1. 果糖苷结构
独立主格结构（Independent Genitive） 独立主格结构有两部分组成，前一部份是名词或者代词，后一部分是非谓语动词或其他的一些词。前后两部分具有逻辑主谓关系。独立主格结构在句中做状语，多用于书面语。 独立主格结构本身不是句子，在句子中作状语，表示时间、原因、条件、伴随等。 独立主格结构的功能 独立主格结构主要用于描绘性文字中，其作用相当于一个状语从句，常用来表示时间、原因、条件、行为方式或伴随情况等。例如： 1) 表示时间 The meeting being over, all of us went home. 开完会后我们都回家了。 Her work done, she sat down for a cup of tea. 她干完了活，坐下来喝茶。 2） 表示条件 The condition being favourable, he may succeed. 若条件有利，他或许能成功。 3） 表示原因 There being no taxis, we had to walk. 没有出租车，我们只好步行。 He wrapped her up with great care, the night being dark and frosty. 夜又黑又冷，所以他把她裹得严严实实的。 4） 表示伴随情况 Almost all metals are good conductors, silver being the best of all. 几乎所有的金属都是良导体，而银则是最好的导体。(=Almost all metals are good conductors, and silver is the best of all.) 常见的独立主格结构有如下几种： 1. 名词/主格代词+现在分词。名词/主格代词与现在分词之间主谓关系。如： The girl staring at him (= As the girl stared at him), he didn”t know what to say. 姑娘两眼望着他，他不知道说什么好。 Time permitting (= If time permits), we will go for an outing tomorrow. 如果时间允许的话，我们明天去郊游。 2. 名词/主格代词+过去分词。名词/主格代词与过去分词之间的动宾关系。如： The problems solved (= As the problems were solved), the quality has been improved. 随着问题的解决，质量已经提高了。 Her glasses broken (= Because her glasses were broken), she couldn”t see the words on the blackboard. 由于眼镜摔坏了，她看不见黑板上的字。 3. 名词/主格代词+不定式。名词/主格代词与不定式之间是主谓关系，且强调的是一次具体性的动作。如： He is going to make a model plane, some old parts to help. 借助于一些旧零件，他要做一个飞机模型。 They said good-bye to each other, one to go home, the other to go to the bookstore. 他们道别后，一个回了家，一个去了书店。 4. 名词/主格代词+形容词。如： An air accident happened to the plane, nobody alive. 那架飞机遭遇了空难，无一人生还。 So many people absent, the meeting had to be called off. 这么多人缺席，会议不得不取消。 5. 名词/主格代词+副词。如： He put on his sweater wrong side out. 他把毛衣穿反了。 The meeting over, they all went home. 会议一结束，他们就都回家了。 6. 名词/主格代词+介词短语。如： The boy goes to the classroom, book in hand. 那男孩手里拿着书去教室。 Mary was sitting near the fire, her back towards the door. 玛丽靠近火炉坐着，背对着门。 7. There being +名词（代词）如： There being nothing else to do, we went home. 没有别的事可做，我们就回家了。 There being no further business, I declare the meeting closed. 没有再要讨论的事了，我宣布散会。 8. It being +名词（代词）如： It being Christmas, the government offices were closed. 由于圣诞节的缘故，政府机关都休息。 It being a holiday, all the shops were shut. 由于今天是假日，所有商店都关门了。 独立主格结构的特点： 1）独立主格结构的逻辑主语与句子的主语不同，它独立存在。 2）名词或代词与后面的分词，形容词，副词，不定 式，介词等是主谓关系。 3）独立主格结构一般有逗号与主句分开。 