1. 果品类原料的用途有哪些
可作为主料制作香甜可口的菜肴,比如拔丝苹果拔丝香蕉等。
可作为配料增加风味特色,比如菠萝咕咾肉等。
可作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用,比如各种摆盘围边。
可用作面点馅心改善风味,增进食欲;
可作为面点的装饰物美化外观,増强感官色彩。
2. 果品类原料的用途有哪些方面
生活中常 见 元 素原料的 用 途如下:
1.碳(C):石墨与钻石是同素异构体。
石墨呈黑色,柔软受外力易剥落。唯一可以导电的非金属元素。可用作乾电池电极,铅笔芯。
钻石为透明无色,是最坚硬的物质。
活性炭中含有碳元素,具吸附力,可置饮水机或口罩中吸附杂质。
瓦斯燃烧不完全时,火焰呈红色,锅子底被熏黑,易一氧化碳中毒。
影印机、雷射印表机中有碳粒,会成黑色字迹或图案。
2.矽(Si):
电晶体主要成分是矽。玻璃、砂石含有氧和矽的化合物。地壳中含量最丰富的元素是氧,其次是矽。
3.硫(S):黄色粉末,存在於火山及温泉。硫可制造火药及硫酸。
4.铁(Fe):
生铁:用焦煤在高温时,将铁矿炼成的铁叫生铁,大部分的生铁都用来炼钢。含碳相当多,且含有杂质、质硬而脆。凝固时,体积稍微膨胀,适合铸造,又叫铸铁,常用来制造铁管和普通铁器。
熟铁:生铁除去其中所含的杂质,就成熟铁。含碳量很少,几近纯铁。富延展性,适合高温锻接,又叫锻铁。
(3)钢:含碳量介於生铁与熟铁之间者,称为钢,宜铸造也宜锻接,用途极广。
不锈钢-钢、镍、铬的合金,可作厨具、餐具及医疗器材。
钢的合金-作铁轨、建筑、造船、剃刀、钻头、钳子等。不同金属均匀混合在一起,称为合金。铁的化合物氧化铁粉:大量使用於公共电话卡、电脑磁片、录音带、录影带的磁性物质。
5.铝(Al):地壳中含量最丰富的金属元素。铝活性大,而氧化铝致密不易脱落,可保护内部金属不会氧化。可作铝门窗、铝箔、铝箔包,且因铝合金密度小可制造飞机。
6.铜(Cu):铜为红色有光泽的金属。
导电性仅次於银,可作电线及电器用品。青铜为铜锡合金,可作餐具、炊具、武器。黄铜为铜锌合金,可作水龙头、船舶、装饰品。化学活性不大,但可溶於硝酸及浓硫酸。
7.银(Ag) 银是最好的热及电的导体。溴化银(AgBr)常作为照相底片和印相纸上的感光材料。银主要用於制造钱币、饰物。银粉和水银合金用以填补牙齿。火山区有硫化氢气体易与银反应成黑色斑点。
8.金(Au):金是金黄色的金属,俗称黄金。金的延性及展性为所有金属中最好的,也是非常好的热及电的导体。用於制造钱币及饰物,也用於电子工业做为不易腐蚀的导线。金活性很小,除“王水”外不怕任何酸的侵蚀。
9.汞(Hg):汞是常温常压唯一的液态金属,俗称水银。汞在常温下为液态,热膨胀均匀,且密度大(13.6克/立方公分) 用以制作温度计及气压计。汞有毒性,故日光灯(有水银蒸气),电子仪器、手表、照像机、医疗仪器内的水银电池( 内含氧化汞),都要回收,以免污染环境。洒出的水银要完全清除,可用真空法吸取,或用锌粉或硫粉与水银作用,再利用真空法吸取。
10.钨(W):质硬,熔点(3415℃)最高的金属元素。做电灯泡的灯丝。碳化钨非常坚硬,可制钻孔、切割、研磨的工具。
3. 果品类原料的用途有哪些种类
类别包括家庭照明,商业照明,工业照明,道路照明,景观照明和特殊照明。家庭照明从电力诞生,最早的白炽灯泡,后来发展成荧光灯管,后来发展到节能灯,卤素灯,卤钨灯,气体放电灯和LED特殊材料照明等,大多数在这些光源的发展下,从电灯座到荧光灯座到各种类型的工艺照明仍在发展。
4. 果品类原料的概念
使我们的生活更为舒适的天然资源便是原 料。比如我们砍伐树木获取木材后可以建造房屋 和制作家具;我们开发矿藏(例如铜)可以制造 电线;我们开采煤可用做燃料。但很多原料都是 不可再生的,也就是说我们不能制造更多的原料。
5. 果品类原料的用途有哪些呢
主要用途 一.肉桂醛在医药方面的应用 1.杀菌消毒防腐,特别是对真菌有显著疗效。
2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。3.脂肪分解作用。4.抗病毒作用。5.扩张血管及降压作用。6.常用于外用药、合成药中。二.肉桂醛在化工方面的应用 1. 有机化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。2. 在工业中,还可做成显色剂,实验试剂。3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。三.在香精香料中的应用 肉桂醛作为羟酸类含香化合物,有良好的持香作用,在调香中作配香原料使用,使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高,因而常用作定香剂。常用于皂用香精,调制栀子、素馨、铃兰、玫瑰等香精,在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。四.在饲料上的应用 肉桂醛不同於一般生长促进剂,它可以确实提高饲料中氮素在动物体内的贮留量 ( 约提高 7% ) 而氮素为合成动物肌肉细胞的主要成份,所以对屠体品质的改善具有正面的影响。五.在防腐中的应用 槟榔经过了肉桂醛溶液的浸泡之后,在无任何包装的情况下即可露天售卖,长久不变质。肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期,进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份,对人体无害有益。肉桂醛既能增强槟榔的药用功效,使槟榔更为纯粹,其特有的肉桂香味,又能提升槟榔的口感口味。6. 果制品有哪些
豆制品包括,豆腐,豆浆,豆腐脑,豆糕,豆油,豆瓣酱,腐竹,牛排,豆腐皮,豆芽,常见的奶制品包括酸奶,奶昔,奶卷奶,奶饼,鲜牛奶
牛奶是我们最熟悉的补钙食物,很多家长每天都会给孩子准备一杯牛奶,来保证孩子对钙的需求。牛奶虽然补钙,但是有的人牛奶过敏,有的人不喜欢喝牛奶,其实补钙也不一定要总喝牛奶,包括牛奶在内的这5类全都是“补钙高手”,如果你还不知道真是太亏了,我们一起看看都是哪些食物吧!
