1. 水果超市的员工管理制度
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：
1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。
4、衣着要求
A、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。
B、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。
C、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。
5、员工购物/包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：
A、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。
B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。
C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
D、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品
2. 水果店员工工作制度
就是对各个所负责辖区康师傅的产品的销售进行统计或者是派送产品等等相关事宜。
3. 水果超市人员的管理
对大堂地面进行彻底清扫和抛光，并定期打蜡，上蜡时，必须注意划区进行，操作时，提醒客人注意，以防止滑倒。程序与标准
1、 对大堂地面进行彻底清扫和抛光，并定期打蜡，上蜡时，必须注意划区进行，操作时，提醒客人注意，以防止滑倒。
2、 对大厅门口及台阶进行清刷冲洗，做好“三包”工作。
3、 定期对门外的圆柱钢架擦拭，上光亮剂，及圆柱彻底清刷。
4、 对电梯进行清洁和保养，擦电梯门，擦亮梯内镜面。对电梯内进行吸尘，保证无杂物，定期对电梯门、四壁进行上光打蜡，每周日24：00更换星期地毯。
5、 定期对公共区域的所有玻璃进行清擦，保证明亮无尘。
6、 定期对电梯厅的大理石地面进行养护工作。
7、 定期对公共区域的所有墙壁纸进行消毒清洗，如发现墙纸有破损需马上更换，保证无灰尘如新。 商场超市保洁8、 对大厅内所有的茶几、沙发、桌子等家具及灯具、标牌、烟筒、烟缸、台灯进行清洁打扫，使之干净明亮，光洁无尘。如果发现问题及时修理。9、 对大厅地面的地厅子进行内外彻底清刷，保持光亮。
4. 生鲜水果超市员工管理制度
转载以下资料供参考 超市生鲜管理制度 生鲜组员岗位职责 直属部门：生鲜部 直属上级：生鲜部主管／副主管 适用范围：生鲜区的组员 岗位职责 1．保证补货及时，排面美观丰满 2．保证品质优良，包装良好，并合理的使用耗材 3．操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生 4．保证零星商品的及时回收和破包装的修复 5．个人卫生要达标 6．安全使用电源、水源、煤气源 主要工作 一、补货 1．随时注意销售情况，及时补货 2．补货时注意包装、品质良好 3．补货必须先进先出 二、理货 1．随时整理商品排面 2．破包装要及时修复处理 3．生鲜零星商品必须即时送回，检查质量良好后再归位 4．品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品 三、包装 1．正确使用耗材和包装设备 2．价签要贴牢，贴平 3．包装时要注意商品的品质及卫生 四、清洁 1．保持地板、工作台的清洁卫生 2．及时清掉垃圾及腐烂商品 3．保持各种用具、刀具、设备的清洁 4．个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油 5．冷柜和销售区域的清洁 6．灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作 五、生鲜盘点／整库 1．做好盘点前准备工作 2．保证盘点结果正确 3．保证库存清楚，码放安全 六、设备保养 1．冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内，冷藏00C至40C，冷冻－180C以下 2．及时清洁冷柜 3．结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门 七、应急措施 1．遇到设备异常时，要及时报告修理 2．必要时将商品转移，减少损失 八、水源、电源 1．节约用水、用电 2．安全使用电源 3．营业结束后要关闭水源、电源及煤气 辅助工作 一、服务顾客 1．礼貌回答顾客咨询 2．热情为顾客提供再包装等服务 3．制止客人乱拆商品包装 二、市调 1．按公司主管的要求安排做市调 2．市调资料真实、准确 三、安全事项 1．使用机械设备的安全 2．使用刀具、器具的安全 3．注意操作安全，防止烫伤、刮伤 4．遵守煤气（液化气）操作安全规则
5. 水果店员工管理制度
酒店员工集体宿舍规章管理制度
第一条 目的
加强员工宿舍管理，为员工营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。
第二条 寝室长职责