举例： The test finished, we began our holiday. = When the test was finished, we began our holiday. 考试结束了，我们开始放假。 The president assassinated, the whole country was in deep sorrow. = After the president was assassinated, the whole country was in deep sorrow. 总统被谋杀了，举国上下沉浸在悲哀之中。 Weather permitting, we are going to visit you tomorrow. 如果天气允许，我们明天去看你。 This done, we went home. 工作完成后，我们才回家。 The meeting gone over, everyone tired to go home earlier. 会议结束后，每个人都想早点回家。 He came into the room, his ears red with cold. 他回到了房子里，耳朵冻坏了。 He came out of the library, a large book under his arm. 他夹着本厚书，走出了图书馆 注：独立主格结构有时可在其前加上介词with。 如：Don’t sleep with the windows open. 别开着窗睡觉。 He was lying on the bed with all his clothes on. 他和衣躺在床上。 She came in with a book in her hand. 她手里拿着一本书走了进来。 He fell asleep with the lamp burning. 他没熄灯就睡着了。 I won’t be able to go on holiday with my mother being ill. 因为妈妈有病，我无法去度假。 He sat there with his eyes closed. 他闭目坐在那儿。 All the afternoon he worked with the door locked. 整个下午他都锁着门在房里工作。 I can’t go out with all these clothes to wash. 要洗这些衣服，我无法出去了。使用独立主格五点注意： 1.独立主格与状语从句的转换当状语从句的主语与主句的主语不是指同一个对象时，可用独立主格结构取代状语从句，但不再保留连词。如：After class was over (=Class being over / Class over), the students soon left the classroom.下课后，学生很快离开了课室。 2. 不能省略being (having been)的情形在下列两种情况下，独立主格结构中的being（或having been）不能省略。 (1) 独立主格的逻辑主语是代词时。如：It being Sunday, we went to church.因为是星期天，我们去了做礼拜。 (2)在There being＋名词的结构中。如：There being no bus, we had to go home on foot.因为没有公共汽车，所以我们不得不步行回家。 3. 通常不用物主代词或冠词在“名词（或代词）＋介词短语”构成的独立主格结构中，一般不用形容词性物主代词和冠词。如： Miss Smith entered the classroom, book in hand.史密斯先生走进了课室，手里拿着一本书。比较with的复合结构。如：Miss Smith entered the classroom, with a book in his hand. 4. 独立主格结构没有所有格形式The chief-editor arriving, we began the meeting. 主编来主编来了，我们开始开会。(比较动名词复合结构。) 独立主格结构的用法 独立主格结构主要表示谓语动词发生的时间、原因、条件或伴随情况等，相当于一个状语从句或并列句。 1. 用作时间状语：The work done (=After the work had been done), we went home. 工作完成后，我们就回家了。 2. 用作条件状语：Weather permitting (=If weather permits), they will go on an outing to the beach tomorrow. 如果天气允许的话，他们将在明天组织一次海滨小游。 3. 用作原因状语：An important lecture to be given tomorrow (=As an important lecture will be given tomorrow), the professor has to stay up late into the night. 因为明天要发表一个重要的演讲，教授不得不熬夜到很晚。 4. 用作伴随状语：He was lying on the grass, his hands crossed under his head (=and his hands were crossed under his head).他躺在草地上，两手交叉枕在脑后。 5.表示补充说明：We redoubled our efforts, each man working like two. 我们加倍努力，一个人干两个人的活。 *注：独立主格结构表示时间、条件或原因时，相当于一个状语从句，一般放在句首，表示原因时还可放在句末；表伴随状况或补充说明时，相当于一个并列句，通常放于句末。
