1. 豆乳盒子好吃吗说实话
主料：豆浆适量，面包坯适量
辅料：奶油适量，白砂糖适量，淀粉适量，玉米淀粉适量，黄豆粉适量
做法步骤：
1. 准备原料。为了节约时间我买的现成蛋糕，有烤箱的也可以自己做。
2. 分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆，搅拌均匀。
4. 现磨豆浆，过筛并煮沸。
5. 一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆。一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然温度过高的话会变蛋花。
6. 蛋糕切成盒子大小，卡仕达酱装入裱花器，淡奶油加糖打发后装入裱花器。盒子底部放一片蛋糕，挤上一层奶油。
7. 再放一片蛋糕，把豆浆卡仕达酱挤成一个个球状。
8. 筛上一层熟黄豆粉，盖上盖子放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。
2. 豆乳盒子味道怎么样
【豆乳盒子蛋糕】 蛋糕坯材料：鸡蛋4个、糖30克、玉米油40克、低筋面粉40克、水40克 豆乳酱材料：蛋黄4个、细砂糖70克、低筋面粉40克、玉米淀粉20克、无糖热豆浆400克、淡奶油100克 其他装饰材料：淡奶油200克、细砂糖16克、熟黄豆粉适量 制作方法： 1、我们先来做蛋糕胚的部分。首先将鸡蛋分离在两个无水无油的感觉碗里。将水和油先倒入盆子里，用蛋抽充分混合均匀。2、接着将低筋面粉过筛到盆子里，拌匀。 3.,将蛋黄一个一个分别加入面糊里，拌匀。接着用蛋抽画Z字型来搅拌面糊，直到蛋液完全融合，面糊变细腻为止4.蛋白里加入几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状态，分三次加入细砂糖，搅打至干性发泡状态。 5.烤箱提前设置为160度，预热6分钟。6.先取一小部分蛋白霜与面糊混合，记得用翻拌的手法混合，混合好后，倒入到剩余的蛋白霜盆子里，继续用翻拌手法混合均匀！ 7.将面糊倒入烤盘，震几下，放入预热烤的烤箱，160度烤20分钟8.烤好的蛋糕胚取出晾凉后，找一个装蛋糕的盒子，口朝下，印出自己所需要的蛋糕片大小来。当然也可以直接用刀切也行！ 9.蛋糕胚做好后，来做豆乳酱。将蛋黄和细砂糖用手动打蛋器混合均匀，搅打到蛋黄颜色变浅即可。10.接着将低筋面粉和玉米淀粉过筛到盆子内，用蛋抽彻底混合均匀。 11.然后将热豆浆倒入到盆子里，一边倒入，一边搅拌！豆浆全部加完以后，是属于很稀的状态12.接着将其全部倒入不粘锅内。小火慢慢加热，用耐高温刮刀不停翻炒。直到能炒到抱成团即可。 13.将淡奶油加6克糖搅打至7分发状态。然后将炒好的豆乳全部倒入打发好的奶油盆子里，电动打蛋器开低速混合均匀即可。14.再取200克淡奶油加16克糖搅打至8分发偏硬状态将打发好的奶油装进裱花袋备用！接着将做好的豆乳酱装进裱花袋内备用！ 15.将蛋糕片放在盒子底部！16.接着在蛋糕片上挤上一层厚厚的奶油 17.然后在挤上一层豆乳酱！也可以在撒上一层熟黄豆粉！再盖上一层蛋糕片。18.接着在铺一层蛋糕片在盒子里，在挤上一层厚厚的鲜奶油 19.最后将豆乳酱挤成一个个小圆球状在表面做装饰，然后在撒上熟黄豆粉就OK了。做好的成品最好冷藏过夜在吃，口感会更佳！小贴士： 1. 豆乳的量放的一定要比奶油多，才好吃； 2. 黄豆粉在豆乳盒子中起着重要的作用，因为豆乳盒子里的黄豆香主要就来自黄豆粉，很多超市都会有卖的。
3. 豆乳盒子什么味道好吃
豆乳盒子发酸说明变质了，豆乳盒子是一种用黄豆粉、奶油等材料做成的一种甜品，如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，，
4. 豆乳盒子的
因为这是酵母发酵的味道。记得这个牌子的蛋糕，草莓味的那个，配料表里有白兰地。大多数这种蛋糕都会添加食用酒精。但是，靠谱的蛋糕、点心的包装，应该是充氮气的。刚刚吃豆乳盒子蛋糕卷有酒精味，一看配料，是真的有酒精，应该是为了丰富口感。
5. 豆乳盒子好不好吃
你好！豆乳盒子常温状态下保存不了多长时间，最多也就12个小时，冬天温度比较低，可以放到第二天，但是夏天温度高的话就不行了。
如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热细菌，这种细菌存活和繁殖之后，很容易变质。
豆乳盒子的保质期是非常短的，最好现买现吃，现做现吃。豆乳盒子如果不放进冰箱的话，最好不要放到第二天，冰箱冷藏的话，可以放上三天。
6. 豆乳盒子口感
豆乳盒子化了，一般是指的里面的奶油化了。口感会大打折扣。
7. 豆乳盒子卖点
。 豆乳盒子本质上就是奶油蛋糕，最大的亮点在于加了一层用豆乳做的卡仕达酱（面上那层黄豆粉虽然丰富了口味，但个人觉得还是驴打滚更配些）。
先把蛋黄和一部分面粉及豆浆加热，利用蛋黄的乳化作用和面粉糊化的效果，做出顺滑轻盈的口感。
卡仕达酱也被烘焙界称为万能酱，除了挤在糕点表面做装饰，还可以夹在面包、泡芙里做馅
8. 豆乳盒子好吃么
时间长了会变酸，豆制品易变质。
9. 豆乳盒子好吃吗说实话视频
豆乳盒子的特点是没有那么腻，然后低脂，豆香很清爽，一般人都很喜欢，前提是要做的好吃