1.每间寝室设立寝室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2.寝室长每月2日前，须核对本宿舍住宿人员及宿舍内的所有餐厅财产报宿管员，再由宿管员报餐厅办公室。
3.每月制定本宿舍的卫生值日表。
4.寝室长有义务向酒楼办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
第三条 作息时间
1.员工晚上外出必须在24:00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条 的形式报宿管员请假，每月每人不能超过3次。如超过1次，宿管员有权对违纪者处以50元的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管填写夜归证明单。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿管员以书面形式请假的，也将予以50元，次的罚款。
2.22:00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续两次者则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间造成公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
第四条 卫生制度
1.员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2.每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
3.值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
4.宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元，次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。
5.凡在检查中发现卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，则同时给予该责任者相应的处分。
第五条 水、电管理
1.所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元，次的罚款。
2.入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关;违者将对责任人进行罚款，如查不出责任人，则对所在房间人员处以50元，人的处罚。
3.不得使用电炉等大功率家用电器。
4.不得私自乱接电线插座。
5.要保持高度的防火意识，做到安全用电、用水。发现事故隐患，及时上报行政人事部门。
6.如发现使用禁止使用之电器，则处以50元/次的罚款。
7.由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
第六条 物品摆放规定
1.必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10元，次的处罚。
2.床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其他床上用品摆放有序。
3.被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
4.鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。
5.面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
6.桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。
7.衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、饰品等杂物。
8.垃圾置于桶(袋)内，并由当值人员每天处理一次。
9.公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报行政人事部门，如属人为破坏，除照价赔偿外，罚款20元，次。
以上资料是个人参考中国吃网餐饮资料库的，想要了解更清楚的，可以到里面查看相关内容。
6. 超市蔬菜水果员工的工作流程
超市电脑部专业人员岗位职责
1、保证电脑系统的正常运作
2、保证电脑系统数据的准确传递
3、电脑设备的维修、保养、运行
4、商品资料的录入、储存、更新工作
5、信息资料的保密工作
6、及时帮助查实销售情况
7. 水果超市的员工管理制度是什么
小型蔬果冻库冻货存放的管理:
1.库内所有的冻货，进货量小于20斤的经常使用的冻货，应尽量放在容易取货的地方储存，以达到节约冻库空间和取货方便，给需要大量使用冻库的冻货留出空间。
2.冻库内存放的冻货必须在规定时间内销售完，避免因长时间储存导致的冻货质量下降或变质情况发生。
3.库内所使用的货架必须整齐排列，库内不能有带箱子的密封包装，如需要整件存放，应整齐摆放，同时对货架的卫生进行打扫。