一、乳制品
乳制品包含我们熟悉的牛奶和其他奶制品,每天喝300毫升牛奶或者酸奶就可以获得一天钙需求量的35%左右。每100克奶酪含钙量是799毫克,每100克全脂牛奶粉的含钙量是676毫克,每100克酸奶的含钙量是118毫克,每100克牛奶的含钙量是104毫克。
二、豆类 豆制品
豆类和豆制品是是植物性优质蛋白的重要来源。跟大家列举几个含钙量比较高的豆制品食物,大家平时可以多吃一些。每100克千张的含钙量是313毫克,每100克豆腐干的含钙量是308毫克,每100克黄豆的含钙量是191毫克,每100克豆腐的含钙量是164毫克。
7. 果品类原料包括
橡塑原料不包括化纤原料,它们是两种不同原料
8. 果品的种类
果业公司的业务流程:收购葡萄-把葡萄装到塑料筐里-入到冷库打冷-发到市场销售;果业公司自己生产的塑料筐用到这个业务流程中,
9. 果蔬原料的种类
果蔬脆是真的果蔬,不是假的
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化;
10. 常见的果蔬食品原料有哪些
1、常温贮藏:不通过机械的方法制冷而利用天然的较低的温度;在很多情况下也利用了自发气调的形式。
2、冷库贮藏:冷藏贮藏效果好,有些果蔬在此基础上进行气调或与其它贮藏措施相结合取得更佳效果;冷藏成本较高。
3、气调贮藏:适当降低氧的含量,增加二氧化碳的含量或填充氮气,可抑制果品、蔬菜的呼吸和其他代谢过程,延长,并释放出一定热量。吸收消耗氧气释放大约等量二氧化碳,从而改变环境中气体成分组成贮藏时间。常用的气调贮藏方式是气调贮藏库和塑料薄膜封闭包装。还有一种方法为限气贮藏,是用不密封的薄膜袋短期贮藏耐高浓度二氧化碳的果品、蔬菜。
4、减压贮藏:加速气体交换,有利于有害气体的去除;各气体的绝对含量大大旦偿测锻爻蹬诧拳超哗下降,起低氧气调的作用;减压条件下水分极易丧失,减压库必须安装高性能的增湿装置;减压贮藏可连续性工作也可间歇式工作;贮藏苹果、香蕉、番茄、菠菜、生菜、蘑菇等均效果良好;成本高,出库产品缺乏浓郁芳香。
其他的贮藏的技术有:辐射处理贮藏;臭氧处理贮藏;假植和留树贮藏;冷冻贮藏。
11. 水果属于什么原料?
玉米豆粕属于养猪的饲料。为缓解进口压力,势在必行的“玉米豆粕减量替代”,“降低饲料中玉米、豆粕占比”的工作目标,为保障饲料粮供需平衡、稳定粮食安全大局提供有力技术支撑。为此,研究建立生猪、肉鸡和蛋鸡等代表种高效低蛋白日粮配制技术体系,分别制定利用稻谷、小麦、杂粮、薯类、杂粕和其他农副产品等原料替代玉米、豆粕的饲料配方调整方案。
在畜禽饲料配方中,大多采用玉米-豆粕型日粮。玉米属于能量饲料,大豆(豆粕)属于蛋白饲料。由于小麦、稻谷也属于能量饲料原料,替代部分玉米是可行的。菜籽粕、棉籽粕、亚麻籽粕等饼粕类属于蛋白类饲料原料,适当处理一下抗营养因子,也可以替代部分豆粕,缓解大豆供应压力。
中华粮网易达研究院副院长张智先称,过去因为大豆的对外依赖度较高,用杂粕替代豆粕的关注较多。这两年,国内玉米供需关系发生变化,玉米的减量替代开始显得很有必要。玉米豆粕的减量替代,其实就是增加饲料中能量和蛋白原料消费的多样性,为缓解玉米和大豆国内供应紧张所采取的措施。