果品类原料市场调查报告(果品类原料市场调查报告范文)

淘菜谱 2023-01-17 20:53 编辑:admin 223阅读

1. 果品类原料市场调查报告范文

调查报告范文:

承包成先进,竞争出活力——大学食堂工作调查

XX大学食堂从1982年以来坚持实行岗位责任制,在饭莱质量、服务态度、清洁卫生三方面,取得了较为显著而巩固的成绩。被评为安徽省高教系统后勤先进单位和xx市食堂工作先进单位,出席了省、市光代会,受到奖励。如今,这个老典型变得怎样了呢?调查结果表明,他们在成绩面前没有沾沾自喜,原地踏步,而是百尺竿头,更进一步。

认识上的新飞跃

一九八四年十一月,整党工作开始后,XX大学总务处根据边整边改的原则,组织膳食科人员认真回顾了近几年的工作历程,认识到:食堂工作有成绩,这只能说明过去。成绩的取得首先应归功于党的改策的威力,如不在两年前实行岗位责任制,搞层层承包,今日食堂工作决不会出现这样好的局面。但是摘了承包后,由于没有开展竞争,工作上有日趋平稳、不求上进的苗头。有的同志产生了“任务完成了,奖金拿了,先进当了,服务到头了”的思想,有的甚至在同学反映的意见面前不虚心,耍态度,造成了不好影响,如不在整党活动中,边整边改,采取积极措施,食堂工作将不能适应形势发展的需要,“先进”的称号也不能持久。因此他们经讨论决定,将原来的大食堂一分为二,调整出来的部分人另组建两班人马,计开设四个食堂,开展竞争。这个想法,立即得到学校领导同志的大力支持,校党委鼓励他们说:“从承包到竟争,这是思想认识上一个新的飞跃!”

可喜的变化

一九八四年,十二月十五日,四个食堂开始了正式营业。一个多月的实践,食堂工作便出现了十分可喜的变化,主要表现在五个方面。

一、花样品种翻新快。

实行了竞争,各食堂都希望扩大出售量,提高营业额,纷纷在花色品种上下功夫。目前在原有花样基拙上,各食堂分别增加了糖糕,豆浆,糯米糖糕,狮子头,糖稀饭,水饺,肉、素面,大、小包子及各类风味小吃,地方特产等现在每天主食达十五、六种。副食达二十种。而且翻新频率增高,出现了“天天增品种,顿顿有花样”的可喜现象.有的同学风趣地说:“食堂饭菜真是一日不见,如隔三秋”。

二、饭菜质量大提高。

过去饭菜质量的提高,相当大的因素来自行政监督,现在开展了竞争,各食堂都兴了个新规矩,叫“内部把关”,即:当事者对所做饭菜质量负责,欢事员之间互相负责。万一质量下降,直接影响销量,影响本食堂和个人收入。因此,各食堂质量关把得都很严。有个食堂的老师傅一日三把关,发现不合质量要求的菜,马上把炒菜人找来批评,并当场“回炉”表演。由于各食堂互争高下,互相促进,饭菜质量不断提高,色、香、味诸方面日趋符合就餐师生的要求。

三、服务态度更热情。

大学食堂过去素以服务态度热情而闻名,开展竞赛后,服务态度更加热情。过去一个食堂,独家经营,欢事员头脑中多少带有“皇帝女儿不愁稼”的思想,坐在窗口内,“做好饭菜等师生”,觉得已很不错。现在各食堂一改过去常规,走出窗口,“做好饭菜迎师生”。每天开饭前一小时,就把饭菜做好,加上保温设施,安放餐厅内,高声介绍饭菜情况,笑脸相迎,就餐师生一步入餐厅,马上感到热乎乎的,心情舒畅,食欲大增。

四、成本继续降低。

分开经营后,各食堂责任心加强,多辟货源,严格管理,成本都有所下降。采购员外出采购时都到菜案一一征求意见,以便掌握就餐“行情”,增强采购针对性。

为降低工资开支,第三食堂负责人自己兼搞采购,平时就注意通过市里熟人收集市场信息,摸清了附近市场“早晨菜贵,午后便宜”的规律,每天中午开过饭后,他都骑自行车到市里“溜一趟”,发现便宜对路货,用他自己的话说是“一网打尽”,常常比正常市价便宜30%。使成本大大下降,营业额逐步提高,这个食堂开张后十七天就完成了膳食科下达的每人每月540元营业额的任务。

五、技术精益求精。

由于开展竟争,同样一种食品,加工技术差的就会被淘汰。如炸油条,食堂刚分开经营时,连同个体户在内共有四家,不到一个月的竟争,现仅有两家经营,另外两家因技术不过关,销售量太低自动停业了。因此,各食堂对技术水平要求越来越高,炊事员暗中切磋,业余求师的现象十分普遍。如第二食堂欢事员X x X ,原来不安心菜案工作,技术进步较慢.开展竟争后,他觉得工作有了奔头,于是把过去学到的技术反复研讨、提高,结合当前流行口味,搞出多种时兴小菜,很受欢迎。现在被任命为本食堂菜案组长。

上述可喜变化说明:整党工作,促进了改革的深入发展,改革的实践又反过来促进人们思想的进一步解放。XX大学食堂工作开展竞争活动,仅一个多月的实践,便出现了无限的生机和活力,在不增加人员、设备的情况下,月营业额元月份可达三万多元,比开始承包时一万五千多元翻一番。它充分证明中共中央《关于经济体制改革的决定》中提出的竞争“有利于打破阻碍生产发展的封锁和垄断,及时暴露企业的缺点,促使企业改进生产技术和经营管理,推动整个国民经济和社会主义事业的发展”的论断,是完全正确的。既然如此,其他大学乃至其他行业为什么不能象XX大学食堂那样,大胆地尝试一番呢?

