1. 常见水果营养素含量表
常见水果热量表
热量(大卡)——每100克食物所含的热量,可食部分(克)——每100克该食物中的可食用部分。如食品名称“核桃,热量(大卡)/可食部分(克),627/43”,意思是指每100克核桃中可食用的部分为43克,其余为核桃皮等不可食部分,这672是指100克核桃肉的热量。
食品名称热量(大卡)/可食部分(克) 食品名称热量(大卡)/可食部分(克)
松子仁698/100 猕猴桃56/83
松子(生)640/32 黄元帅苹果55/80
核桃(干)627/43 金橘55/100
松子(炒)619/31 京白梨54/79
葵花子(炒)616/52 国光苹果54/78
葵花子仁606/100 桃(黄桃)54/93
山核桃(干)601/24 海棠罐头53/100
葵花子(生)597/50 倭锦苹果50/86
榛子(炒)594/21 鸭广梨50/76
花生(炒)589/71 葡萄(巨峰)50/84
花生仁(炒)581/100 葡萄(玫瑰香)50/86
南瓜子(炒)574/68 桑葚49/100
西瓜子(炒)573/43 青香蕉苹果49/80
南瓜子仁566/100 红香蕉苹果49/87
花生仁(生)563/100 黄香蕉苹果49/88
西瓜子仁555/100 橄榄49/80
榛子(干)542/27 莱阳梨49/80
2. 常见水果营养素含量表格
1、樱桃
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
2、榴莲
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
3、芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
4、葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
5、火龙果
火龙果（学名：Hylocereus undatus Foo-Lon）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。果肉属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
3. 常见水果营养素含量表图
水果干的热量比水果的热量要高很多。新鲜果蔬中80%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆，从而使糖分含量更高。 按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜。 一般建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400-500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 这样会造成总体热量摄入过多。
4. 水果的营养素含量
维生素c含量排名
第一名、鲜枣，维C含量243mg/100g;
第二名、猕猴桃，维C含量62mg/100g；
第三名，山楂，维C含量53mg/100g；
第四名，丑橘，维C含量50mg/100g；
第五名，草莓，维C含量47mg/100g；
第六名，木瓜，维C含量43mg/100g；
第七名，金桔，维C含量35mg/100g；
5. 常见水果营养成分含量表
每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，维生素B10.79毫克，维生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供热量419千卡。大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料
6. 水果营养元素表
有氮，磷，钾，钙，镁，锌，铁，硼，钼，铵等
7. 常见水果营养素含量表图片
1、高热量水果100千卡／100克以上椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂。
2、中等热量水果50～100千卡／100克红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果。
3、低热量水果50千卡／100克以下橙、樱桃、蜜桃、鸭梨、葡萄、蜜橘、菠萝、柚、枇杷、李子、杏、柠檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、杨梅、木瓜、香瓜、白兰瓜。
8. 水果类营养成分表
瘦肉含有蛋白质、维生素A、维生素B2等营养成分。
1、蛋白质：瘦肉中蛋白质的含量相对比较高，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。适当地摄入瘦肉类食物能够为机体补充丰富的优质蛋白质，可以为体内免疫物质的合成提供丰富的原料，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新。
2、维生素A：瘦肉中含有维生素A，这是一种脂溶性维生素，具有促进皮肤黏膜生长、促进生长发育、维持促进免疫功能等作用，而且能够维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。
3、维生素B2：瘦肉中含有一定的维生素B2成分。适当补充维生素B2可以促进皮肤、指甲、毛发生长，能够预防口腔溃疡发生。另外，维生素B2对视力的提高起到一定作用，可以减缓视疲劳。
9. 水果营养价值表
台湾台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”。
每年12月份是释迦盛产的季节，台东县都要特别举办释迦节活动，邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。释迦甜份足、营养价值高、果粒大。为促销这些美味香甜的农产品，当地农会常举办一系列的吃释迦比赛。台东释迦已经尝试销往日本、新加坡和祖国大陆，个大的释迦王曾以6万元新台币一颗的高价卖出.
10. 水果营养成分一览表
水果中的香蕉最理想的贮存温度为11至13摄氏度。一般水果4~5度度为宜。此外,蔬菜的保存温度也有讲究。比如:白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0摄氏度左右;黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2至10摄氏度之间。
11. 各种水果的营养成分对照表
水果馒头
主料4种
黄豆一杯
面粉2大勺
牛奶20克
火龙果一个
辅料1种
酵母2克
调料2种
盐2克
糖20克
烹饪步骤9步
步骤1
黄豆洗干净，倒入醇浆机里，加入适量水，
步骤2
设置干豆键打成豆浆
步骤3
火龙果切块加入20毫升牛奶放入醇浆机里
步骤4
设置玉米键，将火龙果牛奶煮熟
步骤5
倒出来压成泥
步骤6
火龙果泥和面粉、酵母、盐、鸡蛋、糖一起揉成团，发酵好，排气
步骤7
将面团分成小剂子
步骤8
团成圆形后放在蒸锅上，大火蒸熟即可
步骤9
出锅趁热吃哦