1. 紫色百香果和紫红色百香果的区别
1、营养成分不一样。黄金百香果果汁的蛋白质、矿物质含 量和总氨基酸含量显著高于紫色百香果
2、黄金百香果以福建、海南为主，而紫皮百香果主要是来自于广西、越南、云南等地。
3、紫色果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，果汁含量较低，平均果汁率 30% ； 黄果百香果果汁含量高，平均果汁率为 45%
4、成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，果形近圆形，比紫色的形状更大一些；紫色百香果的颜色为紫黑色，外形为鸡蛋大小。
2. 紫色百香果和黄色百香果的区别
1、外观区别
成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，而普通的是紫色的。黄色果皮要比紫色的厚实些。
2、在水份上
黄金百香果比紫红色百香果果汁要多，黄金百香果果汁为百分之四十五，而紫色百香果果汁为百分之三十五。
3、甜度
黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右，它可以直接吃，就像其他水果一样，味道很甜。但是紫色百香果因为太酸，一般都是作为调味品，泡水或者做菜，尤其是做鱼或排骨的时候，加一点百香果，去腥的效果非常好。
3. 白色百香果和紫色百香果
做柠檬百香果用紫色的百香果或者黄金百香果都好，因为这两种百香果的香味都非常的浓郁诱人，而且果肉非常的多，汁水丰富，富有大量的维生素。
但是黄金百香果的价格比紫色的百香果的价格更高，并且黄金百香果不是很常见，所以如果考虑性价比可以用紫色百香果
4. 紫色和黄色百香果的区别
龙胆花开的是紫色，黄色不是哟！
5. 百香果紫色和白色的区别
果肉颜色不同
白色芋头和紫色芋头的区别是果肉颜色不同，这是由于生长的土壤成分不同所致。
紫色芋头的生长土壤中含有较为丰富的硒元素，那么生长在这里的芋头果肉就会出现紫色、暗红色等斑纹。
但其实白色芋头和紫色芋头的口感是差不多的，但在营养价值方面，紫色芋头会更高。
6. 紫色百香果好还是黄色百香果好
百香果黄皮的好，原因如下：
1.价格
首先，红皮百香果和黄皮百香果在颜色上面都已经是很好分辨的，一个呈现红色，一个呈现黄色。但是我们最比较常见的还是红皮百香果，在超市中，红皮的百香果价格比较亲民，更便宜一些，而黄皮的百香果就很少见，即使超市中有也是价格比较昂贵的。
2.营养含量
红皮的百香果花青素含量更高，而黄皮的百香果维生素C的含量更高。除了维生素C的含量不同以外，两种百香果的甜度也不同，黄皮百香果的甜度要比红皮百香果的甜度高出五倍多，主要是因为红皮百香果口感偏酸，不加蜂蜜很难以下咽，所以红皮百香果大多都是加蜂蜜或者糖来泡水喝。
3.含水量
除此之外，两种百香果水分含量也不同，黄皮百香果的水分含量达到45%，适合做成果汁和各种饮品。而红皮百香果的水分含量只有34%，所以说，红皮百香果正常来说只能配合蜂蜜一起泡水喝。
综上所述，从口感和含水量以及维生素c的含量来看，百香果黄皮的比红皮的好。
7. 百香果有紫色的吗
有，
芒果上有红色的一面是芒果在生长时被太阳照射的一面。紫色则是被挡光的部分！
也有一种紫红色的芒果叫吉禄芒，不仅颜值正、果型正而且味道也超正。吉禄芒是芒果中极少见的紫红色芒果，圆滚滚的身材，表皮紫中泛红。未成熟的吉禄芒底色青绿，盖色紫红，成熟后底色黄，盖色鲜红，青紫色渐变或黄红色渐变，让吉禄芒显得瑰丽可爱。
8. 紫色的百香果长什么样
八月炸。
它虽不是纯纯的紫色，有紫色的，更多则是紫红色的，我们对它并不陌生，有野香蕉之称，为野生果品，它果型似香蕉，果味香甜，有“土香蕉”的美誉，很多人看到它都会想到香蕉吧！毕竟长得真是太像了，这5种果实中，也数它相似度最高，果实成熟时，果皮为红紫色，看起来极其漂亮，和红香蕉有一拼。
9. 紫色百香果和紫红色百香果的区别是什么
黄金百香果叶子特点在于是单片叶或双片叶，普通百香果都是三片叶的。
黄金百香果叶子的纹路是红色的，普通百香果叶子纹路是黄色的。
黄金百香果叶柄上的两个小圆点是黑色的，普通百香果是白色或者淡青色。
黄金百香果又被称为爱情果、鸡蛋果，属于西番莲科植物，多分布在我国广西地区。
10. 百香果是紫色的好还是绿色的好
雪里蕻还是绿色的好。
北京的雪里蕻大多是绿色的，老一些的叶暗绿。雪里蕻是芥菜的变种，叶和茎可以一起腌制，腌制不久的雪里蕻可以做馅，包饺子、包包子、做馅饼都可以