这是一篇专题性调查报告范文,它通过一个大学食堂由实行承包到开展竞争的可喜变化,向人们展示了管理体制改革给经营带来的新气象,从而说明:改革势在必行。启发人们大胆尝试,做改革的促进派。

2. 水果市场调查报告范文

  调查报告一般由标题和正文两部分组成。

  (一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

  (二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

  1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

  2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

  3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。

3. 果蔬加工产品市场调查报告

大。果蔬面条你只要做到物美价廉,那么肯定是很有市场的,开家特色果蔬面条店铺,经营面积可大可小,20平米即可轻松开店经营!开家特色七彩面馆,优势多,赚钱不用愁,新鲜、绿色、无污染的果蔬类产品的添加,确保了营养带馅彩面的生态健康、绿色营养;不同蔬菜的添加既增添了面条营养的丰富性,又大大改善了面条的口感。蔬菜面条机彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔,实现了饮食文化中“色、香、味、形、体”的融合。

 

4. 果蔬产品市场调查报告

菜呢,据我了解在三合市场、三合市场外面的解放路,东湖边的江北大道。

果呢,就在御林皇府外面那条路(高铁沿线)走进去几百米就到了。

5. 果蔬加工市场调查报告

在果蔬保鲜技术方面, 控制温度是最根本的措施。在温度控制的基础上, 加上温度和气体成分的控制, 可起到保鲜的增效作用。同时保藏技术也可以控制二氧化碳的浓度和氧气浓度,达到使果蔬保鲜的作用

6. 果品类原料市场调查报告范文大全

各位父老乡亲,各位亲朋好友:

在这满怀悲愤的日子里,我们怀着无比悲痛的心情,来参加xx先生的追悼会。今天,我们一起追悼xx先生,因为他的一生是光辉的、更是勤劳而朴实无华的。艰苦劳作,乐于助人,与人为善、含辛茹苦。xx先生的一生无不闪现着灵性之光。然xx先生去了,可是他的精神将会永远的影响着我们每一个人。

7. 食品原材料市场调查报告

  调查报告一般由标题和正文两部分组成。

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  (二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

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8. 果品类原料市场调查报告范文怎么写

楼盘调查报告范文:

1、宏观市场:主要讲国家政策,房地产行业走势

2、区域市场:讲当地的房地产政策、走势、成交情况等等

3、分业态描述:分别是住宅(普通商品房/别墅)、商业(写字楼、商业中心、商铺、酒店)、土地市场、二手房市场

4、当前重点事项分析:例如某楼盘开盘创下销售记录,分析其特点;或出台政策后的变化;

9. 果品类原料市场调查报告范文模板

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10. 果品生产调查报告

山西运城【年丰果品】合作社常年供应优质的黄土高坡膜袋红富士苹果和纸加膜袋红富士苹果。本合作社山西运城苹果果面好,口感香甜,香脆,果个大,最近的价格为:70以上的膜袋富士0.85至0.95,看货说价,75以上的膜袋红富士1.00至1.15元80以上的1.20至1.25元。

纯70膜袋红富士0.7-0.8元,70以下0.55元,纯70的纸加膜1.4左右,纯75的纸加膜袋的富士1.7元。75以上的纸加膜1.7至1.8左右,看货说价,另外冷库里还有大量的各种箱装的酥梨和红香酥梨

11. 调查市场上各个季节的果品来源,价格等,并写出调查报告

调查报告

调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。它可以在报刊上发表,也可以供领导机关作为处理问题、制定政策的依据或参考。

调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。恩格斯写过《英国工人阶级的状况》一书(1845年出版)。毛泽东同志也曾写过许多著名的调查报告。

调查报告是一种说明性的文体,兼有通讯和评论的某些特点,但又与二者有着明显的区别。与通讯相比,二者都有大量的事实材料,而且对事实的叙述都比较完整;但通讯往往是写一连串的事件情节,有形象的刻画和细节描绘,通过生动的事例和感人的形象来表现主题,而调查报告则侧重用事实说明问题,它的主题是由作者直接表述出来的。与评论相比,它们都有鲜明的观点,有理论色彩;但评论文章主要是通过逻辑推理和论证来证实其观点,而调查报告则主要通过事实说明其观点,对调查对象作出评价,阐明其意义,或从总结点上的经验入手,讲明某个道理。[1]

中文名

调查报告

外文名

Investigation Report

作用

针对性、真实性、论理性等

类型

汇报调查情况的一种文书

实质

报告