现制茶水果品类排行榜(中国十大名茶中采用茶果做)

淘菜谱 2023-01-17 05:55 编辑:admin 159阅读

1. 中国十大名茶中采用茶果做

中国十大名茶用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,其产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

用茶果间作种植方式的茶

中国十大名茶中,用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,茶树与各种果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶这洞庭碧螺春花果香味的天然品质。

洞庭碧螺春是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的,形成了条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

洞庭碧螺春在冲泡后,汤色嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽,能让人品饮到茶叶最原汁原味的鲜爽滋味,细细回味之后口舌生津,入喉回甘。

2. 中国四大名茶采用茶果

四大名茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。四大名茶之中,以西湖龙井最为著名。

3. 中国10大名茶中采用茶果

1、西湖龙井,是我国第一名茶,产于浙江杭州西湖,

2、洞庭碧螺春,产于江苏省吴县太湖之滨

3、安吉白茶,绿茶

4、峨眉竹叶青,产于四川峨眉山,

5、黄山毛峰,产于安徽黄山

6、都匀毛尖,产于贵州

7、太平猴魁,绿茶

8、信阳毛尖,产于河南信阳,

9、庐山云雾,产于江西庐山

10、六安瓜片,产于皖西大别山

4. 中国10大名茶中采用茶果间作

洞庭碧螺春。

茶果间作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果间作方式是以茶为主,在茶园中嵌种果树,以25%至35%的覆盖率为宜。适宜与茶树间作的果树主要有:枇杷、杨梅、板栗、梅树、柑桔等树种。

在苏州太湖洞庭东、西山依山傍水的果园里,茶树与枇杷、板栗等果木交错种植,洞庭碧螺春有花香果味的天然品质,香鲜浓,味鲜醇,色鲜艳,被人们称为名茶珍品。

洞庭山位于苏州西部丘陵山区,洞庭东山系太湖半岛,洞庭西山是四面环水的全岛。山岭大部分是五通系石英砂岩和紫色云母砂岩及小部分中生代石灰岩组成。经长期侵蚀,山丘外貌圆浑,其周围地面下降为湖湾,再经坡积物、湖积物填充而成谷地,俗称山坞。茶树主要分布在山坞及山麓缓坡中。

洞庭山植物种类丰富,生长繁密。有松树、杉木、白栎、冬青、麻栎及人工营造的银杏、枇杷、杨梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多种果树。茶树栽培于果树、林木中,林木覆盖率在80%以上。

5. 中国十大名茶采用茶果的是

1、西湖龙井

西湖龙井的特点,干茶扁平秀挺,色泽嫩绿光润;香气清新,悠扬扑鼻;滋味鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,形美”四绝!尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

2、洞庭碧螺春

所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。碧螺春已有千年历史,最早在唐朝时就被列为贡品;可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚!而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名,外形看起来卷成螺,且盛产于春季;

3、信阳毛尖

所谓“绿茶之王”,那就是指信阳毛尖了;主要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是当地著名的特产之一;

信阳毛尖干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后生津回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、黄山毛峰

所谓“茶中精品”,当属黄山毛峰!

黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;色泽油润光滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征区别!

5、庐山云雾

所谓“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统名茶,也是属于六大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻;

庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!

6、君山银针

所谓“黄茶之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于六大茶系中的“黄茶”!外形细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此得名君山银针!

君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。冲泡后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,所谓三起三落,指的就是君山银针冲泡时的场景,蔚成趣观!并且味醇甘爽,喝起来也是回味悠长!

7、武夷岩茶

所谓“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!

武夷岩茶的特点:干茶叶端扭曲,似蜻蜓头一般;条索肥壮紧结,色泽铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香!

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种茶类;也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶;

六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!

9、安溪铁观音

所谓:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当铁观音莫属了!因冲泡后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美称!

铁观音属于青茶类,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分清香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,但立即转甘。

10、祁门红茶

所谓:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门红茶了!祁门红茶是传统红茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门红茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;

祁门红茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!

6. 中国十大名茶中采用茶果做法是

中国十大名茶茶果间作种植方式的茶为洞庭碧螺春,洞庭碧螺春简称碧螺春,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,其茶的种植方式为茶果间作,即茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。

另外,苏州气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质,使碧螺春独具天然的果香味。高大的果树能为茶树遮阳挡霜,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。

最后,只有洞庭山生产的碧螺春才能称之为洞庭碧螺春,碧螺春,绿茶,亦是十大名茶之一,值得品尝

7. 中国十大名茶采用茶果做种植方式的是

中国10大名茶中采用茶锅建筑种植方式的是洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春简称碧螺春,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,其茶的种植方式为茶果间作,即茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。

苏州气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质,使碧螺春独具天然的果香味。高大的果树能为茶树遮阳挡霜,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。

8. 中国十大名茶中采用茶果做的是

中国名茶采用茶果间的洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

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