简单
青椒炒肉丝
食材
瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐。
做法
1、瘦猪肉切成细丝,用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。
2、青椒洗净、切成细丝,大蒜切碎、姜切末。
3、锅倒油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉丝迅速滑散开。
4、肉丝变色后盛出,锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻。
5、下肉丝翻炒,放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。
芹菜炒肉
食材
猪肉300g,芹菜500g,蒜,调味品
做法
1、芹菜洗净,切段,肉切丝。
2、拍三瓣蒜,锅热油,煸蒜,待香,下肉翻炒。
3、加少量调料入味,下芹菜,煸炒,锅干就加少量水。
4、最后加入盐,一品鲜酱油,耗油,出锅。
芹菜炒牛肉丝
食材
芹菜丝,牛肉丝,泡椒丝,姜丝。
做法
1、牛肉切丝,放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟,芹菜切丝,泡椒及姜切丝。
2、锅内油烧至六成热,下姜丝煸炒出香味。
3、下牛肉丝滑炒变色。
4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。
5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。
芦笋培根炒鸡蛋
食材
芦笋,培根2片,鸡蛋2个,盐适量,鸡精少许。
做法
1、芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片
2、锅内倒少量橄榄油(,烧热后将培根放入煎炒一分钟
3、将芦笋放入同炒两分钟。
4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液。
5、中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精即可出锅
肉末烩豆腐
食材
老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜。
做法
1、老豆腐切片,肉末2克盐、2克糖、5克淀粉,少量清水拌匀腌制10分钟。
2、把剩下(除干辣椒、葱蒜姜碎、葱)的所有调料兑成一碗酱汁。
3、煎锅内油热后,放入豆腐煎到两面金黄时,取出备用。
4、再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟。
5、放入干辣椒炒出辣味后,倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。
6、放入煎好的豆腐,均匀的裹上酱汁后,放入葱段,关火。
青椒炒鸡腿肉
食材
鸡腿,青椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,盐,糖,淀粉。
做法
1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。
7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可。
家常青椒干煸五花肉
食材
带皮猪五花肉,青椒200克,盐4克,糖5克,老抽10ml,料酒10ml,姜片,蒜片。
做法
1、带皮五花肉洗净沥干水份,切片备用。
2、将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香。
3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会。
5、直到青椒熟透再揭盖放入盐,糖炒匀出锅。
百合枸杞炒西芹
食材
百合70克,枸杞10克,西芹150克,盐适量,鸡精少许。
做法
1、枸杞泡发,洗净备用,西芹和百合洗净,西芹切成菱形块状。
2、锅内放油,约七成热时,下西芹翻炒。
3、一分钟后,下百合与枸杞一起翻炒一分钟。
4、最后调入盐与鸡精炒匀即可
5. 精品菜谱大全带图片和做法
.1西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,
土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。
菜品特色本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩,清淡平和,四季适宜
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。
4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜,
麻辣味道让人喜爱。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一
5.凉拌黄瓜、
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。
6.凉拌西红柿、
西红柿有酸味,做凉拌西红柿最后加点白糖,口感更好。
7.鱼香肉丝、鱼香肉丝是一道地道川菜,
既能很家常又能上大桌,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜多种味道,色泽鲜艳,是爱好川菜者必尝的一种。
8.辣椒炒鸡蛋、
辣椒中含有多种维生素,且具有杀菌,驱寒的作用,而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪,
蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复,经过烹饪,可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
9.清炒小白菜、
清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜等做成的一道菜品。
10.肉皮冻、肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品,
肉皮冻它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。由于物美价廉,制作简单,回味无穷,美容养颜效果极好,受众多女性追捧。