4.蔬菜冷库的卫生，应由值班人员经常进行清扫。 清扫卫生具体标准：货架摆放整齐；货架上无油污；货架上无食品腐烂现象；储存食品包有保鲜膜包装。
5.冻库的负责人，必须对冻库货架进行盘点整理，以达到指导采购。
6.每月8号，16号，24号应安排员工，对蔬菜冷库进行全方位打扫，减少食品残渣及微生物的滋生。
7.管理人员必须每天对冷库货物登记出入明细。
8.蔬菜冷库内不得乱堆乱放，不得有血迹及积水，地面上不可存放食品，如冻库库房紧张，必须在地面上垫有木板防止食品的污染。小型水果仓库存放注意事项：一、在入库前 蔬果在入库前一定要挑选细节，要把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的蔬果分别剔除。因为蔬果中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。被微生物污染的蔬果很快就会全部腐烂变质。
8. 超市水果员工每天工作流程
一、 营业前准备工作
1、员工要佩戴工牌进店打卡。
2、换工装、整理仪表。(男员工不能留长发、不能有胡须，女员工短发不能过肩、长发要扎起)佩戴工牌进入售货区。
3、准时参加门店或部门举行的早会(例会)
4、卫生清洁
(1)商品
(2)货架
(3)地面
(4)售货区通道
5、补充商品
(1) 根据前日销售情况把柜台货架商品补充饱满，商品陈列艺术美观，科学，合理，便于顾客拿放。
(2) 商品与价格标签相符，对位。
(3) 检查有无过期商品和未达到质量要求的商品。
二、 开始营业
1、开业后，随时注意售货区销售情况，巡回走动整理货架，对顾客拿放后又不买的商品放回到此商品的原货位上去，。
2、由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位，要随时补货，摆放整齐。
3、顾客提出的问题注意聆听，给予正确合理的解释，确保顾客满意。自己解答不了的问题，请有关人员给予解答。
4、顾客对销售区域不熟悉，找不到自己所需购习买的商品时，员工应主动、友好的将顾客送至相应售货区。
5、看到顾客购买商品携带有困难时，应迅速上前帮助，送到收银处。
6、与主管打招呼，并与在岗人员交接方可离开。
7、随时注意观察售货区情况，如有意外，迅速与有关人员联系。
8、营业员要随时进行卫生清洁营业区内始终要保持良好的卫生状况。
9、根据销售和库存情况，做好订货计划，上报主管进行审核。
10、注意查看有无包装损坏的商品。如包装已损坏，不能再包装的商品，应集中放到部门指定的破损商品区域。
11、以“三米微笑”迎接我们每一位顾客，感谢她的光临购物，并照顾好最后一位离开的顾客。
12、员工要每日注意与顾客沟通，收到顾客的要求及所提出的期望要及时反馈给管理层。
13、查询商品价格，注意有无变价。对已变价的商品，要进行商品价签的检查，看是否一致。
14、检查损耗商品及随时做好记录。
15、跟进并处理退货及索赔商品。
16、协助其他部门处理工作。
三、 闭店后工作
1、整理货架上的商品，对空位、缺货的商品做好补充。
2、整理销售区域卫生、商品及货架卫生。
3、检查商品有无过期、破损或不符合卫生要求，要进行记录。
4、商品摆放、陈列饱满、整齐、货签对位，商品与价格标签相符。
5、准备明日促销情况，销售额、品种，哪个销得好，哪个销得差，认真记录。
6、检查库存商品情况，整理好库房商品及卫生。
7、检查还有哪些未尽事宜，如果没有完成的工作记录下来，第二天解决。
四、 晚会(例会)
1、总结当日工作，分享不同信息(营业额)。
2、脱工装、摘工牌、打卡。
3、打卡离店。
超市营业员岗位职责
1.负责卖场商品的美观陈列。
2.负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客 遵守卖场公共秩序。
3.负责卖场商品的物价标识维护和更换。
4.负责对卖场商品的品质检查，控制商品在 保质内。在保质期超出后1/3的商品要以书面 形式上报给卖场经理，再由卖场经理以同样 的方式报告给采购及时作出处理;
5、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、 换货工作，保修工作
6、 负责对柜组内商品中不合格品、报损 商品、残次品的书面形式的登记。
7、 熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨 询和相关服务。
8、 负责货架排面整理，要货、补货、防 损控制等工作。
9、 配合公司定期与不定期的盘点工作。
10、绝对服从公司领导安排。
9. 水果超市的员工管理制度怎么写
。你的问题其实是员工在班组会指出你的"不足"，相当于公开批评，这个着实很尴尬，可以跟他沟通一下，有不足的地方可以私下里指出，或者建立一套工作反馈流程来收集大家的意见，其中也包括自己的反思，然后根据意见在班组会上给予相应反馈，做到自我认知在前。以上前提是，该员工不是故意捣乱。
10. 水果超市员工管理制度不准
怎么说呢？超市水果区的员工肯定不好做。
超市员工属于底薪的工作，包括水果区的，现在竞争激烈，导致线下利润被压缩，员工工资都不高，做的事比以前还要多些，因为裁员，事很多，收入却不高，你说好做不。
不过，如果不能踏实肯干，这份工作，至少每个月的工资能按时领，还是可以的。