一、酱豆腐乳是豆乳嘛？
不是的
豆乳与腐乳不一样的，它们根本是不同的物质，豆乳是一种以大豆为系料，制作成液体状的饮料，亦可称为豆奶，而腐乳就是豆腐乳，是以大豆制成豆腐，豆腐经发酵而成的固体物，是香料（是酱菜类），它们最大区别在于是液体与固体之别丶饮料与香料之别。
二、奶茶里面的豆乳是什么？
豆乳 豆乳有许多种类，但从其成分来看蛋白质的浓度和其脂肪含量却千差万别。
日本标准中规定豆乳可分为豆乳、加工豆乳和豆乳饮料3种。
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，
但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，
或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。
三、豆乳化妆水怎么样？
还不错。
豆乳化妆水里面含有豆奶精华，对皮肤有相当大的滋养，能让皮肤变得细腻有光泽，同时还有一定的美白功效。豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种液体，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加油豆乳的爽肤水、柔肤水、收敛水统称豆乳化妆水，是一种透明液态的化妆品，涂抹在皮肤的表面，用来清洁肌肤、保持肌肤的健康。四、豆乳是不是奶？
豆乳不属于奶
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。如果想补钙最好还是喝动物奶
五、豆乳和腐乳一样吗？
豆乳与腐乳不一样的，它们根本是不同的物质，豆乳是一种以大豆为系料，制作成液体状的饮料，亦可称为豆奶，而腐乳就是豆腐乳，是以大豆制成豆腐，豆腐经发酵而成的固体物，是香料（是酱菜类），它们最大区别在于是液体与固体之别丶饮料与香料之别。
六、做蛋糕豆乳可以用果汁来代替吗？
豆乳是固体的，果汁是液体的，不能代替。
七、刘畊宏豆乳和豆浆的区别？
豆乳是干的。豆浆是水样的，豆乳是有点有点像像酱糊，豆乳是两次打好，豆浆一次就好，然后豆浆会煮才会实用。豆乳是粘稠状。然后就用那个过滤网弄，豆浆可以多用几次，豆乳一次就弄不好吧，哈哈。
大概是这样子的。你们觉得呢。你们分享你们的看法
八、豆乳和豆腐花区别？
呈现的状态不一样。
豆乳就是豆浆，呈现液体状，它将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆腐花就是凝固剂豆浆，呈固体状。它是石膏后或内脂作为凝固剂点制，按一定的比例调入豆浆后再静置5至15分钟凝固而成的食品。
九、什么是豆乳？
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。
制作方法
大豆应浸渍于水中一夜。充分吸水后其重量可达到原来重量的2.2～2.3倍。浸渍了的大豆要一面使用水，一面用石臼或砂轮磨等加以磨碎，越细越好。磨碎后的豆汁要加热。加热工序可以使大豆中的蛋白质、脂肪和其它成分能很好地溶出成为豆乳以及能使胰蛋白酶抑制素、红白球凝血素和甲状腺肥大物质等有害物质钝化，从而又可杀灭附着于大豆上的微生物等。为了要充分地取得上述效果和为了不致引起豆汁发生褐变，就得考虑豆汁的加热温度和加热时间。
十、豆乳和豆腐的区别？
豆乳是豆浆是液体，豆腐是固体。