目前水果品类有多少个品类(目前水果品类有多少个品类了)

淘菜谱 2023-01-08 22:59 编辑:admin 276阅读

1. 目前水果品类有多少个品类了

原国家轻工业部于1991年以轻食[1991]9号“关于印发《罐头、饮料等十类食品专业标签标注内容》的通知”规定内销罐头保质期为:鱼、肉、禽类不短于24个月;果蔬类不短于15个月;油炸干果、果汁、虾、蟹、番茄酱不短于12个月。

2. 水果都有什么类

①甜橙类:新会甜橙(主产地为广东的新会、广州、兴宁,闽南、桂南也有栽培)和锦橙(主要产地为四川江津,湖北、湖南、贵州等地已引种推广)。

②宽皮柑橘类:温州蜜柑(原产于中国浙江黄岩,后传入日本,并选育出诸多品系,近年已引入中国)、蕉柑(广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培)、椪柑(又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培)和本地早柑(主产于浙江黄岩,福建、湖北、广东等地也有栽培)。

③柚类:沙田柚(原产于广西容县沙田,广西、广东、四川栽培较多)和坪山柚(主产于福建漳州)。

④柠檬类:尤力克(原产于美国。四川栽培较多,广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培)和香柠檬(广东、浙江、四川有少量栽培)。

⑤金柑:又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多,上海、江苏有少量栽培。品质中上,不耐贮藏。

3. 水果种类有多少

我国著名植物学家俞德浚编著的《中国果树分类学附录中国原产及引种果树分科名录》中,列举了59科694种,其中盛产的栽培果树300多种,计1万多个品种,几乎世界各国有的,我国绝大多数都有.这与我国960万平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海岛以及漫长的海岸线和复杂的地形密切相关,这为不同种类水果提供了各自生存所需的条件,使我国成为世界果树资源最丰富的国家之一

下面是常见的一部分:浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。

柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。

葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。

核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。

仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶,有助于调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。

瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属于甜味水果。

浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。

柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。

葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。

核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。

仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶,有助于调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。

瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属于甜味水果

4. 水果种类有

1.蔷薇科

梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等

核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等

聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等

瘦果:草莓、菠萝莓 等

2.芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等

3.葫芦科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等

5.鼠李科

核果:枣 等

6.葡萄科

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等

7.杜鹃花科

浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等

8.漆树科

核果:芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝(凤梨)

11.杨梅科

核果:杨梅 等

12.柿科

柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜 等

14.桑科

桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等

15.仙人掌科

浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等

16.无患子科

核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等

17.木棉科

蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等

18.酢浆草科

浆果:阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴 等

20.棕榈科

核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等

浆果:阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹 等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等

23.西番莲科

西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鳄梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子 等

28.大戟科

余甘子、木奶果 等

29.苏木科

罗望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等

33.楝科

核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)

34.忍冬科

苦糖果(裤裆果/杈杷果)

35.木通科

猫屎瓜(阿科比果) 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃 等

38.木质藤本

地果 等

5. 水果属于什么产品品类

茶叶属于传统饮品,是将茶树鲜叶,经过不同的配制和加工处理,形成形态、风味、口感及花色品种,而茶叶根据工艺的不同,分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶六类。

有普洱茶、铁观音茶,菊花茶、茉莉花茶、正山小种、乌龙茶、小青柑茶等多种类型的茶叶。

6. 水果属于什么商品类型

户外的冰袋有很多不同的种类,有一次性的,也有可以反复使用的。一次性的一般一面是塑料,另一边则是无纺布,这种冰袋一般运输的是易腐类物品,还有生物制剂,如果是用来冷藏这类物品的,一般运出去后就不再收回来了,所以用一次性的比较合理。但如果你使用合理,也是可以再利用几次的。

另外一种是可以反复使用的,它的材质一般是比较结实的牛筋布,很牢固。

7. 水果属于什么品类

葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根,外面会有一层氧化物。

可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉。

8. 水果的品类有哪些

货车主要分以下四大类别:

1、一般货车:半拖车、全拖车、沙石车、搅拌车;

2、密斗货车:小型货车、重型货车;

3、货柜车:集装箱车;

4、平板货车:全挂式平板、半挂式平板;

另外,按引擎操作室与车体本身固定连结一体打造之车辆,大致分为两类:框式、 倾卸式;而这两类车体又包含了全密式、半密式、开放式三种;同时,还分一般军用卡车,或一般家庭垃圾收集车辆

9. 水果类有哪些品种

巢蕨、毛轴牙蕨、金星蕨、海南凤尾蕨、长尾毛蕨、黑足鳞毛蕨、长尾复叶耳蕨、阔鳞鳞毛蕨、两广瘤足蕨、光叶藤蕨、银粉背蕨、圆叶鳞始蕨、凤丫蕨、连珠蕨、扇蕨、蟹爪叶盾蕨、截基盾蕨、桫椤、峨眉耳蕨、鹿角蕨、铁线蕨等等。