坚果品类创新趋势研究报告(坚果产业调研报告)

淘菜谱 2023-01-17 23:19 编辑:admin 120阅读

1. 坚果产业调研报告

城市产业报告是指关于产业发展所做的调研,形成的分析报告

2. 坚果产业调研报告总结

产业调研的意义是:调研就是对大量一手市场调研数据的深入分析,全面客观地剖析当前行业发展的总体市场容量、市场规模、竞争格局、进出口情况和市场需求特征,以及行业重点企业的产销运营分析,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。

3. 坚果产业调研报告怎么写

没什么特别的格式,只要你写的内容按照下面这个标准就行:

1、说明调查题目是什么,为什么做这个调查

2、调查结果,最好多说几个,这样能说明你的问题与标题有关,比如你的那个问题的那个答案占的百分比

3、分析结果

4、由结果与自己做调查的初中相比

5、得出结论,最好再加上自己的意见和建议或者是看法

4. 坚果市场分析报告

总的情况来说,牛肉市场的销售是非常火爆的,前些日子,一斤牛肉还是42元,现在已经涨到45元一斤,可见,牛肉的市场销售额是多么的火爆,牛肉的价格涨幅度非常的高,这个年关将至,马上快过年了,有很大的关系,可以这么说,对养牛的养殖户来说是件非常可喜的好事。

5. 坚果产业调研报告范文

一、调查目标、方案设计及组织策划

(一)调查目标

总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

分目标:

1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状

2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查

3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题

4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题

(二)调查对象及形式

根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样:

1) 在校大学生消费者 抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

2) 校食堂工作人员 抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

调查方式:1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等

调研的主要内容:

1) 在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。

2) 校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。

3) 现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为的原则,经营者现实满意程度,经营者的营销心理,经营者的期望值与要求等。

4) 访谈调查内容:主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议,以及对他们的偏好进一步掌握。

5) 幽灵实验调查内容:切身的感受2—3家餐馆的产品、口味,就餐环境,服务水平,卫生状况等,然后分析评价,去粗取精。

(三)调查组织实施过程

调查组共有3人,进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。

二、调查的主要统计结果及分析

本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份,通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理,辅以调查小组的小结报告,获得黑大餐饮市场调查结果如下:

1. 黑大餐饮经济发达,消费水平较高,消费量大。

首先,从的结果来看,黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家,其中店,传统中餐馆,特色小吃店,西式餐馆,火锅店等等,具体如下表1所示。其次,黑大餐饮也得迅猛发展主要依托的学生消费者,据有关资料统计,黑大在校师生约3万,消费群体庞大,统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后,从黑大所处的地理环境位置来看,位于南岗区,消费水平还是较高的。通过问卷调查,在校学生月平均消费在1500左右,又细分为5个消费段,如下表2所示。

图表1

北门餐饮类型及分布情况

类型 店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧

数量 16 26 35 3 3 6 10

表2

黑大在校学生的月平均消费分布情况

消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上

所占比例  7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消费类型、口味偏好明显,重复消费普遍

大多数学生喜欢,快捷方便,口味喜欢多样,但比较大众,喜欢在一定时期内重复选择一家消费,基于习惯因素

3. 消费的时间分散,趋于全天

4. 消费主体一般趋于2—4人,消费能力较高

5. 黑大餐饮格局相对稳定,各经营商家之间日趋同质化

6. 产品差异化程度低,缺乏营销创新

(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析

1. 卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。

2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜,大众口味中又偏辣

3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。

4. 消费者对产品的价格认知理性,学生消费水平较高,也比较稳定

5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低

6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中,如快餐店温州饭摊,传统中餐馆有得意楼、三合缘等

7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣

8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道

9. 大学生消费者一般以小群体消费为主,对新鲜时尚的事物感兴趣

(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析

1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争,同时也有商家的退出,形成当前相对平衡而又微妙的关系。

2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大,趋于同质化

3. 在目前国内物价水平上涨的情况下,各餐馆包括校内食堂,部分菜品价格有所上浮,涨价的菜式一般以肉类为主,平均涨幅约20%~25%,成本有所增加

4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,食品安全卫生得不到保障

5. 无品牌意思,只关注于现盈利状况

三.本次调查活动总结

总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈,难免由于利益问题出现食品质量问题,请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生,合理消费是必要的。总之,食品质量安全问题不容忽视,学生们的身体健康至关重要,餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。

6. 中国坚果行业市场调研

先说说优势。坚果属于一次性消耗品。和大米小麦一样,吃完就得买,而且是可再生和可持续发展食物,爱吃就得不断买进。而且坚果由于含有氨基酸和其他对人的大脑细胞和皮肤有益的微量元素,一直为养生爱好者和医生,专家所推崇,人人都希望可以健康,美丽,所以坚果行业前途比较光明。受众也比较广。

劣势呢,也是比较明显的。虽然坚果保质期比较久,不容易坏,但是如果保存不当,容易发霉变质。而且市面上好坏陈杂,消费者不容易辨别哪些是优质,哪些是劣质。这样就会在众多品牌面前犹豫不决,难以抉择,拉长了购买时间。这种情况下,如果消费者想保证质量,很大程度上会优先选择名人代言的或者大品牌有质量保障的坚果,这就会造成小品牌竞争压力比较大。

7. 坚果市场调研报告

市场调查报告的种类: (1)按服务对象分,可分为市场需求者调查报告(消费者调查报告)、市场供应者调查报告(生产者调查报告)。

(2)按调查范围分,可分为全国性市场调查报告、区域性市场调查报告、国际性市场调查报告。(3)按调查频率分,可分为经常性市场调查报告、定期性市场调查报告、临时性市场调查报告。(4)按调查对象分,可分为商品市场调查报告、房地产市场调查报告、金融市场调查报告、投资市场调查报告等。

8. 坚果市场调查报告

调查报告是对某事物进行调查形成的报告,市场调查报告是针对市场进行调查形成的报告。市场调查报告属于调查报告类。

9. 坚果行业市场分析报告

2014-2019年,我国印刷⾏业市场规模逐年上涨,但是涨幅有所下降。2019年全国印刷(主要包括出版物印刷、包装装潢印刷、其他印刷品印刷等)市场规模为13786.45亿元,增长0.59%。

从2019年开始我国印刷⾏业受到电⼦传媒的影响,增幅下降较快,同时2020年新冠疫情对全球的影响,印刷⾏业的进出⼝也受到了冲击,但是2020年下半年我国对于疫情的控制以及疫苗接种的铺开,国内经济形势有所好转,因此根据2018-2019年增长率为0.58%预测,2020年印刷业市场规模预计为13867亿元。

10. 坚果市场调研分析数据

研究结果说明:  这部分包括研究过程中观测到的现象以及收集到的数据的统计分析结果。在“结果”部分运用表格和图形可以有效地、直观地表达数据资料,作为正文叙述的补充。当然,一般情况下,在同一课题报告中只选用表格或图形的一种进行表达,而不应两者皆用,同时对表格或图形的文字说明应当简洁、抓住重点。 

讨论与分析:  这是整个研究报告中最关键的部分。在讨论与分析中,同学们要解释研究所得的结果,并且答复前言部分提出的问题,说明研究假设是否被证实等等。它主要包括以下几个部分:  A、解释研究结果。  B、依据结果进行综合、推论。 C、根据结果建立或验证理论。 D、指出研究结果的应用价值。 

结论:  这是研究报告正文的最后一部分,它概括了研究的全部结果,使读者对研究发现有简明而全面的认识。