2. 果糖 结构
果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6，其结构式图为：
纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。
3. 糖醛酸苷结构
糖醛酸
糖醛酸是指糖中的伯羟基被氧化成羧基后形成的化合物及其衍生物，此类化合物易于形成内酯。糖醛酸通常以吡喃糖和呋喃糖形式与它们相应的内酯处于平衡状态。
天然存在的糖醛酸有D-葡糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D-甘露糖醛酸等，以与糖苷配基结合的糖醛酸苷（ur－onide）形式或聚糖醛酸的形式，成为树胶质、果胶、半纤维素、藻酸、细菌多糖等细胞壁或粘液物质的主要成分。
糖醛酸构造
糖醛的一级羟基氧化为羧基而成的羧酸。糖醛酸广泛存在于自然界，最常见的糖醛酸有D－葡萄糖醛酸、D－甘露糖醛酸、D－半乳糖醛酸、L－艾杜糖醛酸、L－古罗糖醛酸：
4. 糖苷的结构
糖苷亦称甙，一般是指单糖的半缩醛羟基与醇或酚的羟基反应，失水而形成的缩醛式衍生物。糖苷有机化合物的一类，一般都为白色结晶，广泛存在于植物体中，如中药车前、甘草、陈皮等都是含糖苷的药物。
糖苷结构：
单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
也称配糖体。是单糖或寡糖的半缩醛羟基与另一分子中的羟基、氨基或硫羟基等失水而产生水合物。因此一个糖苷可分为两部分。一部分是糖的残基（糖去掉半缩醛羟基），另一个部分是配基（非糖部分），其键称为糖苷键。配基部分可以是很简单的，也可以是很复杂的。糖苷键可以通过氧、硫、氮原子彼此连接起来，它们的糖苷分别简称为O-苷、S-苷、N-苷或C-苷。糖苷的配基可以是糖，这样就缩合成双糖、寡糖和多糖。
5. 果糖苷结构式
TMC是均苯三甲酰氯的缩写，也称1,3,5-苯三甲酰氯;1,3,5-苯三酰三氯，分子式C9H3O3Cl3，结构简式C6H3(COCl)3,结构式如图所示:
TMC常温下为浅黄色固体粉末，具有刺激性气味。可由三光气与均苯三甲酸在碱催化下反应得到。均苯三甲酰氯的熔沸点分别为32~38℃和180℃ (16mmHg)，密度为2.32~3g/ml。它属于酰氯的一种。
6. 糖苷的结构式
去氧糖苷：CH₃-CHOH-CHOH-CHOH-CH₂-CHO。
去氧糖又称脱氧糖，是指分子的一个或者多个羟基被氢原子取代的糖。如脱氧核糖，脱氧戊糖等。脱氧糖类一般是环状结构。糖是多羟基的醛或者酮，其中多羟基的醛是指糖醛，也是醛糖。醛糖含有游离的醛基，在某些氧化剂（如菲林试剂）下，糖醛的醛基被氧化为羧基，产物就是糖醛酸，也称醛糖酸。
7. 葡萄糖苷结构
具有吡喃环结构的功能物质——糖叫做吡喃糖。吡喃环结构的糖是由糖的5位羟基与1位醛基缩合生成一个六元环的半缩醛。根据糖苷键的不同可以分为α-吡喃糖和β-吡喃糖。
8. 果糖葡萄糖结构
他们都是单糖
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。
果糖是最甜的单糖。
9. 糖苷键构型
糖苷键是指特定类型的化学键，连接糖苷分子中的非糖部分即苷元与糖基，或者糖基与糖基。含有配糖键的物质称为糖苷或配糖体。根据与糖基异头碳原子相连的原子的不同，糖苷键一般可分为氧苷键、氮苷键、硫苷键和碳苷键等。
糖苷分子中连接糖基与配基的共价键。按异头碳原子构型分α-糖苷键和β-糖苷键。寡糖和多糖分子中一个糖基的异头碳原子与另一个糖基之间的连接键亦称糖苷键。如麦芽糖分子中，一个葡萄糖基的α-异头碳原子(C1)与另一个葡萄糖基C4上的氧原子之间的连接键，称为α-1，4-糖苷键。寡糖和多糖分子中常见的糖苷键有α-1，3-、α-1，4-、α-1，6-、β-1，3-、β-1，4-等糖苷键。可被酸或相应的酶所水解。
10. 糖和糖苷的结构特点
烷基多糖苷表面张力低、无浊点、HLB值可调、湿润力强、去污力强、泡沫丰富细腻、配伍性强、无毒、无害、对皮肤无刺激，生物降解迅速彻底，可与任何类型表面活性剂复配，协同效应明显。具有较强的广谱抗菌活性，产品增稠效果显著、易于稀释、无凝胶现象，使用方便。而且耐强碱、耐强酸、耐硬水、抗盐性强。可作为洗发香波、沐浴露、洗面奶、洗衣液、洗手液、餐具洗涤液、蔬菜水果清洗剂等日用化工的主要原料。也用在皂粉、无磷洗涤剂、无磷洗衣粉等合成洗涤剂中。可作为食品、农药、硅油的乳化分散剂；杀虫剂、除草剂的增效剂；农膜防雾剂、塑料助剂；亦可用于医药、生物工程、工业清洗、消防药剂、纺织助剂、涂料、感光材料、制革、采油、选矿、橡塑，能源等多种领域。
11. 糖和苷类的结构特征
1 测定物理常数（熔点。旋光度等）
2 元素分析，测定分子量。推出分子式
3 酸水解得到的单糖和苷元
4 色谱发确定单糖的种类及数量
5 酸解法，NMR法，旋光法确定苷键构型
6 全甲基化甲醇解法确定糖-糖，糖-苷元连接位置
7 缓和酸水解、酶水解及质谱法确定糖-糖连接顺序
8 化学法及光谱确定苷元结构